荃灣雞煲名店晚市淪落只得1枱客? 昔日人龍店曾紅極一時獲稱「必吃美食」網民慨嘆:香港人只係顧北上!
2024-06-07 00:00
港人北上熱潮持續,令香港飲食業大受打擊,頻頻傳出餐廳結業的消息,情況令人關注。就算是昔日的人氣餐廳,過往每天都要排長龍的馳名雞煲店,最近亦被網民發現生意慘淡!說的是位於荃灣的一間雞煲名店,有網民於晚市時段光顧,卻驚覺竟然全場只得自己1枱客?!
荃灣雞煲名店晚市淪落只得1枱客?
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![港人北上熱潮持續](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f59d3b2d3ff78139020ac5584e3c8814/2024-06/18_5_0.png)
港人北上熱潮持續
![令香港飲食業大受打擊](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/06154c6c5c4b876592a08f6f9b8af516/2024-06/19_6_0.png)
令香港飲食業大受打擊
![連昔日的馳名雞煲店,最近亦被網民發現生意慘淡](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fe709c753dc9bfe3c5161b8964dc373e/2024-06/20_5_0.png)
連昔日的馳名雞煲店,最近亦被網民發現生意慘淡
![位於荃灣的這間雞煲名店過往受一眾雞煲愛好者歡迎](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1b136be3b842dcabc9c1dccfb60a73bc/2024-06/21_1_2.png)
位於荃灣的這間雞煲名店過往受一眾雞煲愛好者歡迎
![以往是人龍店,每晚座無虛席](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/86cd34f01b5582289bd8ee01570a32db/2024-06/22_1_4.png)
以往是人龍店,每晚座無虛席
![但日前就有網民發現 雞煲店的生意似乎大不如前](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b8ea06363d0991d20e1d46042a421404/2024-06/23_1_5.png)
但日前就有網民發現 雞煲店的生意似乎大不如前
![網民:現在是6:10pm現況,生意真係好慘淡。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/15f44a05a869eb5a5c626e91b3d1a654/2024-06/24_1_5.png)
網民:現在是6:10pm現況,生意真係好慘淡。
![事主於晚上6時10分入座,始發現眼前只得自己一枱客人](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8045cf53dcf30403942204beda608036/2024-06/25_1_2.png)
事主於晚上6時10分入座,始發現眼前只得自己一枱客人
![網民:卡位其實坐滿四五張到囉,但係真係唔合格。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/911bfb92a54b796e1927f44704db0ce5/2024-06/26_1_1.png)
網民:卡位其實坐滿四五張到囉,但係真係唔合格。
![另外卡位有4至5枱客,但事主 直斥「生意真係好慘淡」](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/72e5b7a277d860445c850ec83c1d9a2c/2024-06/27_1_1.png)
另外卡位有4至5枱客,但事主 直斥「生意真係好慘淡」
![網民:香港嘅食肆敵得過疫情,竟然敵唔過北上消費。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9bc23c091625afdfd7eb4d456ef7fc9a/2024-06/28_1_2.png)
網民:香港嘅食肆敵得過疫情,竟然敵唔過北上消費。
![日前有網民發現昔日人氣雞煲店的生意似乎大不如前(圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2392a2db3e4f743f296114bc45ef5af9/2024-06/29_0_4.png)
日前有網民發現昔日人氣雞煲店的生意似乎大不如前(圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)
![事主當日於晚上6時10分入座,始發現眼前只得自己一枱客人(圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/acfa087f8972fca988532f75d943e6ac/2024-06/445400386_10234228722202782_8400053774893588978_n.jpg)
事主當日於晚上6時10分入座,始發現眼前只得自己一枱客人(圖片來源:FB@香港茶餐廳及美食關注組)
![帖文一出,引起網民熱烈回應](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ac8e86be1a8b508ee66c8234012de4ea/2024-06/30_0_3.png)
帖文一出,引起網民熱烈回應
位於荃灣的這間雞煲名店過往受一眾雞煲愛好者歡迎,曾經在香港紅極一時,更獲國外網民拍片推薦稱為「香港必吃美食」。此雞煲名店以往是人龍店,每晚座無虛席,但日前就有網民光顧時發現雞煲店的生意看似大不如前,續在社交平台Facebook「香港茶餐廳及美食關注組」群組發文,表示驚嘆。事主當日於晚上6時10分入座,始發現眼前只得自己一枱客人,另外卡位有4至5枱客,但事主表示:「生意真係好慘淡,卡位其實坐滿四五張到囉,但係真係唔合格,香港嘅食肆敵得過疫情,竟然敵唔過北上消費」。
網民慨嘆:香港人只係顧北上!
