小雪节气2023｜小雪忌吃辣椒宜吃羊肉白萝卜？中医教养生禁忌+推介14款汤水食材防寒

小雪节气2023｜今天（11月22日）是二十四节气的「小雪」，属于冬季的第二个节气。注册中医师包宇婷接受《星岛头条》访问指，小雪期间气温骤降且变得乾燥，可引发与血管、呼吸系统等相关的疾病。包医师教小雪养生宜忌，例如忌吃辣椒，宜吃羊肉、白萝卜。她亦推介14款防寒养肾的汤水食材，以供大家在小雪节气好好养生。

甚么是小雪？小雪会降雪吗？

「小雪」代表甚么？「小雪」气候有何特点？注册中医师包宇婷指，「小雪」处于农历十月中旬，气候方面会逐渐变冷，湿度下降，环境变得乾燥。

「小雪」节气还反映甚么？包医师解释如下：

• 所谓「小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也」，对北方地区而言，「小雪」此节气为一个提示，提醒大家即将从降水转为降雪，但雪量不大。
• 不过，由于香港位处南方，相对接近赤道，所以基本上不会下雪，但会出现2大气候特徵：日照时间变少、气候逐渐变冷。
• 「小雪」是反映降水与气温的节气，此时寒潮、强冷空气的活动频密较高。「小雪」节气是提示大家，要开始预备防寒保暖措施，以避免受风寒侵袭染病。

小雪气温骤降易致病 小心伤风/便秘/抑郁

注册中医师包宇婷指，小雪气温骤降，天气变得乾燥、日照时间也变短，有机会引起8种不适症状：

小雪容易引发8类疾病

气温骤降

咳嗽

伤风

心血管疾病

呼吸系统疾病

天气乾燥

便秘

皮肤乾燥

日照变短

情绪低落

抑郁倾向

 

 

「小雪」气温骤降，人们容易不慎受寒邪侵袭，继而诱发以下疾病：

• 咳嗽、伤风、心血管疾病、呼吸系统疾病

在「小雪」节气，天气一般比较乾燥，人体容易流失水分，如果没有注意补水保湿的话，亦容易出现以下问题：

• 便秘、皮肤乾燥

同时，「小雪」日照变短，加上冬季气候亦容易诱发以下问题：

• 情绪低落、有抑郁倾向

包医师提醒，「小雪」期间除了要注意保湿及补充水分，患心脑血管等慢性病的患者也应进行相应的防寒措施。

小雪有何养生重点？中医教2招防寒补肾

注册中医师包宇婷强调，「小雪」的养生重点是「防寒保暖、温补养肾」，为补身防病，医师有以下养生建议：

小雪生活饮食宜忌

小雪宜有习惯

防寒保暖

注意头部及颈部的防寒保暖，注重添衣保暖，预备好颈巾、帽。

一旦头部不慎受寒便很容易伤风感冒，

而颈部受寒亦会容易诱发咳嗽、哮喘、支气管炎等疾病。

留意保湿补水

留意皮肤保湿，常备水瓶旁身以补充水份，

小雪气候一般比较乾燥，以避免皮肤痕痒、便秘、喉咙痕痒等症状。

 

 

「小雪」防寒补肾2大养生习惯

1. 防寒保暖

• 头部、颈部尤其要注意防寒保暖。中医观点认为，「头为诸阳之会」，一旦头部不慎受寒便很容易伤风感冒，而颈部受寒亦会容易诱发咳嗽、哮喘、支气管炎等疾病。因此，「小雪」开始就要注重添衣保暖，预备好颈巾、帽，注意头部及颈部的防寒保暖。

2. 注意保湿补水

• 「小雪」气候一般比较乾燥，建议常备水瓶「傍身」，并要留意补充水分， 好好保湿皮肤，以避免皮肤痕痒、便秘、喉咙痕痒等不适症状。

小雪有何养生禁忌？避免2习惯忌吃1食物

包宇婷医师指，「小雪」节气应避免以下2种饮食及生活习惯，以免损害健康：

小雪养生禁忌

1.忌食炸物

小雪时节天气寒冷，人们容易倾向想食炸物。

但天气乾燥，炸物易伤津液，引起人体出现燥热症状，如流鼻血、喉咙乾痛、嘴唇脱皮等。

2.避免熬夜

小雪时节气候转凉，晚上气温下降更明显。

人们在这个时候熬夜不休息就十分容易受寒

出现咳嗽、伤风的症状，亦会提高诱发心脑血管疾病的机会。

 

 

