(星島日報報道)美朝周二接近中午結束雙邊會談後,享受工作午餐,金正恩的胞妹金與正有份出席。白宮公開午宴菜單,顯示包含西式、中式、韓式和東南亞菜餚,兼顧了特朗普和金正恩的口味。午宴前菜、主菜和甜品各三道。主菜吃揚州炒飯加咕嚕肉配XO辣椒醬等。有美食家指,咕嚕肉和炒飯是西方人去中餐館必點的菜餚,韓國人也熟悉炒飯,認為此這道主菜反映出美朝在口味上的結合。

  據悉,用餐地點是嘉佩樂酒店的凱嘉中餐廳(CASSIA),美朝雙方在一張白色長餐枱上用餐。特朗普和金正恩進入用餐場地時,二人再次合照,特朗普更開玩笑稱:「所有人都拍了好看的相片?我們會看似英俊點和瘦點?完美。」之後,特朗普和金正恩面對面就坐。 根據白宮公開的午宴菜單,開胃菜、主菜和甜品各三道,美食家認為菜餚的設計結合中西菜式的特點之餘,還凸顯美朝兩國的飲食特色。前菜有雞尾酒蝦配鱷梨沙律、東南亞風味十足的青芒果沙律加蜂蜜青檸醬搭配新鮮章魚,還有韓國小菜包餡黃瓜(oiseon)。主菜有揚州炒飯加咕嚕肉配XO辣椒醬,還有小牛排配馬鈴薯片,以及韓式鱈魚配蘿蔔和亞洲風味蔬菜。甜品則可選黑朱古力餡餅、Haagen-Dazs雲呢拿雪糕配櫻桃醬、或聖特羅佩撻(Tropézienne)。

  美食家林益民特別提到,咕嚕肉和炒飯是西方人去中餐館必點的菜餚,「韓國的糖醋肉也與咕嚕肉相近,他們也熟悉炒飯,也能接受XO辣椒醬,因此這道主菜就反映出美朝在口味上的結合。