![點擊睇 雞煲名店生意慘淡 網民留言](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/07eeea84f552d6b37f689cbb60607ee8/2024-06/386_2.png)
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![網民回應: 其實真係想留喺香港消費,但係喺香港食嘢真係好貴,好多時啲服務態度又差啲嘢食又唔好。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7c21eca2623b926ede724363beaa5c1e/2024-06/387_3.png)
網民回應: 其實真係想留喺香港消費,但係喺香港食嘢真係好貴,好多時啲服務態度又差啲嘢食又唔好。
![網民回應: 香港食野,一係天價,一係食垃圾,一係天價食垃圾。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/44dc04e68ddd5afa3cd73020f481abb0/2024-06/388_3.png)
網民回應: 香港食野,一係天價,一係食垃圾,一係天價食垃圾。
![網民回應: 抵X死!幾舊水/人頭,招呼客人嘅熱茶都冇,但又收加一喎!](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b62c9780c7ac093f404bc1eef6f23fe8/2024-06/389_3.png)
網民回應: 抵X死!幾舊水/人頭,招呼客人嘅熱茶都冇,但又收加一喎!
![網民回應: 如果佢啲價錢調低少少會好啲。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e53fbc4e34026a9e563c4dc57887ea2e/2024-06/390_3.png)
網民回應: 如果佢啲價錢調低少少會好啲。
![網民回應: 一人幾舊水,返大陸食得好豪了。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e8259c7d6cead1821cece6ed712d0d39/2024-06/391_3.png)
網民回應: 一人幾舊水,返大陸食得好豪了。
![網民回應: 香港人只係顧住北上或海外消費,完全唔理香港飲食同埋零售業,唔負責任支撐本土經濟就係咁嘅惡果。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0e680c36cce423b5124b4dcd4473e2d1/2024-06/392_3.png)
網民回應: 香港人只係顧住北上或海外消費,完全唔理香港飲食同埋零售業,唔負責任支撐本土經濟就係咁嘅惡果。
![網民回應: 星期六日返大陸啦, 75蚊火鍋任食任飲!](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1e9d385da190497ce659cb231d353a0d/2024-06/393_3.png)
網民回應: 星期六日返大陸啦, 75蚊火鍋任食任飲!
![網民回應: 周街都係人,但唔消費。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fc1b9cca45a8038490822ee44f60d7aa/2024-06/394_3.png)
網民回應: 周街都係人,但唔消費。
![網民回應: 唔一定係因為北上,好多人好似我自煮留返d錢去日本,d yen 咁平品質又好服務質素好費事受氣!](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/59cdcb294102b83066d884f003a90812/2024-06/395_2.png)
網民回應: 唔一定係因為北上,好多人好似我自煮留返d錢去日本,d yen 咁平品質又好服務質素好費事受氣!
![網民回應: 貴到X咁,係個雞煲醬出色啲之外,其他火鍋料全部都好普通但又貴過人。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/002af1d4f1b42a3a88bb5ecf9a1dae99/2024-06/396_2.png)
網民回應: 貴到X咁,係個雞煲醬出色啲之外,其他火鍋料全部都好普通但又貴過人。
![網民回應: 咁幾好呀,而家靜靜地嘆又可以慢慢食影相出po。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/21edf67282bdc05e7d5ecf498cc2aacd/2024-06/397_1.png)
網民回應: 咁幾好呀,而家靜靜地嘆又可以慢慢食影相出po。
![網民回應: 性價比又唔夠放題嚟,質素又唔夠單點火鍋店嚟,兩頭唔到岸。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2d9181f13f5889c08137e96bd8ac16a1/2024-06/398_0.png)
網民回應: 性價比又唔夠放題嚟,質素又唔夠單點火鍋店嚟,兩頭唔到岸。
帖文一出,引來網民留言回應。有人認為雞煲名店生意變慘淡主因其實是價錢太高,「抵X死!幾舊水/人頭,招呼客人嘅熱茶都冇,但又收加一喎!」、「如果佢啲價錢調低少少會好啲」、「一人幾舊水,返大陸食得好豪了」;亦有網民慨嘆香港人都走到內地消費,令香港飲食業生意慘淡,「香港人只係顧住北上或海外消費,完全唔理香港飲食同埋零售業,唔負責任支撐本土經濟就係咁嘅惡果」。
延伸閱讀:旺角雞煲餐廳老闆 逆市生存靠小紅書翻身 拍片/出鏡/跳舞樣樣齊!即睇小紅書宣傳策略參考
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![香港飲食業持續低迷,結業浪潮不斷](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2924c28fa9d049031db4bebe585b3000/2024-03/3_5_29.png)
香港飲食業持續低迷,結業浪潮不斷
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旺角雞煲餐廳老闆為了逆市生存,成功靠小紅書翻身
![老闆輝哥自上年開關後,有感香港人轉向北上消費](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2355e7a53eb6d8dfb2caee6f6ea01f2b/2024-03/5_6_15.png)
老闆輝哥自上年開關後,有感香港人轉向北上消費
![為免要面臨倒閉的危機,決定開始重點以小紅書作餐廳主要宣傳策略](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/88412276b6d0203bffd7989be3750de6/2024-03/6_6_25.png)
