九龍灣港式滷味店抵食有回憶 街坊大讚:好食過肥姐
2023-04-10 00:00
提到港式小吃,不少人久不久都會想品嚐一下港式滷味,即是總會將食材染成橙色,吃時會拌有甜醬及黃芥辣的那款。而提到港式滷味,大家一定會想起旺角的人龍店「肥姐小食店」以及尖沙咀的「第三代肥仔小食店」。
不過,近日有九龍灣街坊於飲食群組連環發帖,表示於淘大附近的一家港式滷味小店,除了滿有回憶之餘亦相當好吃,更揚言「好食過肥姐」!
九龍灣滷味小店背景有來頭
位於九龍灣宏光樓的港式滷味小店名為「鴻運」,就在淘大花園旁邊,依街坊網民的照片,一大盒併盤有鴨腎、生腸及墨魚,售價為$60,更指份量是「分開左好大碟」,比起旺角人龍店「肥姐小食店」更好味道。
味道是否更勝「肥姐」見仁見智,不過,有,「熟路」的街坊指,原來鴻運的前身就是「牛下真好味」!「牛下真好味」是一家經營超過40年的老店,當年坐落於牛頭角下邨,滿載不少港人回憶,及後,隨著牛頭角下邨清拆,「牛下真好味」亦告結業。
「牛下真好味」於早年曾經重開,分店一度開至旺角及荃灣,不過,現時已全部結業,而鴻運有指是師承於「牛下真好味」。
鴻運
地址:牛頭角道33號宏光樓地下
3小店形成小吃角落 集體回憶不只有滷味
對於網民來說,鴻運的港式滷味可說是一個集體回憶,其港式滷味當然能吸引到大眾的關於,同時,在鴻運開檔的角落,原來亦有班戟及燒賣,三家小店形成的小吃角落,亦成為網民的討論熱點。
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港式滷味店龍頭 一代勝一代
說「肥姐小食店」是近年港式滷味的龍頭絕不為過,事關這間位於旺角的小店,長期都是排出長長的人龍,滷水入味而份量十足,食材亦做出最佳口感。
至於同系位於尖沙咀的「第三代肥仔小食店」,則是「肥姐小食店」店主的兒子,而「第三代肥仔」更是青出於藍,於2016年至2020年登上米芝蓮街頭小食榜。
肥姐小食店
地址:旺角登打士街55號地下4A號舖
第三代肥仔小食店
地址:尖沙咀厚福街3號華博商業大厦G1地舖
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