荔枝品种|15款荔枝推介 糯米糍/桂味/挂绿/妃子笑 一日唔可以食多过X粒?(附拣选及保存方法)
2023-05-23 00:00
每逢夏天都是盛产荔枝的时候。虽然不同荔枝品种看起来都一样,但其实它们的肉质、出产月份都不一样。这里为大家介绍15款荔枝推介,当中包括为人熟悉的荔枝品种:糯米糍、桂味、挂绿、荔枝王、三月红等。还会教大家如何拣选及保存荔枝的方法。最后揭晓,到底一位成年人和小朋友一日不可以吃多过几多粒荔枝?
荔枝品种推介 1|糯米糍
![糯米糍荔枝。(图片来源:小红书@ 荔枝发烧友联盟)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/64c5934a5965149cabe5302eed73262b/2023-05/01024l01ku7u9uipeot010nfxj10jyzf63.jpg)
![糯米糍荔枝。(图片来源:小红书@ jiajia)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/edf1d04b92457d124f61e0feb296c4e7/2023-05/658ff97f-778d-3468-a1d9-b7bd3efdb2e5.png)
![糯米糍荔枝。(图片来源:小红书@ jiajia)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ef6779aa42593eed2d419fbc768c5cad/2023-05/33e7e1fd-0e3a-3879-bf4c-5a0394d2aff2.png)
![糯米糍荔枝。(图片来源:小红书@ jiajia)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c269c6f473a55cee95ce291faf1e1fee/2023-05/2818d086-73c3-3c68-b16b-bfb37368a148.png)
![糯米糍荔枝。(图片来源:小红书@ jiajia)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2b4208eba4c3e9dc30f6d7e054cad962/2023-05/01026r01kcz8yvttz2h0115sat26b1895n.png)
![糯米糍荔枝。(图片来源:小红书@ 鲜即达果业Fresh at)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6d93da23e83cfa9fb7a196cb790c81c9/2023-05/01026r01kcz8yvttz2h0115sat24hix2le.png)
![糯米糍荔枝。(图片来源:小红书@ 鲜即达果业Fresh at)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8913121f774cd80990788822449064ab/2023-05/01026r01kcz8yvttz2h0115sat22yhambz.png)
![糯米糍荔枝。(图片来源:小红书@ 鲜即达果业Fresh at)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bc931a95174f3c01be2f448c79600159/2023-05/01026r01kcz8yvttz2h0115sat20j1ire3.png)
糯米糍荔枝产地为广东、广西等,成熟月份是6月下旬至7月上旬。糯米糍荔枝为晚热品种中的极品,果皮鲜红,皮薄肉嫩,水润多汁,同时带有特殊香气,品质极优。
荔枝品种推介 2|桂味
![桂味荔枝。(图片来源:小红书@Daydream)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8a036b33cef09d0128aa4b022c2474c6/2023-05/1000g00824vhcliefk02048rpdnub0jtafdvbu48.png)
![桂味荔枝。(图片来源:小红书@Daydream)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a466d950ba51c3d80e8a6160939fa022/2023-05/1000g00824vhcliefk01048rpdnub0jtadj7ntcg.png)
![桂味荔枝。(图片来源:小红书@Daydream)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4492a3033c8d2665ae791d03bc5c49fb/2023-05/1000g00824vhcliefk00g48rpdnub0jtah1ijhr0.png)
![桂味荔枝。(图片来源:小红书@Daydream)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9c54bce95fd19875a3744c87000a5570/2023-05/1000g00824vhcliefk00048rpdnub0jta2oc5qmo.png)
![位于茂名的桂味荔枝产地。(图片来源:小红书@Daydream)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/24c721a14739ee7b42e8f3af747e6948/2023-05/1000g00824vhcliefk02g48rpdnub0jta8eh76eo.png)
![位于茂名的桂味荔枝产地。(图片来源:小红书@Daydream)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7cea94f9b88284fd7530ab5a16a833dc/2023-05/1000g00824vhcliefk01g48rpdnub0jtaq0p5om0.png)
![桂味荔枝。(图片来源:小红书@琳琳农家鲜果店)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/cd76474dacf8a95695deb11d8ac43ab1/2023-05/1000g0082daomhh8h00104a4o47fhv5q2qplqitg.png)
![桂味荔枝。(图片来源:小红书@琳琳农家鲜果店)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6482b635c4d2b2d9ac5e4ff8734f38f9/2023-05/1000g0082daomhh8h000g4a4o47fhv5q29lbebp8.png)
![桂味荔枝。(图片来源:小红书@琳琳农家鲜果店)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2bfc9b3acbaf628498f666e3fde4c533/2023-05/1000g0082daomhh8h00004a4o47fhv5q2oh92bs0.png)
