饮6种蔬果汁不易肥 降血压/防癌/抗发炎!中年人长者必饮 营养师大推这款
2024-05-06 00:00
想喝蔬果汁,但又担心高糖易致肥?有营养师推介6种蔬果汁,并教选购贴士,以避开致肥致病陷阱。其中,有1种蔬果汁获大力推介,集降血压、抗发炎、防癌等多种功效,尤其适合中年心及长者饮用!
饮6种蔬果汁不易肥 降血压/防癌/抗发炎
蔬果营养丰富,惟都市人往往没时间处理新鲜蔬果,因而改为喝蔬果汁。蔬果汁种类繁多,应如何选择?美国注册营养师Natalie Rizzo及Lisa Young,于5月2日接受美国国家广播公司节目《Today》访问时指,选购蔬果汁时应尽量选购标有「100%原汁」字眼的产品。她们教大家查看成分表,以分辨哪种蔬果汁较健康。
哪些蔬果汁最健康?(头3位获大力推介)⬇⬇⬇
![6款健康蔬果汁。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7ae42db836572adfac730306f93de571/2024-05/1_8.png)
![石榴汁含多酚与抗氧化剂。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a114514043f54423cc5aa9e8e62d9202/2024-05/2_6_1.png)
![石榴汁有助抗发炎、抗癌。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8d4e5511741380abb541ba7827eb00bf/2024-05/3_6_1.png)
![红菜头汁含硝酸盐、钙、维他命C等成分。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/cd251569b463cda333abf2864691c4bc/2024-05/4_6_6.png)
![红菜头汁有助血管扩张。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8c14767ce9a1c3d61e11be3806f6fa6d/2024-05/5_8_0.png)
![番茄汁等低钠蔬菜汁热量、糖分低。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/002443300aaf1ec7aae8c846f7f2dafb/2024-05/6_7_4.png)
![番茄汁等低钠蔬菜汁有助抗氧化、抗发炎。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/67eb880a19703916da467db5c355f774/2024-05/7_7_0.png)
![酸车厘子汁含褪黑激素、色胺酸等成分。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/45127a8b54597f3c053aa406717a6167/2024-05/8_5_3.png)
![酸车厘子汁有助减轻肌肉酸痛。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c1278078edcf7ce2e958218ad60b7832/2024-05/9_5_0.png)
![酸车厘子汁口感较酸,市面产品或会额外添加糖分。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ce2db028e47c85d9e40ed16c3ec82f3c/2024-05/10_5_0.png)
![橙汁含维他命C。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/539f48cac0aae9727eb4941d20f2384e/2024-05/11_5_0.png)
![橙汁有助增强抵抗力。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/62cc71588fe86b6f82e4bad8add3fc5b/2024-05/12_5_0.png)
![橙汁天然热量相对较高,糖尿病患者或正在减肥的人士要慎饮。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a194f897650f4649d9b73275267a008a/2024-05/13_5.png)
![葡萄柚汁含维他命C、纤维、钾等成分。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d107c9ea30be35adb485e9014d7ced30/2024-05/14_4_0.png)
![葡萄柚汁有助增抵抗力,预防疲劳。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/19a8946ca98574c50d37680734e4bdb1/2024-05/15_4_1.png)
![葡萄柚汁与药物有机会产生交互作用,服药期间避免饮用。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a279a063b7ab905bd63acedb9262caf4/2024-05/16_4_0.png)
6大健康蔬果汁!营养师最推介哪3款?
1. 石榴汁
- 营养素:多酚与抗氧化剂
- 功效:抗发炎、促进心脏健康、降低血压、抗癌。每天饮用对中老年人视觉记忆有潜在益处
2. 红菜头汁
- 营养素:硝酸盐、钙、维他命C、铁、钾、镁
- 功效:让血管扩张,促进全身血流量;减少运动过程的疲劳时间;降血压
- 好处:糖分较低
3. 番茄汁等低钠蔬菜汁
- 营养素:茄红素、维他命C、钾
- 功效:抗氧化、抗发炎、降低患心血管病风险;有助降低食欲,适合减肥人士
- 好处:热量、糖分低
4. 酸车厘子汁
- 营养素:褪黑激素、色胺酸;铁、钾含量较高,8安士份量相当于人类一天所需的6%
- 功效:减轻肌肉酸痛,适合运动员;有助睡眠
- 注意事项:口感较酸,市面产品或会额外添加糖分,要注意成分表
5. 橙汁
- 营养素:维他命C
- 功效:抗氧化力高,并有助增强抵抗力
- 注意事项:天然热量相对较高,糖尿病患者或正在减肥的人士要慎饮。
6. 葡萄柚汁
- 营养素:维他命C、纤维、钾
- 功效:抗氧化、增强抵抗力、消除疲劳
- 注意事项:与药物有机会产生交互作用,服药期间避免饮用。
以上6种蔬果汁,石榴汁、红菜头汁、番茄汁等低钠蔬菜汁均获注册营养师获大力推介。不过,仍需注意饮用份量,适可而止。
【同场加映】血糖过高要小心!数值多高代表患糖尿病?
