星展料餐飲業今年未能恢復

2021-03-10 00:00

(星島日報報道)疫情拖累餐飲行業,星展銀行(香港)香港及中國內地消費品行業分析師許思敏表示,預計今年本港餐飲業仍未能恢復至疫情前的水平,相信復甦時間仍要取決於通關和限聚令等措施,惟去年基數較低,預料今年銷售額有望轉正,惟上半年仍會較艱難。

許思敏指出,本港餐飲業於2019年已有一定的跌幅,並一向較為倚賴旅客,來自旅客的生意約佔20%,不排除會有更多餐飲行業結業,預料上半年仍會較艱難。

她稱,隨着疫苗推出及疫情平穩,相信今年整體情況會向上,但恢復速度仍難以估算,關鍵要視乎恢復通關和限聚令等措施何時放寬,但由於去年的基數較低,預料今年餐飲業的銷售額必會轉正。

內地方面,許指出,對中國餐飲前景感樂觀,認為內地餐飲業恢復速度相對較本港快,預計今年年中或下半年,內地餐飲業則可恢復至疫情前的水平,部分餐飲業甚至於今年第一、二季已回復至該水平;今年首兩個月中國的餐飲消費按年增長29%,金額已高於2019年的水平。

內地早前提倡「就地過年」,她表示,部分內地大城市的餐飲業農曆新年表現不錯,但部分位於交通樞紐附近的店鋪的表現相對較差,對於門店較多的大品牌相對而言,未必會受太大影響。

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