廣州美食推介2024|8大粵菜酒家攻略 百年老字號/珠江靚景/經典點心/人氣小菜/謝霆鋒打卡 大灣區旅遊長者飲茶好去處

2024-05-11 00:00

廣州美食推介2024|8大粵菜酒家攻略 百年老字號/珠江靚景/經典點心/新派小菜/謝霆鋒打卡/長者飲茶好去處
廣州美食推介2024|8大粵菜酒家攻略 百年老字號/珠江靚景/經典點心/新派小菜/謝霆鋒打卡/長者飲茶好去處

廣州美食聞名中外,素有「食在廣州」美譽,香港人坐高鐵直通巴到廣州吃喝玩樂非常方便,我們就曾介紹過廣州8大夜市美食廣州異域風情餐廳美食廣州文青打卡咖啡店美食廣州自由行美食街。廣州是全國首個獲得「中華美食之都」和「國家美食之都」的城市,今次為大家介紹8間廣州著名粵菜酒家,有地道經典和創新粵菜美食,既有百年老店陶陶居,也有老字號廣州三大園林酒家,還有坐擁珠江靚景的新派酒家,適合長者懷舊和文青旅遊尋味打卡。

即睇廣州8大粵菜酒家攻略⬇⬇⬇

廣州美食2024|8大粵菜酒家攻略 老字號/珠江靚景/經典點心/新派小菜/名廚主理
廣州美食2024|8大粵菜酒家攻略 老字號/珠江靚景/經典點心/新派小菜/名廚主理
廣州人氣靚景美食餐廳2024|廣州 1968名廚匯.譚
廣州人氣靚景美食餐廳2024|廣州 1968名廚匯.譚
廣州人氣靚景美食餐廳2024|廣州 1968名廚匯.譚集合傳統與創新,色香味都兼顧。(圖片來源:小紅書@一隻小籠包)
廣州人氣靚景美食餐廳2024|廣州 1968名廚匯.譚集合傳統與創新,色香味都兼顧。(圖片來源:小紅書@一隻小籠包)
廣州人氣靚景美食餐廳2024|廣州1968名廚匯.譚的美食推介招牌燒肉,香脆可口。(圖片來源:小紅書@梨cc)
廣州人氣靚景美食餐廳2024|廣州1968名廚匯.譚的美食推介招牌燒肉,香脆可口。(圖片來源:小紅書@梨cc)
廣州人氣靚景美食餐廳2024|廣州 1968名廚匯.譚 天鵝酥材料有黑松露和燒鵝肉,連鳥籠上桌,美食打卡之選。(圖片來源:小紅書@一隻小籠包)
廣州人氣靚景美食餐廳2024|廣州 1968名廚匯.譚 天鵝酥材料有黑松露和燒鵝肉,連鳥籠上桌,美食打卡之選。(圖片來源:小紅書@一隻小籠包)
廣州人氣靚景美食餐廳2024| 廣州1968名廚匯.譚的吸睛美食紅衣仙子菌,番茄裡面塞滿菌菇。(圖片來源:小紅書@一隻小籠包)
廣州人氣靚景美食餐廳2024| 廣州1968名廚匯.譚的吸睛美食紅衣仙子菌,番茄裡面塞滿菌菇。(圖片來源:小紅書@一隻小籠包)
廣州人氣靚景美食餐廳2024|廣州1968名廚匯.譚必吃美食陳皮五味馬崗鵝,鵝肉鮮嫩,燜得軟腍。(圖片來源:小紅書@梨cc)
廣州人氣靚景美食餐廳2024|廣州1968名廚匯.譚必吃美食陳皮五味馬崗鵝,鵝肉鮮嫩,燜得軟腍。(圖片來源:小紅書@梨cc)
廣州人氣靚景美食餐廳2024|廣州1968名廚匯.譚精緻美食菠蘿冰沙咕嚕肉。(圖片來源:小紅書@一隻小籠包)
廣州人氣靚景美食餐廳2024|廣州1968名廚匯.譚精緻美食菠蘿冰沙咕嚕肉。(圖片來源:小紅書@一隻小籠包)
廣州人氣靚景美食餐廳2024|廣州 1968名廚匯.譚受歡迎美食櫻花蝦炒糯米飯。(圖片來源:小紅書@一隻小籠包)
廣州人氣靚景美食餐廳2024|廣州 1968名廚匯.譚受歡迎美食櫻花蝦炒糯米飯。(圖片來源:小紅書@一隻小籠包)
