手腳冰冷恐是中風心臟病先兆？出現2症狀高危 醫生推介保暖食物
2023-12-16 00:00 
天氣寒冷，保暖不足，難免手腳冰冷。不過若情況持續，有可能患病徵兆，例如是心臟病、中風先兆。有內科醫生講解手腳冰冷4大成因，並提醒若出現2種症狀則風險較高，應及早求醫檢查。另外，他亦推介4種保暖食物，有助改善手腳冰冷情況。
手腳冰冷恐是中風心臟病先兆？醫生揭4大成因
內科醫生傅裕翔在其facebook專頁發文指，不少人也有手腳冰冷問題，寒冷天氣對於老人家而言更是一項挑戰，因為長者的血液循環情況較差，更可能因此失眠。
很多人也以為冬天手腳冰冷屬正常現象，但其實與身體的心臟血管循環有關，並可能暗示著嚴重的健康問題。
為何會手腳冰冷？傅裕翔醫生表示，如果想解決手腳冰冷的情況，需要先了解成因，4種最常見的原因如下：
手腳冰冷或反映4大健康問題：
1. 基礎代謝率低：
- 基礎代謝率低的情況，在女性和老人中較為常見。這是由於肌肉量較少導致基礎代謝率低，繼而減少身體產生的熱量。不過，透過調整飲食和增加運動，可以有效改善。
2. 貧血：
- 由於缺乏足夠的健康紅血球，令氧氣難以到達手腳部位。如果出現嚴重貧血的症狀，應立即求醫。
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3. 心血管疾病：
- 心血管疾病、糖尿病以及年長者的血液循環較差，容易引致手腳冰冷。如果出現胸悶、單邊手腳冰冷等情況，可能是心肌梗塞、中風等心血管疾病的先兆，應及時就醫。
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4. 自律神經失調：
- 患者會對血管的收縮與舒張產生影響，而引起手腳冰冷。定期進行全身健康檢查，了解自身健康狀態。
傅裕翔醫生表示，若手腳冰冷是由於基礎代謝率低引起，適當地調整飲食和增加運動便可以解決。
長者可以做甚麼改善手腳冰冷問題？他建議長者在家中進行適量運動，如掃地、拖地等簡單的家務活動，不但可以促進血液循環，更有助手腳溫暖。
手腳冰冷因血液循環差？4類食物助保暖發熱
吃甚麼可以解決手腳冰冷問題？內科醫生傅裕翔續解釋，手腳冰冷的主要原因是血液無法流通至末梢肢體，導致四肢末梢的血液循環不良。
傅醫生指，若想改善血液循環情況，最有效的方法是提升身體的基礎代謝率，讓身體發熱，他列出4種有助保持體溫的發熱食物：
推介4大保暖食物：
1. 老薑：
- 營養及功效：老薑中富含的薑烯酚成分能夠促進血液循環，提升體溫。
- 建議食法：可將老薑切片後加入熱湯或熱飲中。醫生建議將老薑加入蒜頭雞湯中，既美味又簡單。
2. 含豐富鐵質的食物：
- 營養及功效：鐵質是製造紅血球所必需的元素，補充足夠的鐵質有助於改善貧血情況。
- 食物例子：紅肉、黑芝麻、紅豆、海帶和紅莧菜。
- 建議食法：配搭富含維他命C的食物，例如椰菜花、青椒、番石榴、奇異果和柑橘類水果，有助增加植物性鐵質的吸收率。
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3. 辣椒：
- 營養及功效：辣椒素是辣味的來源，辣度能夠讓人體有發熱感，從而刺激血液循環。
- 建議食法：在烹飪時加入少許辣椒能夠增添香氣，同時也能促進食慾。
4. 黑胡椒：
- 營養及功效：黑胡椒中的胡椒鹼有助驅寒保暖，並有抗發炎功效。
內容獲「你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 養生 長照 介護食 慢性病」授權轉載
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