九龍麵粉廠60周年免費體驗展!深水埗Cafe化身微型廠房體驗館 設麵粉袋藝術廊 袋上圖案原來是人手繪製?
2024-07-19 00:00
九龍麵粉廠屹立香港60年,也是本地碩果僅存仍在運作的麵粉廠。為慶祝創辦60周年,九龍麵粉廠將由即日起至8月4日舉行「麥香承傳.九廠體驗館」,將位於觀塘海濱道的廠房縮影移師到深水埗,讓大家到來以視覺及味覺了解本地僅存的麵粉產業。
深水埗人氣咖啡室化身九龍麵粉廠縮影區
![九龍麵粉廠60周年慶祝活動「麥香承傳.九廠體驗館」將於深水埗設 Colour Brown x GO.ON Space體驗館](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2f787af29cfa11e3b450aa828c610977/2024-07/3001.jpg)
![Colour Brown推出期間限定麵粉廠圖案烘焙品/麵食/飲品](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/40c5de461cd6a71ac41d9fb1ba43f41d/2024-07/3002.jpg)
![Colour Brown推出期間限定麵粉廠圖案烘焙品/麵食/飲品](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e7291a8366947f2200de94d690449463/2024-07/3003_0.jpg)
![九龍麵粉廠60周年慶祝活動「麥香承傳.九廠體驗館」宣傳海報](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b2c8a353433830bf1ca3f2689776d1a4/2024-07/2001.jpg)
![為紀念60周年,九龍麵粉廠推出特別版藍水仙麵粉袋圖樣Tote Bag](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c630717bb70064fbbc79022ae6c35bfa/2024-07/3004_0.jpg)
![屹立香港60年的九龍麵粉廠,也是本地碩果僅存仍在運作的麵粉廠](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fa2a2a0ad1e6e9f495767073958933ae/2024-07/2003.jpg)
![九龍麵粉廠位於觀塘海濱道的廠房至今仍保留着原有設計](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/16b9a062589f56bd572e908c42b13834/2024-07/2004.jpg)
![廠內設有大型造麵粉機](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8c7dd89aacfba1a1148c63fb56c21c37/2024-07/2005_0.jpg)
![九龍麵粉廠自家製作低筋、中筋及高筋麵粉](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b09fe2bd5e0d56985b285f5894cc6625/2024-07/2006_1.jpg)
![九龍麵粉廠的麵粉袋最大特色,便是以不同的花為名,每款麵粉各配一花,包括劍蘭、海棠花、紅梅花、水仙、菊花、繡球花及紫荊花等](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fc8b4ba4b6c129eca395617ab8290d60/2024-07/2007_0.jpg)
![據說是因為麵粉廠創辦人很喜歡花,也愛繪花,當年包裝袋上的花據說都是由他親手繪制,為麵粉袋加添了不少清雅氣息](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6799276020b71898b31890f155f727d7/2024-07/2009_0.jpg)
由即日起,人氣咖啡室Colour Brown及GO.ON Space將化身成「迷你版」九龍麵粉廠,由麵粉廠員工合力將廠房的經典廠景縮景移師過來,向大眾展示難得一見的麵粉生產過程。體驗館內還特設「麵粉袋藝術廊」,展出九龍麵粉廠歷年來各式各樣的麵粉袋設計,地下入口處還會掛上巨型手繪藍水仙、 綠劍蘭、紅梅花等麵粉袋布幕, 與咖啡室的古雅裝潢極匹配,是「打卡」好地方。
麵粉袋花圖案原來由人手繪製?限量版藍水仙麵粉袋Tote Bag
說到九龍麵粉廠的麵粉袋最大特色,便是以不同的花為名,每款麵粉各配一花,包括劍蘭、海棠花、紅梅花、水仙、菊花、繡球花及紫荊花等,據說是因為麵粉廠創辦人很喜歡花,也愛繪花,當年包裝袋上的花據說都是由他親手繪制,為麵粉袋加添了不少清雅氣息,而此設計也一直沿用至今。
為紀念60周年,九龍麵粉廠還特意以原裝的藍水仙麵粉袋為圖樣,請來幾十年來為該廠車製麵粉袋的師傅,保留原來的尺寸及主要圖案,精心絲印及剪裁成特別版Tote Bag,當中使用的原材料,包括布材、顏料以至車線等,均百分百跟「官方藍水仙麵粉袋」同出一轍。藍水仙限量版Tote Bag將會在「麥香傳承.九廠體驗館」首度公開發售,有興趣者別錯過了。
期間限定麵粉廠圖案烘焙食品/麵食/飲品
打卡購物以外,來到Colour Brown怎能不嘗嘗這裏的美食?活動期間九龍麵粉廠與Colour Brown合力推出期間限定美食,特別選用九龍麵粉廠的藍水仙低筋、綠劍蘭中筋、黃僑高筋麵粉跟麥胚,以及他們代理的嘉禾麵與CamPania意大利麵,製作一系列烘焙品、麵食和飲品。
活動期間限定人氣美食,包括每天新鮮焗製的烘焙品如合桃酥牛角包、英式鬆餅、鹽可頌和生吐司;麵食則有適合素食者的豆干拌麵、充滿台式風味的蔥油雞拌麵和惹味的蒜油蝦意粉;飲品方面,Colour Brown特別以麵粉的副製品「高纖胚芽」創作出胚芽薑黃咖啡,除充滿麥香外,咀嚼口感亦豐富,另外還有樽仔胚芽奶茶和樽仔胚芽鴛鴦,也值得一試。至於活動期間所有鮮奶咖啡亦會用上特製的「九廠」字樣和廠房外觀的咖啡模,為奶泡灑上獨特的可可粉圖案作點綴。
九龍麵粉廠60年活動「麥香傳承.九廠體驗館」
- 日期:即日起至8月4日
- 時間:11:00至18:30
- 地點:Colour Brown x GO.ON Space(深水埗黃竹街 13 號地下及一樓)
- 查詢:www.kowloonflourmills.com.hk/latest-updates/crossover
資料及部分圖片來源:九龍麵粉廠@Facebook
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