「中村藤吉」兩分店結業
2019-12-11 00:00
「中村藤吉」是日本百年老字號的綠茶店, 除了售賣自家培植的綠茶外, 其製作精美的抹茶類點心更備受追捧。二〇一五年「中村藤吉」在尖沙嘴開設首家分店時,有大批市民和內地遊客排長龍消費,有食客稱「等了足足五個多小時才有得吃」。由於反響熱烈,二〇一七年,「中村藤吉」又在金鐘太古廣場開設分店。
本報收到「中村藤吉」兩間分店已經關閉的消息,趕到太古廣場,商場內人流較以往少,可清晰感受市道低迷氛圍。位於一樓的「中村藤吉」分店早已消失,疑似換成了其他品牌商進駐,原本東瀛風的門面也轉變成紅彤彤,充滿聖誕氣氛的裝修背景,門外還寫着「工程進行中」。食客林女士手持禮券,欲前往該店消費,只能吃閉門羹而返。她無奈表示,事前並不知該店已關閉。當得悉因為反修例風波而結業,她說「覺得好可惜」。
有粉絲在「中村藤吉」官網留言,「一直很喜歡該店製作的抹茶甜品,對店鋪結業情況感惋惜」。也有粉絲指,「去了摸門釘,有點失望」。
據悉,中村藤吉分店是由本港一名商人投資引入,大股東是持百分之五十一股權的株式會社中村藤吉。據接近這名投資者的人士透露,自從修例風波爆發之後,尖沙嘴和金鐘都是「重災區」,生意大受影響,店鋪營業額從每月約五百萬降至十多萬,嚴重虧損,日本總部決定關閉所有香港分店。這位投資者雖然不捨,但也不得不壯士斷腕,經與商場業主協商,正式結業。
據悉,這位投資者原來還雄心勃勃,希望將這家京都抹茶老字號引入上海等內地城市,現在只能暫緩,他希望將來有機會讓「中村藤吉」在香港東山再起。
反修例風波持續近半年,波及多個行業,其中餐飲業衝擊最大。香港餐飲聯業協會會長黃家和早前表示,連月來的衝擊令業界損失近一百〇五億生意額,按年跌一成半至兩成。如果風波持續至農曆新年,結業食肆數目或會超過一千間。
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