廚房專屬家電｜冷壓慢磨原汁機高壓電飯煲有咩新功能｜專家教精你

2024-09-11 00:00

不少傳統家電都注入新科技，尤其是需要經常使用的廚房電器，如電飯煲會加入真空高壓，好處是增強導熱性，令煮飯更快速。又如慢磨原汁機，其組合式螺旋推進器及自動切割功能，可以輕鬆應對堅硬的蔬菜和水果，比起一般榨汁機更勝一籌，是都巿人入手之選。

香港貿易發展局早前舉辦的家電家居博覧，展示不少融入新科技的廚房電器，日暉科技的產品巿場營運總監Kristy Wong現場講解新科廚房家電的威力。

HUROM直立式冷壓慢磨原汁機，可以輕鬆應對堅硬的蔬菜和柔軟的水果。

只需流水式沖洗便可，簡易清洗及組裝。

來自韓國的CUCKOO加入糙米發芽功能，也是今次家電展的重點項目。

CUCKOO設有觸控面板及語音導航，非常高科。

電飯煲可拆式內蓋，可快速簡單清潔。

電飯煲加入真空高壓，增強導熱性，一般煮飯亦會更快速。

冷壓慢磨原汁機保留營養

都巿人都對廚房家電有高要求，香港貿易發展局早前舉辦的家電家居博覧，就展示不少融入新科技的廚房電器，以便捷、高科為賣點。都巿人講求健康飲食，不時也會自製蔬菜汁或水果汁，但要應對堅硬的蔬菜和水果，一般的榨汁機就未必能輕鬆處理。日暉科技的產品巿場營運總監Kristy Wong則提到，冷壓慢磨原汁機能透過慢壓技術，提取營養成分，比起一般榨汁機更優勝。它與攪拌機不同，攪拌機在運作時會產生熱力，但冷壓慢磨原汁機是利用其組合式螺旋推進器及自動切割功能，可以輕鬆應對堅硬的蔬菜和柔軟的水果。

冷壓慢磨原汁機，最獨持是組合式螺旋推進器，適合提取各類型蔬果汁。它與攪拌機不同，攪拌機在工作時會產生熱力，但冷壓慢磨原汁機是利用其組合式螺旋推進器及自動切割功能，可以輕鬆應對堅硬的蔬菜和柔軟的水果，同時保留營養。

多功能電飯煲輕鬆煮糙米

家家戶戶都擁有電飯煲，而且每日均需使用，所以一個多功能電飯煲非常重要，舉個例子，近年來不少人因為注意健康而食用發了芽的糙米，當糙米吸收水分並處於適當的溫度後，就會進行細胞激化，肧芽就會開始長出，並將蘊藏在肧芽內的營養釋放出來。來自韓國的CUCKOO加入糙米發芽功能，也是今次家電展的重點項目，它將糙米先發芽再烹煮，省卻人手浸泡、定時換水等繁複程序，通過電飯煲內精準的溫度控制及計算，因此確實慳到很多功夫。而電飯煲加入真空高壓，增強導熱性，一般煮飯亦會更快速。

大家入手電飯煲時，還會留意其是否容易清潔，如電飯煲是可拆式內蓋，便可快速簡單清潔。新式電飯煲還會有自動蒸汽清洗功能，去除細菌及異味，確保衞生也同時節省時間。