百達翡麗｜Patek Philippe日內瓦拓建生產基地 錶王傳奇創新篇章
2024-08-14 00:00 
創立於1839年的百達翡麗（Patek Philippe），在國際腕錶界的地位一直高據榜首之列，「錶王」稱譽絕對值得擁有。為配合不斷向前推進的發展，品牌於2015年在位於日內瓦市郊的 Plan-les-Ouates，動土興建全新的製錶工作坊大樓。此項大型建築工程至 2020年初正式完成，各部門則在2019年大樓竣工開始陸續分批遷入新址。
業界先鋒開發Plan-les-Watches鐘錶社區
猶如巨艦般的新大樓，為迎接未來二十至三十年的發展，會不斷因 應需求而增設創新部門與技術設備。大樓的位置其實座落於原有的綜合生產大樓對面，將年輪回轉至1996年，當時的百達翡麗總裁菲臘．斯特恩（Philippe Stern）計劃在的Plan-lesOuates興建新的製錶工作坊，目的是要將原本分布於日內瓦巿內不同 地區的工作坊重新整合在一起，然而新建的生產基地很快就出現不敷應用的問題。在空間的不斷需求下，品牌在 2003年把錶殼與錶鏈生產及寶石鑲嵌的外在部件工序移師至Perly地區。正因為百達翡麗是首個在Plan-les-Ouates建立生產基地的鐘錶品牌，接着就吸引了其他鐘錶品牌陸續進駐此地區，漸漸形成了「鐘錶社區」，這就是Plan-les-Ouates亦即 “Plan-les-Watches”的稱號由來。
增長需求非指百達翡麗腕錶供應量
於2009年從父親手中接棒成為新任總裁的德諾．斯特恩（Thierry Stern），在Plan-les-Ouates興建全新大樓的計劃正是由他開展，如此大型的發展項目，在於成就兩大目標，一是把已搬到Perly區的多間工作室重新遷回Plan-les-Ouates；二是為了配合生產的增長及培訓項目而增闢空間。
所謂的生產增長，大家可別誤會，那並非指增加腕錶的供應量，而是品牌基於原創設計，以及製錶過程中的每個細部，因應時代不停向前推進所出現的生產增長。由於百達翡麗是一個獨立自主的家族經營品牌，由設計到生產是「一條龍」模式，所有錶款的機芯、錶殼，由內至外的每個零件都是自家製造、裝飾及組裝。隨着每枚腕錶的零件數量不斷創新高，尤其新研創的超複雜功能腕錶，生產資源上的需求自然與日俱增。
環保建築現代設計兼高能源效益
花上五年時間建成的全新生產中心，據悉投資總額高達六億瑞郎。樓高十層、樓長接近二百米、外觀猶如巨艦的大樓以現代建築風格設計，並結合可達至環保與可持續發展的元素，如採用大量的巨型玻璃窗引入天然日光，又將大樓的廢熱用於加熱等等。新大樓正符合日內瓦法例的「高能源效能」（Haute Performance Energétique）標準，品牌更就此申請Minergie-P高能源效益標籤。
大樓內部主要分為五個區域，品牌所有設於日內瓦的工作室皆匯聚其中。地面與一樓是生產及機芯部件人手加工部門（包括底板、夾板橋、齒輪、圖形部件等）；二樓是機器塑製、人手打磨、外在部件組裝與寶石鑲嵌的工作間。除了生產現有時計系列外，古董時計亦會送到這裏復修。三樓是多個跟生產相關的部門，包括研究與發展部、高級珠寶鐘錶部等。
來到四樓，則可找到稀有手工藝部門，無論人手雕刻、琺瑯鑲嵌、交錯飾紋製作及細工鑲嵌等匠師都聚首此處。此樓層更設可容納近三百名觀眾的演講廳及多間活動室。五樓就是可欣賞到室外天然景觀及可款待超過八百人的閣樓餐廳，當中特闢四間貴賓室。地庫一樓的寬敞通道分別設有員工的衣帽間及休息空間。地庫其餘四層樓面用於收納所有技術裝置，並提供超過六百個車位的停車場。
百年品牌要長期屹立不倒可非易事，不斷創新求變方為王者之道。
文：Maisie Lau
圖：Maisie Lau（部分）、品牌提供
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