飲食科技｜日式連鎖麵包店推出全自動收款機 疫情下確保衛生減低染疫風險

疫情下，不少飲食行業都推出新科技，例如電話下單，提高營運效率同時，更重要可減低傳播疾病風險。日式連鎖麵包店A-1 Bakery Group最近引入全自動收款機及Bakery Scanner，善用嶄新數碼化科技，令付款更便捷，也可確保個人及環境衛生。

A-1 Bakery Group 全面化進入「智慧零售」模式，在店內引入及運用創新的科技，並制定自動化的營銷策略和營運上的模式，以提升資源運用的效率。在今年8月，A-1 Bakery Group 旗下的 A-1 Bakery、La creation、Atelier Gute，Das Gute 和天然工房門市將會引入嶄新科技，推出全自動收款機和 Bakery Scanner 以提升服務質素。

A-1 Bakery Group 已逐步於各大門市引入嶄新科技” Bakery Scanner”，其充分利用 AI 全自動拍攝功能，以多角度地辨識各項產品，以便店員和顧客更精準地識別產品。

Bakery Scanner具備AI 全自動拍攝功能，以多角度地辨識各項產品，以便店員和顧客更精準地識別產品。

同時，全自動收款機所提供的自動收款和找續功能可減省客人的購物時間。在疫情下，付款過程中更能減少與產品的接觸，以確保個人及環境衛生。嶄新的全自動收款功能令付款更便捷，全面自動化的操作模式更可提升用戶的購物體驗。

記者：Ricca