廣州人氣靚景美食餐廳2024|廣州 1968名廚匯.譚的窗口位有落地玻璃,飽覽海珠區的繁華日景和迷人夜景。(圖片來源:小紅書@一隻小籠包)
廣州人氣靚景美食餐廳2024|廣州 1968名廚匯.譚的窗口位有落地玻璃,飽覽海珠區的繁華日景和迷人夜景。(圖片來源:小紅書@一隻小籠包)
廣州美食推介2024|廣州喜糖酒家
廣州美食推介2024|廣州喜糖酒家
廣州美食推介2024|廣州喜糖酒家坐擁無敵靚景。(圖片來源:Trip.com@正牌一舊雲)
廣州美食推介2024|廣州喜糖酒家坐擁無敵靚景。(圖片來源:Trip.com@正牌一舊雲)
廣州美食推介2024|廣州喜糖酒家的著名美食玻璃乳鴿,皮薄香脆,肉質鮮嫩。(圖片來源:Trip.com@椰子又)
廣州美食推介2024|廣州喜糖酒家的著名美食玻璃乳鴿,皮薄香脆,肉質鮮嫩。(圖片來源:Trip.com@椰子又)
廣州美食推介2024|廣州喜糖酒家的打卡美食爆珠喜糖甜品造型可愛,水晶外皮,餡料是多款水果造成爆珠。(圖片來源:Trip.com)
廣州美食推介2024|廣州喜糖酒家的打卡美食爆珠喜糖甜品造型可愛,水晶外皮,餡料是多款水果造成爆珠。(圖片來源:Trip.com)
廣州美食推介2024|廣州喜糖酒家的美食天鵝酥造型漂亮,打卡必選。(圖片來源:Trip.com@椰子又)
廣州美食推介2024|廣州喜糖酒家的美食天鵝酥造型漂亮,打卡必選。(圖片來源:Trip.com@椰子又)
廣州美食推介2024|廣州喜糖酒家的鹹點美食杮杮如意,將杮子乾釀入香脆琥珀核桃,伴黑魚子醬。(圖片來源:Trip.com)
廣州美食推介2024|廣州喜糖酒家的鹹點美食杮杮如意,將杮子乾釀入香脆琥珀核桃,伴黑魚子醬。(圖片來源:Trip.com)
廣州美食推介2024|廣州喜糖酒家的著名美食名廚芥末蝦球,用鮮大蝦炸熟,配上秘製芥末沙律醬。(圖片來源:Trip.com)
廣州美食推介2024|廣州喜糖酒家的著名美食名廚芥末蝦球,用鮮大蝦炸熟,配上秘製芥末沙律醬。(圖片來源:Trip.com)
廣州美食推介2024|廣州喜糖酒家夜景加美食,價錢貼地。(圖片來源:Trip.com)
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廣州打卡粵式美食2024|廣州常來小聚
廣州打卡粵式美食2024|廣州常來小聚
廣州打卡粵式美食2024|廣州常來小聚戶外用餐區,美食當前,氣氛悠閒。(圖片來源:小紅書@劉油果甘露)
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廣州打卡粵式美食2024|廣州常來小聚的瑤柱陳腎燉西洋菜,廣東特色老火靚湯,一鍋滿滿是肉和西洋菜。(圖片來源:小紅書@小野)
廣州打卡粵式美食2024|廣州常來小聚的瑤柱陳腎燉西洋菜,廣東特色老火靚湯,一鍋滿滿是肉和西洋菜。(圖片來源:小紅書@小野)
廣州打卡粵式美食2024|廣州常來小聚的美食有廣東名菜招牌碌鵝,滷得入味。(圖片來源:小紅書@VV人又餓了)
廣州打卡粵式美食2024|廣州常來小聚的美食有廣東名菜招牌碌鵝,滷得入味。(圖片來源:小紅書@VV人又餓了)