桂味荔枝产地为广东、广西等,成熟月份是6月下旬。桂味荔枝未成熟时果实外皮为绿色,成熟时带鲜红色至暗红色。桂味荔枝核细,肉质爽脆,口感清甜多汁,有桂花味香。
荔枝品种推介 3|挂绿
![位于增城市的挂绿广场,挂绿荔枝树大丰收。(图片来源:小红书@无花果)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/281007253013f3e7e6f82c3383e19cb3/2023-05/450fd957-7fc0-304b-9e01-e1f0495ad372.png)
![价值$1000多人民币一斤的挂绿荔枝礼盒。(图片来源:小红书@鲜即达果业Fresh at)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b1b7d2fb1a233a00fd33e3b98b8fc6a7/2023-05/01027h01kcz8yvttz2h010s1ku62pewyhh.png)
![挂绿荔枝。(图片来源:小红书@不迷路的鲁班)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5d0bb376867dd9f4b3b1fe04f9501340/2023-05/010275016jo0wmhmhh8011868z62iy9a8k.png)
![晚上位于增城市的挂绿广场,挂绿荔枝树大丰收。(图片来源:小红书@无花果)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/092600e21eb115aeb2537b57b5c95519/2023-05/2998d907-c638-3405-995c-7422c1ebbe5c.png)
![价值$1000多人民币一斤的挂绿荔枝。(图片来源:小红书@鲜即达果业Fresh at)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4cfa8e86259af16c55f06880d64dce14/2023-05/01027h01kcz8yvttz2h010s1ku66ahaxti.png)
![价值$1000多人民币一斤的挂绿荔枝礼盒。(图片来源:小红书@鲜即达果业Fresh at)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bef363b1bb9e836b0ba0c0b2a168bfbf/2023-05/01027h01kcz8yvttz2h010s1ku6571cmr9.png)
![价值$1000多人民币一斤的挂绿荔枝礼盒。(图片来源:小红书@鲜即达果业Fresh at)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2524284333d25b0958218977a8102803/2023-05/01027h01kcz8yvttz2h010s1ku63skbagu.png)
![价值$1000多人民币一斤的挂绿荔枝礼盒。(图片来源:小红书@鲜即达果业Fresh at)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c5075e472d5887382066e33acb43a52a/2023-05/01027h01kcz8yvttz2h010s1ku64asjdhq.png)
挂绿荔枝产地为广东,成熟月份是6月下旬。挂绿荔枝产量稀少,需要现采现摘,是荔枝中的稀有品种。内地曾经有挂绿荔枝于拍卖场卖出一颗天价239万人民币的价钱。挂绿荔枝壳红带绿,肉洁白晶莹,清甜爽口,被称爲岭南四大佳果之一。
荔枝品种推介 4|荔枝王
![巨型荔枝王。(图片来源:小红书@桃桃桃子)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5f620be86a4819c893d76a8f16aad174/2023-05/a15ccdff-7ab7-3812-b90a-a682872d0491.png)
![荔枝比鸡蛋更大的品种荔枝王。(图片来源:小红书@大连黄樱桃大丸子)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c72bb23151bc38fc55e14ab7f2a51061/2023-05/01025n01ke02gbyw3ss010l32j29qw2ewn.png)
![荔枝王。(图片来源:小红书@大连黄樱桃大丸子)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d62a36056d064b09d2dbb16f8e85b3bb/2023-05/01025n01ke02gbyw3ss010l32j2ar6e2sw.png)
![呈心形状的荔枝王。(图片来源:小红书@ 蓓蓓)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/67ce2877705297d4466cfc790d35c766/2023-05/01025t01keyfi082gu40100f05p4gyp3kk.png)
![荔枝比鸡蛋更大的品种荔枝王。(图片来源:小红书@ 蓓蓓)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/df3833794049759208988ac0b4526393/2023-05/01025t01keyfi082gu40100f05pd3yxk5u.png)
![呈心形状的荔枝王。(图片来源:小红书@ 蓓蓓)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d5ca4d1cf8f4ad58bfab5b27a6fc034d/2023-05/01025t01keyfi082gu40100f05p58gjfqh.png)
![荔枝王。(图片来源:小红书@ 蓓蓓)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/71ee4b58d44bb95ab632120f63d63ffa/2023-05/01025n01ke02gbyw3ss010l32j2bz8yn8z.png)
![荔枝王。(图片来源:小红书@桃桃桃子)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/88611f6fdb4bff58de363ce154ca3c28/2023-05/7b494437-6eef-3c28-9e32-4d73d5155bd0.png)
![荔枝王。(图片来源:小红书@桃桃桃子)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/356cc6320292d2fe3de08a527c0a9d67/2023-05/83550cdb-e380-30f9-a9b6-78a57683c018.png)
