薄鳧林牧場｜ 4 月 21 日正式開放

4 月 21 日係好日，皆因實施多個月的防疫措施，如無意外將由這日起分 3 階段逐步放寬。唔少設施、活動都已密鑼緊鼓重新開放。早在 2009 年已被評為一級歷史建築的薄鳧林牧場，經活化後亦將於 4 月 21 日正式對外開放，到時又多一個好去處。

鳧林牧場前身是​​舊牛奶公司高級職員宿舍，為發展局第四期活化歷史建築項目。活化後的職員宿舍被改建成博物館，外觀相當有殖民地的歷史感，打卡影相一流。博物館將展出舊牛奶公司歷史、舊日牧場運作之情景、以及展出相關歷史、文物、器具等珍品。除了原本的古蹟建築，更加建了新樓，設有餐飲區，更有提供烘焙及乳製品工作坊，參加人士可藉着工作坊，體驗一下以舊時傳統方法製作奶類產品。

​​舊牛奶公司高級職員宿舍建於 1887 年，香港明愛於 7 年前獲選活化舊宿舍，將宿舍以薄扶林古名「薄鳧林」命名。原因是薄扶林為香港出產牛奶的發源地，「薄鳧林」一詞可突顯其悠久歷史。

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