纯蔬果汁每日可喝多少?如何避开高糖陷阱?
两位注册营养师指出,所有蔬果汁均含有天然糖分,一杯果汁通常会比一个水果含有更多糖分。当中,蔬果汁的纤维质含量比完整的蔬菜水果少,饱足感较低;有些水果本身富含糖分,喝多了会发胖。
因此,她们建议纯蔬果汁的每天饮用量上限约为118毫升,大约半杯分量,亦可加苏打水稀释加量,至于低热量的蔬果汁,如番茄汁等低钠蔬菜汁的每天饮用上限,则可以增加至约236毫升。
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![10种水果快速降血压](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a258c2ac261baa2e099b320e610fd5ed/2023-09/1_41.png)
![释迦](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8a8dc9fa2411c51ad71739fb89f75f73/2023-09/2_24.png)
![富含维他命C、蛋白质,营养价值高。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f760bf8089761ba4a215d926cbdfb004/2023-09/3_29.png)
![香蕉](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/159e657700055abbc8abcad1ed1b85db/2023-09/4_35.png)
![低血压者也可食用,镁含量亦高,可帮助舒缓疲劳。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6e92dd3c946b6cb8e48055b54c5381cf/2023-09/5_23.png)
![奇异果](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b3cdf7674c5ae4b365577f0e7b2ce839/2023-09/6_21.png)
![含有丰富的钾,同时也富含维他命C与奇异果酵素,能帮助消化。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f99760d3a73b245d474dbd4e2ced4169/2023-09/7_17.png)
![车厘茄](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/96aebe695b2d2f8d2800166b6e5fc909/2023-09/8_23.png)
![平价又富含营养,钾含量高,其中的茄红素还有抗氧化功效。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ea26f4d7433aeaa8140f674f15c3da06/2023-09/9_18.png)
![树葡萄(嘉宝果)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9541a0e6a7531360ea1ca9a5d5c6096d/2023-09/10_17.png)
![从果皮至种子皆含营养,有「树干上黑珍珠」之美称。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4074a921f353d9e5696d9107bf909fd3/2023-09/11_18.png)
![香瓜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6aa5b347dedeb4b71b1c1bb3b2720648/2023-09/12_12.png)
![清凉消暑又富含维他命A、C及膳食纤维,直接食用或做成腌渍小菜都合适。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9c0e3ffd7df8deffae6e6a846799ccf9/2023-09/13_11.png)
![百香果](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/49c698d67b7264ff6f7414d8170713d7/2023-09/14_10.png)
![富含维他命C、钾、铁、膳食纤维、类胡萝卜素,且热量低,堪称减肥瘦身的法宝。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/252019326fb7b676be3eb568f8d50657/2023-09/15_0_7.png)
![木瓜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/656e7431badb5d0b0b7fb3e6d68561af/2023-09/16_0_4.png)
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![](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/40477fe4967e8a53bb84d2f1110ca61a/2023-07/FRUIT_A06.png)
![](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/072f876bf2b7a2eca8086f63ac7e457d/2023-07/FRUIT_A07.png)
![](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a4a742ed7bda45d77933eefea40b0eec/2023-07/FRUIT_A08.png)
![](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e426e4b590f01afb4e3be220aee44db1/2023-07/FRUIT_A09.png)
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![高钠饮品易伤肾](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9af827ce44d6b501c2ae049922715916/2023-06/SODIUM_A02.png)
![高钠饮食|摄取过多钠的影响](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dbc267fd72af15f41c0b19e9e07304f1/2023-06/SODIUM_A03.png)
![高钠饮品易伤肾|运动饮料](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9c5b2c0eae46e671bf4897858700b551/2023-06/SODIUM_A04.png)
![高钠饮品易伤肾|蔬果汁](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0330abe467898860d864a9d6f3480b43/2023-06/SODIUM_A05.png)
![高钠饮品易伤肾|蔬果汁](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/388c054eb7e6da7f893be30c61b7bd13/2023-06/SODIUM_A06.png)
![高钠饮品易伤肾|朱古力](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6ae2101b71a8ac210f03a0d7010f99ad/2023-06/SODIUM_A07.png)
![高钠饮品易伤肾|酸梅汤](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/804dce2803d43e1ca247803222a8dd09/2023-06/SODIUM_A08.png)
![高钠饮品易伤肾|酸梅汤](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/704054485e62fa8e9bd124aa00aa17bb/2023-06/SODIUM_A09.png)
![高钠饮品易伤肾|杨桃汁](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/69183901a3b41061f3a6c4d2f13f4a74/2023-06/SODIUM_A10.png)
![高钠饮品易伤肾|杨桃汁](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/12925400ae2645ad904cf194abde40e8/2023-06/SODIUM_A11.png)
资料来源:《Today》
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