尖沙咀「天價雪糕」3球$344掀熱議！網民撐物超所值連蔡瀾都讚好？老闆親回1個堅持成全港獨家

2024-03-13 00:00

平時買雪糕大約$50內有交易，最近有網民分享早前在尖沙咀K11 Musea光顧一間意大利雪糕（Gelato）專門店，3球雪糕連優惠索價高達$344，他於網上群組分享單據，同時表示「可能係食過最貴嘅雪糕」。帖文旋即引起網民廣泛討論，雖然不乏網民留言表示「貴到唔想食雪糕」，但同時亦有網民力撐物超所值，認為該店出品與意大利米蘭品嚐的味道一模一樣！對於有網民認為雪糕售價高昂，記者特意向店方查詢，他們亦為此特別回應，即看更多詳情！

尖沙咀貴價意大利雪糕掀討論網民力撐：同喺米蘭食嘅一樣！

點擊睇尖沙咀貴價意大利雪糕：

點擊睇尖沙咀貴價意大利雪糕

香港被譽為美食之都，市面上有不同國家、菜式的餐廳

從歐美、東南亞、日式以及不同中式的餐廳都包羅萬有

當中亦包括雪糕迷一定認識的意大利雪糕

最近有網民分享自己光顧尖沙咀一間意大利雪糕

他點了3球雪糕

扣除3球優惠後，最後埋單$344

他笑言「可能係食過最貴嘅雪糕」

貴價雪糕更引起網民瘋狂討論

自己開心就好

最緊要食得開心，世上冇免費嘅午餐

你痴咗幾十蚊喺張單度啦

這家物超所值，300幾蚊值得這一個質素，唔貴。同喺米蘭食嘅一模一樣!

窮果然係限制想像

明碼實價。試過一次見識過就夠。我果次食雲尼拿

唔捨得食

食過一次幾好食，但係真係唔平

呢間好好食，真正手工Gelato

唔好用錢嚟衡量食物啦，開心咪夠囉

3百食到放題，任食雪糕

貴係貴啲，但唔試點知咩味～試一次有咩所謂，唔使下下話人智商稅既

好食係冇問題～你又唔係日日食

對窮人來講係貴，相反富貴人家就無所謂

有幾蚊hi咗落張單度

真係一分錢一分貨，暫時仲係香港最高汁Gelato

香港作為「美食之都」，各式各樣的菜式和甜品可謂應有盡有，擁有多元化的用餐體驗。最近，有網民在尖沙咀K11 Musea的意大利雪糕（Gelato）專門店「Dood Bottega Gelateria」，品嚐了一客「貴價意大利雪糕」，3球雪糕合計要價港幣$344。價錢之高引來一眾網民熱烈討論，有人認為花費逾$300吃雪糕太不划算，「貧窮限制了想像」、「交智商稅」；亦有網民力撐這間雪糕店的出品物有所值，其質素絕對值得這個價錢，大讚是「真正手工Gelato」、「暫時仲係香港最高汁（質）Gelato」，並表示只要食得開心便已足夠。

面對網民討論店方這樣回應……

點擊睇店方回應雪糕貴價原因

為此，記者亦特地聯絡店方了解

店方解釋出於食物成本，以士多啤梨雪糕為例

單是士多啤梨成本已是$200，未計其他雪糕原料成本、損耗和人工

還有燈油火蠟舖租各項成本，所以一球士多啤梨賣$298

店方還直言「我老闆係傻嘅」，即使食物成本達60%仍會做，故此定價相對偏貴

其實老闆Jackson（左）一向喜歡雪糕，放棄廣告事業，到意大利拜師學藝

學成返港花上數百萬開Gelato雪糕店，堅持全程手工製作

更用上有「Gelato界法拉利」之稱的Cattibriga雪糕機，從原材料開始每日新鮮製作雪糕

老闆亦相當講究原材料，不時使用時令生果製成雪糕

Gelato甚至吸引到蔡瀾親自介紹，更喜歡到為雪糕店提字

店內掛上的「多得意大利雪糕」便是出自蔡瀾創作與手筆

甚麼是Gelato......？

Gelato相對一般雪糕而言，牛奶脂肪含量較低，果味Gelato沒有額外添加

高質Gelato是沒有雪味及冰塊，可嚐到新鮮的味道，質感亦不會過硬

正宗Gelato從原材料至打成雪糕，皆為全手工製作，用上新鮮水果，由人手去核、去皮、起肉

不乏網民質疑為何這間意大利雪糕店的定價如此貴，記者聯絡店家了解原因。店方解釋，主要是由於材料成本，以士多啤梨雪糕為例，「$200淨係士多啤梨成本，未計其他雪糕原料成本、損耗和人工，燈油火蠟舖租各項成本，賣$298」。

從店方網上平台可見，他們不時引入時令生果製作雪糕，特別是日本生果成本較高，故此部份口味的雪糕較一般見到的價錢較貴。老闆Jackson從開店至今一直堅持從原材料開始每日新鮮製作雪糕，他更自豪表示從零開始製作Gelato的雪糕店，全香港只有他一間。精心製作的雪糕甚至吸引到蔡瀾慕名前去，他對雪糕讚不絕口，更為雪糕店創作中文店名，更親自題字贈老闆！