世界糖尿病日｜糖尿病年轻化 恶化恐肾衰竭 中医推介24款食物汤水降血糖
2023-11-11 00:00 
世界糖尿病日｜糖尿病年轻化情况越趋普遍，除了确诊患者，还有不少是血糖指数处于临界点、属「前期糖尿」的高血糖人士，中医药学认为糖尿病并非只涉及胰脏出问题，而是五脏皆有关，预防及治疗上强调整体调理。适值「11‧14世界糖尿病日」，大家不妨参考中医如何善用日常食材及药膳，助控血糖，达致防治佳效。
糖尿病年轻化 血糖高易损害肾脏机能
张勇医师指，在中医学角度，糖尿病的病变与五脏皆有关，但以肺、脾(胃)、肾为主，三者多相互影响，糖尿病初期中医证型多以「脾虚肺弱」为主，初期患者，或一些高血糖的「前期糖尿人士」，多见体胖、浮肿，代谢转差，不少患者都会有「减极都减唔到肥」、「饮水都肥」这样的表述。
中医治疗强调辨病与辨证相结合，二型糖尿病本身存在胰岛素抵抗，肥胖患者腹部脂肪异常堆积亦会加重胰岛素抵抗，故糖尿病患者，以及前期糖尿人士，一定要配合改善饮食习惯、控制饮食及定时适度运动，减少进食含高脂肪、高糖分和高盐分的食物，以防长期的血糖代谢欠佳，破坏肾功能。
糖尿病初期症状 皮肤变黑要小心
糖尿病患者还会出现甚么症状？根据医管局资料，部份糖尿病者初期或会出现以下8种徵状：
预防糖尿病 推介10种食物降血糖
张勇医师为大家推介的降血糖饮食，特别适合血糖指数超标、前期糖尿等人士食用，当中包括日常食物及中药材，例如番茄、洋葱及苦瓜等等。各食材功效及食用指引如下：
除了日常食材，张勇医师还推介以下3款中药材，分别具有强化脾、肾等作用，能促进身体代谢血糖的机能，当中例如淮山、芡实等，大家可参考以下详细的食用宜忌及功效等指引：
改善糖尿病 推介2款汤水稳定血糖
张勇医师建议大家日常可利用上述的降血糖食物及药材，炮制汤水饮用，能有效改善血糖过高问题。两款汤水包括：番茄薏米洋葱汤、补气健脾汤，制法及用料均十分简单。
改善糖尿病 推介10种食物控制血糖
在中医的治疗上，糖尿病机关键在于脾胃亏虚为本，湿邪、瘀血、痰浊为标，脾胃亏虚导致湿邪、瘀血、痰浊形成，在治疗时应以健脾益胃为主，以固护脾胃为根本，祛湿、化痰、泻浊为辅。
中药不仅能够有效控制血糖水平，还可以减少西药降糖药物的不良反应、帮助减重、增加胰岛素敏感性、改善胰岛素抵抗等。
改善糖尿病 推介7款常用中药材
张勇医师指，以下7款药材，是中医常用以治疗糖尿病的良品，能有效降低血糖、对抗脂肪肝，并有益肾阴、脾胃等，可助患者全面调理身体机能，改善糖尿病病情。中药例子如：包括黄芪、生地黄及泽泻等等，其功效及食用指引，详见如下：
纾缓糖尿病症状 推介2款常用汤水
针对糖尿病患者的食疗，张勇医师推介以下2款汤水，分别包括：黄芪熟地黄汤及黄芪玉米须汤，适合糖尿病患者饮用，具有健脾、补气、祛湿等功效，能强化身体脏腑，提升人体代谢糖分的机能。
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