【正式開幕】由建築大師隈研吾設計，「界」旗下第十八家及九州第三家溫泉旅館「界 別府」

疫情下，日本星野集團的溫泉旅館品牌「界」積極在九州拓展，繼在大分縣及鹿兒島縣開設「界 阿蘇」及「界 霧島」後，「界」旗下第十八家及九州第三家溫泉旅館、由建築大師隈研吾設計的「界 別府」，便剛於7月8日在大分縣頂級溫泉鄉別府溫泉正式開幕。

喜歡到日本遊玩的朋友，相信對星野集團絕不陌生，這家已有超過一百年歷史的酒店集團，近年積極透過虹夕諾雅（Hoshinoya）、界、Risonare及OMO等品牌拓展業務，當中更以「界」在九州的發展最為積極，因為繼今年1月在鹿兒島霧島溫泉開設「界 霧島」後，品牌在九州的第三位成員「界 別府」，便於本月8日在有日本第一溫泉鄉美譽的別府隆重開幕。

「界 別府」選址自明治時代別府開港以來一直深受湯治客愛戴的北濱地區海濱，由JR別府站沿着站前通徒步前來，大約十分鐘可達，稱得上是相當便捷。這家溫泉旅館除擁有戶戶均可賞到別府灣美景的特色，另一重點便是邀來構建本屆東京奧運主場館新國立競技場的建築大師隈研吾負責設計，以「Dramatic溫泉街」（戲劇性的溫泉街）為主題，打造出令人眼前一亮的酒店設施。

在隈研吾的精心設計下，「界 別府」便瀰漫着昔日別府溫泉街的獨特氛圍，當中既有傳統的燈籠及雅致的和紙裝飾，也有別具風情的石階路及遊技場等設計，旅館員工更不時變身湯治樂隊成員，並以溫泉木桶作樂器來表演大搞氣氛。

客房方面，七十間名為柿澀之間的客房，寬敞雅致、景觀優美之餘，更飾以當地馳名的豐後絞染飾，配合以別府馳名的血浴地獄為裝飾主調及據說泉水有助美肌的溫泉浴場、偌大的足湯設施、溫泉廣場的手湯體驗，以及在名為溫泉實驗室的遊技場可嘗到的特色溫泉雞尾酒、極辣地獄拉麵、溫泉霧蒸體驗及傳統彈珠遊戲，實在極具風情。至於喜歡美食的客人，更可在此嘗到以大分縣馳名的小鹿田燒陶器盛載的地道名物豐後鍋等滋味美食，疫後重遊別府時，切記前來小住幾天呢！