芋泥節｜芋泥控召集 8月芋泥節 任嘗50款芋泥手工製甜點

芋泥香甜味美，可用以製作各種甜品，加上顏色繽紛奪目，俘虜了不少粉絲的心，成為近年的人氣打卡甜品之選。繼去年推出麻糬節後，位於中環的Nan Fung Place將於8月再次帶來夏季限定美食慶典「Nan Fung Place芋泥節 – 我想學芋泥」市集，以「芋泥」作主角，帶來一系列人氣手工甜點，同時與惜食共享平台FOOD-CO合作，設立食物收集點及食物捐贈活動，協助有需要的家庭外，亦順道推廣「惜食共享」精神，減少食物浪費。

活動將於8月1日至8月19日舉行，大會共邀來了城中逾30家本地人氣IG甜品店，炮製逾50款中、西手工芋泥甜點，如香芋奶酪馬卡龍、芋泥卷蛋、香芋千層蛋糕、芋泥吐司、芋泥乳酪貝果、芋泥麻糬月餅、香芋淋醬牛奶麻糬千層卷及「芋泥」法式下午茶等等，將輪流推出供大家選購，以滿足一眾「芋泥控」的慾望！

芋泥甜點推介：
香芋淋醬牛奶麻糬千層卷
專門製作千層卷美食的Xlxlxlxl cake shop，今次特別為市集設計了香芋淋醬牛奶麻糬千層卷，不但賣相精美，還設有兩種吃法，室溫下吃來Creamy，冷凍後品嘗則如雪糕般，冰涼軟滑，絕對是今夏消暑熱門選擇。

 

香帥芋香卷心及芋頭酥
來自台灣的「過江龍」Chill Taiwan HK，新鮮直送在地美食來港，因應芋泥節特別帶來了兩款人氣熱賣美食香帥芋香卷心及芋頭酥，用料十足，啖啖俱是芋泥的綿密口感。

 

香芋千層蛋糕
網店LAMLAMLI自家製作日式千層蛋糕，近年大受好評，除應節的香芋味外，還有人氣的抹茶流心、朱古力流心及海鹽芝士等，選擇多樣化。

 

芋泥貝果
人氣網上食店EndorphinsBagel主打貝果及法式可麗露Canelé，是次推出的芋泥貝果，是以貝果夾上台灣大甲芋頭跟本地芋頭混合成的牛奶芋泥，吃來微甜綿密，還有粒粒芋頭顆粒，口感Q彈有嚼勁，再搭配外脆內軟的Canelé，為雙重美食享受。

「Nan Fung Place芋泥節 – 我想學芋泥」市集
日期：8月1日至8月19日（8月6、7及14日不開放）
時間：星期一至五 中午12時至下午4時
地點：中環德輔道中173號Nan Fung Place 2樓The Annex

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