廣州打卡粵式美食2024|廣州常來小聚的美食奶油蝦,鹹香惹味。(圖片來源:小紅書@VV人又餓了)
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廣州打卡粵式美食2024|廣州美食有常來小聚的香煎手打墨魚餅,大顆墨魚粒,彈牙。(圖片來源:小紅書@瀟瀟咻)
廣州打卡粵式美食2024|廣州美食有常來小聚的香煎手打墨魚餅,大顆墨魚粒,彈牙。(圖片來源:小紅書@瀟瀟咻)
廣州打卡粵式美食2024|廣州常來小聚的美食五柳炸蛋。(圖片來源:小紅書@瀟瀟咻)
廣州打卡粵式美食2024|廣州常來小聚的美食五柳炸蛋。(圖片來源:小紅書@瀟瀟咻)
廣州打卡粵式美食2024|廣州常來小聚酸湯肥牛。(圖片來源:小紅書@瀟瀟咻)
廣州打卡粵式美食2024|廣州常來小聚酸湯肥牛。(圖片來源:小紅書@瀟瀟咻)
廣州打卡粵式美食2024|廣州常來小聚酸湯肥牛。(圖片來源:小紅書@瀟瀟咻)
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廣州粵菜美食2024|廣州陶陶居
廣州粵菜美食2024|廣州陶陶居
廣州粵菜美食2024|廣州陶陶居是上下九步行街少有的百年美食老店。(圖片來源:Trip.com@alicezmy)
廣州粵菜美食2024|廣州陶陶居是上下九步行街少有的百年美食老店。(圖片來源:Trip.com@alicezmy)
廣州粵菜美食2024|廣州陶陶居的美食化皮燒腩仔。(圖片來源:Trip.com@alicezmy)
廣州粵菜美食2024|廣州陶陶居的美食化皮燒腩仔。(圖片來源:Trip.com@alicezmy)
廣州粵菜美食2024|廣州陶陶居冰鎮咕嚕肉酸甜開胃。(圖片來源:Trip.com@橫豎是二溫小迪)
廣州粵菜美食2024|廣州陶陶居冰鎮咕嚕肉酸甜開胃。(圖片來源:Trip.com@橫豎是二溫小迪)
廣州粵菜美食2024|廣州陶陶居美食以創新為主。(圖片來源:Trip.com@正牌一舊雲)
廣州粵菜美食2024|廣州陶陶居美食以創新為主。(圖片來源:Trip.com@正牌一舊雲)
廣州粵菜美食2024|廣州陶陶居美食蝦餃。(圖片來源:Trip.com@iki_綺雯)
廣州粵菜美食2024|廣州陶陶居美食蝦餃。(圖片來源:Trip.com@iki_綺雯)
廣州粵菜美食2024|廣州陶陶居牛腩啫腸粉很惹味。(圖片來源:Trip.com@睿紓)
廣州粵菜美食2024|廣州陶陶居牛腩啫腸粉很惹味。(圖片來源:Trip.com@睿紓)
廣州粵菜美食2024|廣州陶陶居每天供應近百款點心美食。(圖片來源:Trip.com@alicezmy)
廣州粵菜美食2024|廣州陶陶居每天供應近百款點心美食。(圖片來源:Trip.com@alicezmy)
廣州必吃粵菜美食2024|廣州炳勝公館
廣州必吃粵菜美食2024|廣州炳勝公館
廣州必吃粵菜美食2024|廣州炳勝公館二樓臨窗打卡位,窗外是綠樹靚景。(圖片來源:小紅書@我是NicleWong)
廣州必吃粵菜美食2024|廣州炳勝公館二樓臨窗打卡位,窗外是綠樹靚景。(圖片來源:小紅書@我是NicleWong)
廣州必吃粵菜美食2024|廣州炳勝公館粵式燒味美食,水準有保證。(圖片來源:小紅書)
