識煮食譜|萬聖節木乃伊腸仔卷 楊洛婷教用最平食材DIY
2022-10-27 00:00
開萬聖節派對,當然要準備萬聖節小食至夠氣氛。楊洛婷(Rabeea)今個星期教大家炮製萬聖節小食,今日先學煮簡單易整又好味的「木乃伊腸仔卷」,小朋友一定喜歡。周日(10月30日)隨《星島日報》附送的食譜書《楊洛婷 親子DIY 節日美食2》,有齊Rabeea示範的5款萬聖節美食。
木乃伊腸仔卷 Mummy Sausage
以自製酥皮捲着腸仔焗至香脆,加上眼球糖作裝飾,造成木乃伊形狀,有趣又好吃。
需時:80分鐘 分量:4人份
材料:
麵粉
鹽 1茶匙
雪凍牛油 半條
冰水 半杯
腸仔 8條
眼球糖 16隻
蜜糖 1茶匙
Ingredients:
Flour 2 cups
Salt
Cold unsalted butter 1/2 stick
Ice cold water 1/2 cup
Sausages 8 pcs
Edible eyes 16 pcs
Honey 1 tsp
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