為免要面臨倒閉的危機,決定開始重點以小紅書作餐廳主要宣傳策略
![老闆輝哥任職飲食業超過30年](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5cc605a8e89ab7b89a4bc650fb232a52/2024-03/7_5_30.png)
老闆輝哥任職飲食業超過30年
![強調除了著重宣傳,亦要同時專注提高食物質素](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3d9a9e862f396db04af515fb412ee435/2024-03/8_4_21.png)
強調除了著重宣傳,亦要同時專注提高食物質素
![身為老闆的輝哥自己親自出鏡、拍片、甚至在鏡頭前跳舞](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/801a6766bd7e398b6a17e47e039e51d4/2024-03/9_4_14.png)
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![在小紅書累積近3000位內地網民支持](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8d75e9998ec07df54060b48ad26d55bb/2024-03/10_3_31.png)
在小紅書累積近3000位內地網民支持
![最重要是成功令到餐廳生意額重新穩步上升](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b252d1c1571d4d2c9c54174d0eb8053c/2024-03/11_2_13.png)
最重要是成功令到餐廳生意額重新穩步上升
![餐廳至今在小紅書已累積超過300條帖文](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/667fbb3f4b11b9b97fbb7c661a3fef53/2024-03/12_3_26.png)
餐廳至今在小紅書已累積超過300條帖文
![拍片題材廣泛](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8daa395fe94c52a3abd2d3b008031103/2024-03/13_1_25.png)
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![大部分由輝哥做生招牌出鏡](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3b5b6060aa47436039724fd12dd2bd10/2024-03/14_1_14.png)
大部分由輝哥做生招牌出鏡
![成功吸引客人及保持競爭力](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7c7672967dfc5a3bf6ab4cc63db842ec/2024-03/15_1_23.png)
成功吸引客人及保持競爭力
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![策略一:帖文量多](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9e1e61aba54ae1433ec03a6eba895b82/2024-03/19_18.png)
策略一:帖文量多
![輝哥自2019年至今在小紅書已累積超過300條帖文](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6a3bb04b9b7eeface0a4bb7163a56753/2024-03/20_17.png)
輝哥自2019年至今在小紅書已累積超過300條帖文
![策略二:拍片題材廣泛](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d57db06304d63b5018db4212ee7fbf0d/2024-03/21_30.png)
策略二:拍片題材廣泛
![由介紹餐廳菜式、餐廳營運日常、以至介紹香港地道美食都拍](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/685e091b4c3ff0fcf417c424b2fa7bcf/2024-03/22_28.png)
由介紹餐廳菜式、餐廳營運日常、以至介紹香港地道美食都拍
![策略三:老闆出鏡做生招牌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/950e2924714e56b9d2ae7037e6171996/2024-03/23_32.png)
策略三:老闆出鏡做生招牌
![短片大部分由輝哥做生招牌出鏡](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f8d266df0d7b2cb09edead151d20667d/2024-03/24_26.png)
短片大部分由輝哥做生招牌出鏡
![策略四:多用大字標題](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f500f162893f65433df2f660fe54a561/2024-03/25_28.png)
策略四:多用大字標題
![短片封面主要使用粗體、顏色鮮艷的大字標題](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/195e100631e4911d817cbf9ce209bc85/2024-03/26_28.png)
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![策略五:勤力回應網民留言](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ce64af27849fb9904958c3cf87c93575/2024-03/27_26.png)
策略五:勤力回應網民留言
![店方經常常以「努力、做更好」等正面字眼回覆網民](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/272d4f76316d91cd4ae4244f079270d4/2024-03/28_21.png)
店方經常常以「努力、做更好」等正面字眼回覆網民
![策略六:網民獨家優惠](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/859c8b043192d7d4e3982f75a1926850/2024-03/FIONA_to_90_.png)
策略六:網民獨家優惠
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