廣州必吃粵菜美食2024|廣州炳勝公館粵式燒味美食,水準有保證。(圖片來源:小紅書)
廣州必吃粵菜美食2024|廣州炳勝公館美食菠蘿包,比人臉還要大。(圖片來源:小紅書@菁菁)
廣州必吃粵菜美食2024|廣州炳勝公館美食菠蘿包,比人臉還要大。(圖片來源:小紅書@菁菁)
廣州必吃粵菜美食2024|廣州炳勝公館,老火湯是粵菜美食精髓。(圖片來源:小紅書@很困的芝士蛋糕)
廣州必吃粵菜美食2024|廣州炳勝公館,老火湯是粵菜美食精髓。(圖片來源:小紅書@很困的芝士蛋糕)
廣州必吃粵菜美食2024|廣州炳勝公館招牌美食蝦餃。(圖片來源:小紅書@很困的芝士蛋糕)
廣州必吃粵菜美食2024|廣州炳勝公館招牌美食蝦餃。(圖片來源:小紅書@很困的芝士蛋糕)
廣州必吃粵菜美食2024|廣州炳勝公館粵菜美食款式多。(圖片來源:小紅書@很困的芝士蛋糕)
廣州必吃粵菜美食2024|廣州炳勝公館粵菜美食款式多。(圖片來源:小紅書@很困的芝士蛋糕)
廣州必吃粵菜美食2024|廣州炳勝公館脆皮灌湯燒鵝,肥瘦比例恰到好處。 (圖片來源:小紅書@Chuu)
廣州必吃粵菜美食2024|廣州炳勝公館脆皮灌湯燒鵝,肥瘦比例恰到好處。 (圖片來源:小紅書@Chuu)
廣州必吃粵菜美食2024|廣州炳勝公館的美食肥美蒸魚。(圖片來源:小紅書@Chuu)
廣州必吃粵菜美食2024|廣州炳勝公館的美食肥美蒸魚。(圖片來源:小紅書@Chuu)
廣州傳統美食2024|廣州南園酒家
廣州傳統美食2024|廣州南園酒家
廣州傳統美食2024|南園酒家是廣州三大園林酒家之一。(圖片來源:小紅書@心苔MoneyChoi)
廣州傳統美食2024|南園酒家是廣州三大園林酒家之一。(圖片來源:小紅書@心苔MoneyChoi)
廣州傳統美食2024|廣州南園酒家的美食滷水拼盤。(圖片來源:小紅書@太陽蛋裏有朵雲)
廣州傳統美食2024|廣州南園酒家的美食滷水拼盤。(圖片來源:小紅書@太陽蛋裏有朵雲)
廣州傳統美食2024|廣州南園酒家玫瑰豉油雞,肉質鮮嫩。(圖片來源:小紅書@太陽蛋裏有朵雲)
廣州傳統美食2024|廣州南園酒家玫瑰豉油雞,肉質鮮嫩。(圖片來源:小紅書@太陽蛋裏有朵雲)
廣州傳統美食2024|廣州南園酒家芝士和牛撻,是新派美食。(圖片來源:小紅書@太陽蛋裏有朵雲)
廣州傳統美食2024|廣州南園酒家芝士和牛撻,是新派美食。(圖片來源:小紅書@太陽蛋裏有朵雲)
廣州傳統美食2024|廣州南園酒家晚餐美食款式多。(圖片來源:小紅書)
廣州傳統美食2024|廣州南園酒家晚餐美食款式多。(圖片來源:小紅書)
廣州傳統美食2024|廣州南園酒家的美食菠蘿包。(圖片來源:小紅書@曾經一個叫丫頭的女子)
廣州傳統美食2024|廣州南園酒家的美食菠蘿包。(圖片來源:小紅書@曾經一個叫丫頭的女子)
廣州傳統美食2024|廣州南園酒家燒乳鴿是打卡美食。(圖片來源:小紅書@王大可的吃喝玩樂)
廣州傳統美食2024|廣州南園酒家燒乳鴿是打卡美食。(圖片來源:小紅書@王大可的吃喝玩樂)
廣州園林酒家推介2024|廣州泮溪酒家
廣州園林酒家推介2024|廣州泮溪酒家
廣州園林酒家推介2024|廣州泮溪酒家設計古色古香,是廣州三大園林酒家之一。(圖片來源:小紅書@Yuki潔兒)
