飲食熱話｜Long Black vs Americano 點樣分？「齋啡溝水」次序有別惹呃錢熱議

Long Black和Americano兩者皆是齋啡溝水，價錢卻相差一截，到底是黑店屈錢，抑或是客人分不清而搞出大烏龍？

事源有網友在Facebook群組「西店Hi客之道 Hispitality Secret」發文，指某餐廳的員工說明$18可加配Americano，事主點了同為齋啡溝水的凍Long Back，結果埋單才被告知Long Back不在指定餐飲選項，需要付$34。事主當即詢問：「你頭先唔講？加水先就正價，後加水就指定飲品？咩邏輯？」店員解釋此為「公司Policy」，而事主最後都是付$34了事，沒想到出門又發現餐單上的Long Black列明是$32，即店員額外多收了錢。帖文一出即引起熱議，有網民直言：「已經唔係咖啡係咩嘅問題，係唔合理收多錢」。

>>客人加配Long Black 「齋啡溝水」次序有別惹呃錢熱議
 

客人加配Long Black 「齋啡溝水」次序有別惹呃錢熱議

事主到餐廳用膳，餐單列明加$18可選指定餐飲

事主食完飯便叫餐飲......

埋單時發現......

埋單時發現......

客人出門時發現......

>>點擊睇網民點講

點擊睇網民留言

網民留言

網民留言

網民留言

網民留言

網民留言

網民留言

網民留言

網民留言

網民留言

網民留言

網民留言

Long Black vs Americano 點樣分？

同為咖啡加水，為什麼會有Americano和Long Black之分？講到製作方法，Americano是在Espresso上面，加上熱水或冰塊沖散咖啡的油脂，令味道更加清爽；而Long Black則相反，是先加水，再倒入Espresso，這種沖調方法可以保留更多的咖啡油脂和香氣，口感也會比較順滑。帖文下方也有網友留言：「我個人認為兩者沖法飲出黎係有分別， Americano就偏苦， Long black就偏酸」。

追加小知識
>>點擊睇8種常見咖啡

點擊睇8種常見咖啡

Espresso (濃縮咖啡)

Macchiato （瑪琪雅朵）

Americano （美式咖啡）

Long Black （澳式咖啡）

Caffe Latte （拿鐵）

Flat White (小白咖啡)

Cappuccino （卡布奇諾）

Mocha （摩卡）

《星島頭條》APP經已推出最新版本，請立即更新，瀏覽更精彩內容：https://bit.ly/3yLrgYZ