多倫多禁堂食近一年全球最長

(星島日報報道)加拿大最大城多倫多創下全球餐館禁止室內用餐最久紀錄：逾三百六十天。經營餐館生意的多倫多台商會長徐弘益說：「許多餐飲業者已不知道撐下去意義何在？」

徐弘益自一九九三年創立「綠的小窩」餐廳，最令他感慨的是一波又一波的疫情禁令，因染疫人數起伏而變化，政府下令說關就關，餐飲業者只有聽命，個個深受重創。多倫多所在的安大略省，全省人口約一千四百七十五萬，目前正值第三波疫情的尾聲。由於疫苗陸續供應、逾六成五成年人至少打了第一劑疫苗。單日新增確診病例數從四月初連續多日每天逾四千宗，這幾天降至每日約一千多人。

安省等同「封省」的嚴苛「居家令」在數度延長後，六月中旬可望有限度「解封」；非必要零售商店將准許以百分之十五容量重新開門營業，餐館仍禁止堂食，但容許設置戶外區域用餐。多倫多市區有小部分餐館重整塵封已久的露天雅座區，準備迎接「解封之日」到來。徐弘益說，第三波疫情真的影響很大，許多餐飲業者手上的錢這時候已耗盡，「不知道撐下去的意義在哪裏？」畢竟，疫情燃燒十四個月，至今還能轉型撐下來做外賣生意的餐館，基本上都是以「少賠」為目標。