廣州園林酒家推介2024|廣州泮溪酒家設計古色古香,是廣州三大園林酒家之一。(圖片來源:小紅書@Yuki潔兒)
廣州園林酒家推介2024|廣州泮溪酒家飲茶美食豐富。(圖片來源:小紅書@愛吃的小雲兒)
廣州園林酒家推介2024|廣州泮溪酒家飲茶美食豐富。(圖片來源:小紅書@愛吃的小雲兒)
廣州園林酒家推介2024|廣州泮溪酒家特色美食市橋白燒賣,上面鋪了臘腸。(圖片來源:小紅書@愛吃的小雲兒)
廣州園林酒家推介2024|廣州泮溪酒家特色美食市橋白燒賣,上面鋪了臘腸。(圖片來源:小紅書@愛吃的小雲兒)
廣州園林酒家推介2024|廣州泮溪酒家美食爆汁花菇扣鮮鮑。(圖片來源:小紅書@Yuki潔兒)
廣州園林酒家推介2024|廣州泮溪酒家美食爆汁花菇扣鮮鮑。(圖片來源:小紅書@Yuki潔兒)
廣州園林酒家推介2024|廣州泮溪酒家泮溪炒飯,餡料有牛肉粒和大蝦仁。(圖片來源:小紅書@徐小淡_cupo)
廣州園林酒家推介2024|廣州泮溪酒家泮溪炒飯,餡料有牛肉粒和大蝦仁。(圖片來源:小紅書@徐小淡_cupo)
廣州園林酒家推介2024|廣州泮溪酒家打卡位園林美景。(圖片來源:小紅書@徐小淡_cupo)
廣州園林酒家推介2024|廣州泮溪酒家打卡位園林美景。(圖片來源:小紅書@徐小淡_cupo)
廣州園林酒家推介2024|廣州泮溪酒家玫瑰豉油雞。(圖片來源:小紅書@Yuki潔兒)
廣州園林酒家推介2024|廣州泮溪酒家玫瑰豉油雞。(圖片來源:小紅書@Yuki潔兒)
廣州園林酒家推介2024|廣州泮溪酒家二人晚餐美食當前。(圖片來源:小紅書@Yuki潔兒)
廣州園林酒家推介2024|廣州泮溪酒家二人晚餐美食當前。(圖片來源:小紅書@Yuki潔兒)
廣州飲茶好去處2024|廣州北園酒家
廣州飲茶好去處2024|廣州北園酒家
廣州飲茶好去處2024|廣州北園酒家打卡點甚多,園林美景,如詩如畫。(圖片來源:小紅書@夏柔)
廣州飲茶好去處2024|廣州北園酒家打卡點甚多,園林美景,如詩如畫。(圖片來源:小紅書@夏柔)
廣州飲茶好去處2024|廣州北園酒家點心美食豐富。(圖片來源:小紅書@夏柔)
廣州飲茶好去處2024|廣州北園酒家點心美食豐富。(圖片來源:小紅書@夏柔)
廣州飲茶好去處2024|廣州北園酒家打卡美食天鵝酥。(圖片來源:小紅書@一口奶酪醬)
廣州飲茶好去處2024|廣州北園酒家打卡美食天鵝酥。(圖片來源:小紅書@一口奶酪醬)
廣州飲茶好去處2024|廣州北園酒家美食綠茶甜薄餐。(圖片來源:小紅書@一口奶酪醬)
廣州飲茶好去處2024|廣州北園酒家美食綠茶甜薄餐。(圖片來源:小紅書@一口奶酪醬)
廣州飲茶好去處2024|廣州北園酒家特色美食黃鱔煲。(圖片來源:小紅書@一口奶酪醬)
廣州飲茶好去處2024|廣州北園酒家特色美食黃鱔煲。(圖片來源:小紅書@一口奶酪醬)
廣州飲茶好去處2024|廣州北園酒家的傳統粵菜美食燒味拼盤。(圖片來源:小紅書@荔紅公子)
廣州飲茶好去處2024|廣州北園酒家的傳統粵菜美食燒味拼盤。(圖片來源:小紅書@荔紅公子)
廣州飲茶好去處2024|廣州北園酒家早茶打卡美食豐富。(圖片來源:小紅書@你猜我猜你猜不猜)
廣州飲茶好去處2024|廣州北園酒家早茶打卡美食豐富。(圖片來源:小紅書@你猜我猜你猜不猜)

