網民推介這款米缸最好用 保持乾爽口感如新米般香口 市面極罕珍貴程度如「家傳之寶」
米飯,是香港人普遍食用的主食,有些人更是「無飯不歡」。近日,有網民在社交平台上發文,大推自己家裏被譽為「家傳之寶」的這款米缸。樓主補充,這款米缸在市面上已是極罕見,它能夠保持米粒乾爽,讓米飯食起來口感如新米般香口。
網民大讚這款米缸 保持米粒乾爽口感香口
網民推介這款米缸最好用 保持乾爽口感如新米般香口 市面極罕珍貴程度如「家傳之寶」
米飯,是香港人普遍食用的主食,有些人更是「無飯不歡」
近日,有網民在社交平台上發文,大推自己家裏被譽為「家傳之寶」的這款米缸
這款米缸在市面上已是極罕見,它能夠保持米粒乾爽,讓米飯食起來口感如新米般香口
網民在Facebook群組「職人吹水」中發文,力薦以瓦缸作為米缸使用
樓主表示,自己家中使用的米缸是「最古老的瓦缸」,更大讚瓦缸是「一個非常存氣的米缸」
樓主解釋,「存氣」是指保持米粒乾爽,而「最存氣的米缸」能令米飯食起來口感如新米般香口
樓主補充,即使自己幾個星期沒有煮飯,但放在瓦缸中的米煮出來的味道,還是和新米沒有分別
樓主續指,自己用過其他膠製米缸,「但係出嚟個感覺,始終都係冇呢隻傳統米缸咁好」,直言這個瓦缸物超所值
可惜樓主表示,這種傳統米缸在市面上已是極罕見,即使淘寶也未必買到,故而樓主將這個瓦缸當成「家傳之寶」
網友恍然大悟 贊同樓主說法
瓦缸好過膠,味道唔同
我嫲屋企就是用呢種,我去佢屋企吃飯,覺得好好食,好有飯味。我屋企用日式膠製,開新米頭一個禮拜是好好吃,之後就無了,原來原因係呢度
瓦缸係好嘢,以前無電櫃,食剩餸菜可以放入去一日唔會變壞,現在我還保留,放包裝食物可以保住耐啲
唔怪之我買幾靚既米都無乜飯香味,不過我而家都好少食飯
我記得我阿爺阿嫲同阿公阿婆都有呢款傳統瓦缸裝米
亦有網友向樓主查詢購買瓦缸的店鋪,樓主回覆指是在位於上環水坑口街的「朱榮記」,以約$500購買的,不過樓主表示「舖頭已經應該冇存貨」
近日,有網民在Facebook群組「職人吹水」中發文,力薦以瓦缸作為米缸使用。樓主表示,自己家中使用的米缸是「最古老的瓦缸」,更大讚瓦缸是「一個非常存氣的米缸」。樓主解釋,「存氣」是指保持米粒乾爽,而「最存氣的米缸」能令米飯食起來口感如新米般香口。
樓主補充,即使自己幾個星期沒有煮飯,但放在瓦缸中的米煮出來的味道,還是和新米沒有分別。樓主續指,自己用過其他膠製米缸,「但係出嚟個感覺,始終都係冇呢隻傳統米缸咁好」,直言這個瓦缸物超所值。可惜樓主表示,這種傳統米缸在市面上已是極罕見,即使淘寶也未必買到,故而樓主將這個瓦缸當成「家傳之寶」。
網友恍然大悟 贊同樓主說法
大部分網民認同樓主說法,「瓦缸好過膠,味道唔同」、「我嫲屋企就是用呢種,我去佢屋企吃飯,覺得好好食,好有飯味。我屋企用日式膠製,開新米頭一個禮拜是好好吃,之後就無了,原來原因係呢度」、「瓦缸係好嘢,以前無電櫃,食剩餸菜可以放入去一日唔會變壞,現在我還保留,放包裝食物可以保住耐啲」、「唔怪之我買幾靚既米都無乜飯香味,不過我而家都好少食飯」、「我記得我阿爺阿嫲同阿公阿婆都有呢款傳統瓦缸裝米」。
亦有網友向樓主查詢購買瓦缸的店鋪,樓主回覆指是在位於上環水坑口街的「朱榮記」,以約$500購買的,不過樓主表示「舖頭已經應該冇存貨」。
點擊睇網民分享實測自家製腐乳
百年老店「廖孖記」近日陷入食安風波
瓶裝腐乳被食物安全中心驗出含菌量超標
巡查人員揭發廠房包裝區衛生環境不太理想,有灰塵及生鏽情況
面對種種風波,「廖孖記」於上周已宣布結業
有網民最近「抽水」於網上分享自家製腐乳,直言「自己都有百年老字號」
男事主表示得到秘方後,他取出煮餸用的玫瑰露酒
男事主表示得到秘方後,他取出煮餸用的玫瑰露酒
他大讚「好味咗,掂啊!」,似乎成功自家製作出百年老字號的味道
男事主的自家實測,引來網民廣泛討論......
喂師兄你周圍公開你個發達秘方搞唔掂喎
試下再加少少麻油
玫瑰露酒唔稀釋蒸發,真係一啖食到入口?
~玫瑰露要放室溫三日先至好加入腐乳度呀
你都可以出自己品牌賣啦,記得註明香港製造
粒腐乳要用手拎出嚟
活學活用,勁。
祖傳四代,你是第一代,加油
爭咗啲塵同埋銹漬
玫瑰露即時升值幾百個億
自己食幾多,溝幾多。得閒試下唔同配方,幾好呀
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