小雪2大养生禁忌

1. 忌吃炸物

• 「小雪」时节天气寒冷，人们容易倾向想食炸物。但天气乾燥，炸物易伤津液，引起人体出现燥热症状，如流鼻血、喉咙乾痛、嘴唇脱皮等。

 2. 避免熬夜

• 「小雪」时节气候转凉，晚上气温下降情况更明显。人们在这个时候熬夜不休息就十分容易受寒，出现咳嗽、伤风的症状，亦会提高诱发心脑血管疾病的机会。

小雪宜吃9种养生食材 羊肉白萝卜补肾散寒

「小雪」可以吃甚么养生？注册中医师包医师列举以下9种养生食材，有助补肾散寒：

小雪养生宜吃甚么？

1.白萝卜

2.栗子

3.核桃

4.羊肉

5.南瓜

6.山药

7.龙眼

8.黑芝麻

9.黑木耳

 

 

小雪忌吃5大食物 吃辣椒会降御寒能力？

注册中医师包宇婷表示，「小雪」应尽量避免以下食物，以免伤脾胃及变得燥热，加剧小雪气候引发的不适症状：

小雪忌吃甚么？

1.炸物

易伤津液，引起人体出现燥热症状

2.冻饮

寒湿之物，损伤脾胃

3.雪糕

寒湿之物，损伤脾胃

4.辣椒

燥热食物，引发体内上火

5.西瓜

寒凉性食物，降低身体御寒能力

 

 

 中医推介4款汤水 适合小雪防寒养肾

小雪可以喝甚么汤水养生？注册中医师包宇婷恒推介4款养生汤水，包括「党参杜仲淮山瘦肉汤」、「鲜淮山红萝卜栗子粟米排骨汤」、「玫瑰茉莉佛手花茶饮」、「桂皮甘草牛肉汤」。

党参杜仲淮山瘦肉汤、鲜淮山红萝卜栗子粟米排骨汤的功效、材料、做法：

小雪汤水养生

党参杜仲淮山瘦肉汤

材料：党参20克、杜仲15克、淮山30克、杞子12克、淮牛膝15克、红枣两枚、陈皮一块、瘦肉适量

瘦肉切开洗净汆水，其馀材料洗净。

所有材料放入锅中加水，先大火煮沸，再转小火煮2小时，调味后即可饮用

功效：益气补肾

鲜淮山红萝卜栗子粟米排骨汤

排骨400克、鲜淮山一条、红萝卜一条、粟米一条、栗子半磅

将排骨切开洗净汆水，栗子去谷，鲜淮山、红萝卜和粟米去皮切块，果皮浸软去囊备用。

所有材料放入锅中加水，先大火煮30分钟，再转小火煮2小时，调味后即可饮用

功效：健脾润燥，益气补肾

 

 

玫瑰茉莉佛手花茶饮、桂皮甘草牛肉汤的功效、材料、做法：

小雪汤水养生

玫瑰茉莉佛手花茶饮

玫瑰花3g、茉莉花3g、佛手花3g

以热水冲服饮用

疏肝解郁

桂皮甘草牛肉汤

牛肉300g、桂皮6g、甘草3g、八角1个、生姜3片

将牛肉切块洗净汆水，所有材料放入锅中加水，先大火煮沸，再转小火煮3-4小时，调味后即可饮用

补益脾胃、温中散寒

 

 

小雪4大补身方法 中医教足浴最佳做法

除了透过饮食调理外，注册中医师包医师指出，小雪适合用以下4种方法补身养生：

小雪4招补身

1.多晒太阳

「小雪」日照时间缩短，属于阴盛阳衰状态。

这个时候晒太阳就是一个很好的养生方法，有助人体的阳气升发，有壮阳气、温经脉的作用。

2.身处明亮环境

冬天容易使人情绪低落，尽量身处明亮的环境，有助减轻或消除抑郁感。

3.白天多进行户外运动

「小雪」气候变冷，但未至于极寒。

这个时节可以在日头多进行户外运动帮助身体行气活血，并且有助舒畅心情。

尤其可以在户外进行八段锦锻鍊，有助柔筋健骨、养气壮力、协调五脏六腑。

4.足浴

足浴有助人体补充阳气，促进血液循环。

足浴最佳的方法是双脚浸泡在约42度左右的暖水中

浸脚时间最好在15分钟左右

 

 

小雪补身方法：

1. 多晒太阳

• 「小雪」日照时间缩短，属于阴盛阳衰状态。这个时候晒太阳就是一个很好的养生方法，有助人体的阳气升发，有壮阳气、温经脉的作用。

2. 身处明亮环境

• 冬天容易使人情绪低落，尽量身处明亮的环境，有助减轻或消除抑郁感。

3. 白天多进行户外运动

• 「小雪」气候变冷，但未至于极寒。这个时节可以在日头多进行户外运动帮助身体行气活血，并且有助舒畅心情。尤其可以在户外进行八段锦锻鍊，有助柔筋健骨、养气壮力、协调五脏六腑。

4. 足浴

• 足浴有助人体补充阳气，促进血液循环。足浴最佳的方法是双脚浸泡在约42度左右的暖水中，要泡到脚踝上约10-15cm处，如脚桶盆够深，可以加水量到小腿处。浸脚时间最好在15分钟左右，但如果出现流汗过多或感觉虚弱的症状就需要立刻停止。

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记者：Victoria

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