 

廣州人氣靚景美食餐廳2024|1. 1968名廚匯.譚 謝霆鋒打卡推介

廣州美食|廣州1968名廚匯.譚(小紅書@冧嘉欣vlog)
廣州美食|廣州1968名廚匯.譚(小紅書@冧嘉欣vlog)

廣州1968名廚匯.譚位於鬧市商廈之中,是飲茶、吃點心和新派粵菜的好去處。有3大賣點:

  1. 主理人是廣州十大名廚之一的譚國輝,連識飲識食識煮的謝霆鋒也曾打卡。
  2. 通過落地玻璃,可以飽覽海珠區的繁華日景和迷人夜景。
  3. 當然是美食,必吃招牌燒肉,入口酥化,肥而不膩。其他如脆皮燒黑棕鵝、陳皮五味馬崗鵝、龍蝦湯泡飯、石橄欖麥冬燉鮑魚、杏汁白肺湯用料上乘。美點紅衣仙子菌、天鵝酥、妃子笑是打卡熱爆之選。

1. 1968名廚匯.譚(顯示地圖

  • 營業時間:11:00-16:30、17:30-21:30
  • 地址:廣州市海珠區新港東路148號環球貿易中心4樓
  • 交通:廣州地鐵8號線/18號線磨碟沙站C出口
  • 電話:020-89449499

廣州美食推介2024|2. 喜糖酒家 日夜無敵珠江靚景

廣州美食推介2024|2. 喜糖酒家(圖片來源:Trip.com@椰子又)
廣州美食推介2024|2. 喜糖酒家(圖片來源:Trip.com@椰子又)

廣州喜糖酒家藏身於《廣州日報》報社大樓,大廳全落地玻璃,坐擁無敵靚景,獵德大橋、廣州塔、琶醍江景盡收眼底,黃昏到來坐到入夜,就可以打卡日、夜美景,不過,餐廳距離地鐵站比較遠,或可考慮坐的士。喜糖酒家以吃新派粵菜為主,推介亞麻籽燒雞、玫瑰燒銀鱈魚、藤椒油浸潑十五年水魚、陳年蘿蔔蒸黃魚、燈泡咕嚕肉、山楂鵝肝等。打卡必吃造型特別的杮杮如意、鵝肝鴿子蛋、爆珠喜糖甜品、天鵝酥等。

2. 喜糖酒家(顯示地圖

  • 營業時間:08:00-14:30;17:00-21:00
  • 地址:廣州市海珠區閱江西路370號廣報中心北塔2號樓4樓(廣報中心南門進入)
  • 交通:廣州地鐵8號線赤崗站D2出口,步行1500米
  • 電話:020-31950260

廣州打卡粵式美食2024|3. 常來小聚 必吃榜第一位

廣州粵式美食2024|3. 常來小聚(圖片來源:小紅書@小野)
廣州粵式美食2024|3. 常來小聚(圖片來源:小紅書@小野)

廣州常來小聚是超人氣連鎖店,上過大眾點評必吃榜第一位,也得過米芝蓮,其經典粵菜受到廣州長輩歡迎,創新菜式也受年輕人熱捧,價錢親民更是一大賣點。常來小聚分店多,特別推介高德置地廣場分店的戶外用餐區,可以看到廣州塔靚景,夜繽紛景色絕美。必吃美食有廣東名菜常來招牌碌鵝、金牌豉油王鵝腸、老娘秘製叉燒、香蔥果園雞、窩蛋牛肉煲仔飯、老火湯,其他受歡迎美食有拍蒜豆豉炒油麥菜、香煎墨魚餅、五柳炸蛋、荷葉豉汁蒸脆肉爽鱔、奶油蝦、鹽焗火燄蝦、鹽煎厚切牛脷、酸湯肥牛。

3. 常來小聚(顯示地圖

  • 營業時間:11:00-14:30;17:00-21:30
  • 地址:廣州市天河區花城大道85號高德置地廣場春商場4樓
  • 交通:廣州地鐵3/5號線珠江新城站高德置地出口
  • 電話:020-88520717

廣州粵菜美食2024|4. 陶陶居 百年老字號

廣州粵菜2024|4. 陶陶居
廣州粵菜2024|4. 陶陶居

廣州陶陶居始於1880年,原址是西關大戶的書院,後來經營茶樓,並獲清代文人康有為題字「陶陶居」,不過現在裝潢少了西關風情,多了新派粵式風格,也吸引不少網紅打卡。陶陶居的美食在經典中創新,名菜有豬腦魚雲羹、西湖菊花魚、薑蔥炒肉蟹、五彩鮮蝦仁、手撕鹽焗雞等。美食節得獎菜式有金牌麻皮乳豬、花膠洋參燉水魚、瓦煲鎮江雞、浙江風味雞、秘製乳鴿皇等。每天供應近百款點心,較受歡迎有陶陶蝦餃王、蜜汁叉燒包、蟹黃乾蒸燒賣、五仁白綾酥、雞粒千層盒、陶陶甘粟餅、海南水晶球、香麻鴛鴦卷等。

4. 陶陶居(顯示地圖

廣州必吃粵菜美食2024|5. 炳勝公館 打卡典雅法國風情裝修 

廣州粵菜美食2024|5. 炳勝公館(圖片來源:小紅書@菁菁)
廣州粵菜美食2024|5. 炳勝公館(圖片來源:小紅書@菁菁)

廣州炳勝公館奧園大廈分店2023年9月完成裝修,重新開放,新設計充滿典雅的法國風情,格調升級,有大廳,有包廂,吸引不少網紅打卡。炳勝公館是中高檔次粵菜館,美食以燒味比較受歡迎,必吃脆皮灌湯燒鵝,肥瘦比例恰到好處,秘製黑叉燒又酥又脆,豉油王鵝腸有鑊氣。其他菜式有魚生片、藕片、臘味煲仔飯、羅氏蝦、招積茄、好味骨、大菠蘿包、欖仁薩其馬、桂花蜜蛋散、雙皮奶、芝麻糊。豪華美食有鮑參翅肚、潮式響螺片、魚子醬脆皮乳豬等。茶市在上午11時至12時,12時後換菜式,如要飲茶、吃點心,就要把握時間。

5. 炳勝公館(顯示地圖

  • 營業時間:11:00-15:00;17:00-22:00
  • 地址:廣州市天河區黃埔大道西108號奧園大廈1至4樓
  • 交通:廣州地鐵3號線崗頂站C出口
  • 電話:020-38686888
  • 網址:http://www.bingsheng.com/

廣州傳統美食2024|6. 南園酒家 國家白金五鑽級酒家

廣州傳統美食2024|6. 南園酒家(圖片來源:小紅書@心苔MoneyChoi)
廣州傳統美食2024|6. 南園酒家(圖片來源:小紅書@心苔MoneyChoi)

廣州南園酒家1963年7月開業,至今剛好60年,是廣州殿堂級粵菜館,入選十二家「國家白金五鑽級酒家」之一,與泮溪酒家、北園酒家並稱「廣州三大園林酒家」。南園原本是鹽商孔家花園,面積1萬平方米,亭台樓閣,假山魚池,古色古香,景色如畫,不光顧也可進去參觀打卡。早上茶市可以吃到傳統廣東味道的點心,鮑汁大鳳爪、蝦餃王、牛南啫珍珠腸、汁蒸排骨、流沙奶黃包、菠蘿包、艇仔粥。招牌菜至尊燒鵝、燒乳鴿,皮脆肉香,蒜蓉粉絲蒸生蠔、玫瑰豉油雞、滷水拼盤、竹笙四寶、椰汁糕、芝士和牛撻等。

6. 南園酒家(顯示地圖

  • 營業時間:08:00-15:00;17:00-21:00
  • 地址:廣州市海珠區前進路142號
  • 交通:廣州地鐵2號線江南西站C出口
  • 電話:020-84448380

廣州園林酒家推介2024|7. 泮溪酒家 全國最大園林酒家

廣州園林美食2024|7. 泮溪酒家 
廣州園林美食2024|7. 泮溪酒家 

廣州泮溪酒家坐落風景優美的荔灣湖邊,1947年由李文倫創辦,因臨近小溪「泮溪」而得名,1958由國家投資改建,由著名園林建築專家莫伯治設計,佔地1.2萬平方米,由假山魚池、曲廊、湖心半島餐廳、海鲜舫等組成,成為全國最大的園林酒家,也是廣州三大園林酒家之一、國家五鑽級酒家,是廣州人辦婚宴、飲早茶、吃地道粵菜的地方,酒家有沉浸式園林庭園,行政長官李家超到訪廣州,就相約廣州市市長郭永航到泮溪酒家飲早茶,更品嘗他家鄉番禺傳統點心市橋白賣。泮溪酒家飲茶有傳統懷舊美食,例如綠菌白兔餃、沙爹金錢肚、市橋白燒賣、影美雞蛋撻、迷你鹹煎餅、泮塘馬蹄糕、原籠牛肉球、珍珠鹹水角等。粵菜有玫瑰豉油雞、爆汁花菇扣鮮鮑、鮮花椒蒸鱸魚、網紅花千骨、金湯胃肥牛、泮溪炒飯等。

7. 泮溪酒家(顯示地圖

  • 營業時間:07:30-21:00
  • 地址:廣州市荔灣區龍津西路151號
  • 交通:廣州地鐵1號線長壽路站B出口
  • 電話:020-81721328

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廣州飲茶好去處2024|8. 北園酒家 米芝蓮餐廳老廣捧場

廣州搵食推介2024|8. 北園酒家(圖片來源:小紅書@夏柔)
廣州搵食推介2024|8. 北園酒家(圖片來源:小紅書@夏柔)

廣州北園酒家前身是寶漢茶樓,上世紀20年代末吸引不少官商政客、社會名流光顧,1947年廣州淪陷後結業,在原址附近的重建開業,改名北園酒家,是現存廣州三大園林酒家之一,建築富嶺南特色,曲徑迴廊、亭台樓閣,室內裝修富麗堂皇,很有古典氣派,陪伴幾代廣州人成長。北園連續幾年入選米芝蓮,南北美食紛陳,傳統粵式點心做得比較著名,有鮑汁扣鳳爪、有鴛鴦千層酥、琵琶鮮蝦扇、蝦餃王、燒賣王、紅米絲網腸、沙爹金錢肚、玉液叉燒包、養生黑芝麻糕、懷舊糯米雞,特色食品有招牌花雕雞、綠茶甜薄餐、飄香榴槤批、脆皮炸牛奶卷、原隻木瓜燉桃膠、月中丹桂盞、原隻18頭金吉品鮑魚撈飯、錦滷海鮮煎米粉、郊外魚頭、乾煎雞脯等。

8. 北園酒家(顯示地圖

  • 營業時間:周一至周五11:00-14:30、17:00-21:30,周六及周日加開08:30-10:30,早茶客人不能直落午市。
  • 地址:廣州市越秀區小北路202號
  • 交通:廣州地鐵5號線小北站A出口
  • 電話:020-83567688

文:林樂樂 圖片來源:小紅書

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