荔枝王产地为海南、广东、广西、福建等,成熟月份是5月。荔枝王肉厚脆嫩,清甜多汁,清香怡人。荔枝王之所以称为“王”,是因为荔枝王是目前荔枝品种中果型最大的品种,每一颗都接近有鸡蛋的大小,分量很重。
荔枝品种推介 5|三月红
![三月红荔枝。(图片来源:小红书@DOXILE多囍乐)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ee39f941706fb5c932b347e769a7f254/2023-05/01025501kpn7vye2v1k0110dv8m050pq1x.png)
![三月红荔枝树。(图片来源:小红书@DOXILE多囍乐)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dc1fec187cee62421be08d3078447226/2023-05/01025101kpn7vye2v1k0111rnyd377zbvn.png)
![三月红荔枝。(图片来源:小红书@果然香农副产品)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3255d1e13e773c5a16fc01fd7e80803a/2023-05/1000g0082epbt9u2h803g40p0j2ajedhdte80j38.png)
![三月红荔枝。(图片来源:小红书@果然香农副产品)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/63e8825a40af6d65cb38430082df4d45/2023-05/1000g0082epbt9u2h803040p0j2ajedhdc449c18.png)
![三月红荔枝树。(图片来源:小红书@ FourJumbo精品水果)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8b9450b09fdcf913973f26bd82ccd242/2023-05/1000g0082e6djaemh80005omah3k0g3up8e904q8.png)
![三月红荔枝树。(图片来源:小红书@ 北琪子丽)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3722b7997fd133ceedc13de26188c540/2023-05/178aa57b-0132-3824-927d-f887ac4a91d4.png)
![三月红荔枝。(图片来源:小红书@DOXILE多囍乐)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ea54269e3d76a5ea110a8a6e233f1329/2023-05/01025101kpn7vye2v1k0111rnyd21ccl10.png)
![三月红荔枝。(图片来源:小红书@DOXILE多囍乐)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/191382cadce7e304be6690a8f4627ccd/2023-05/01025101kpn7vye2v1k0111rnyd15tkbrg.png)
![三月红荔枝。(图片来源:小红书@DOXILE多囍乐)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b931782124f018e4a567cb3bc21af411/2023-05/01025101kpn7vye2v1k0111rnyd0rxb8mu.png)
三月红荔枝产地为台湾高屏、广东、广西、海南等,成熟月份是3月下旬至4月上旬。三月红荔枝为最早热的品种,在台湾高屏地区于4月初即可采收。果实为心脏形,果皮颜色为鲜红色。三月红荔枝的肉色洁白晶莹,肉质细嫩多汁,酸酸甜甜,清脆滑润。
荔枝品种推介 6|妃子笑
![妃子笑荔枝果皮半红半绿,剥开壳的声音都是脆的。(图片来源:小红书@诗小雅)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5fdeafdd5de6cbf94093f65218ecc0a2/2023-05/1000g0082gjlclemia0005o1ifst093kohsb045g.png)
![妃子笑荔枝。(图片来源:小红书@诗小雅)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3287364f845e2a43dddbba9b82402af9/2023-05/1000g0082gjlclemia0105o1ifst093ko05nblro.png)
![妃子笑荔枝。(图片来源:小红书@牙牙公主)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4fec066d52466bb6acc9dec21b89c471/2023-05/01025c01kkwf9ai152l010sv2gs2cynl6k.png)
![妃子笑荔枝。(图片来源:小红书@牙牙公主)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/02a7708fafeaa67b3854ccb36c4e5e80/2023-05/01025c01kkwf9ai152l010sv2gs3lnljtq.png)
![妃子笑荔枝。(图片来源:小红书@牙牙公主)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/55819fc4f384028a9820b59093f38055/2023-05/01025c01kkwf9ai152l010sv2gs1bps8xu.png)
![妃子笑荔枝。(图片来源:小红书@牙牙公主)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/97ad1995f570c4d9f9233a912cb10b29/2023-05/01025c01kkwf9ai152l010sv2gs0qft4c3.png)
![妃子笑荔枝。(图片来源:小红书@牙牙公主)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/849931ef9d4e6c314daff63622726a16/2023-05/01025c01kkwf9ai152l010sv2gs4ouy276.png)
![妃子笑荔枝。(图片来源:小红书@诗小雅)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4474a13ee5dc453f6b6b95a2d5bb56dc/2023-05/1000g0082gjlclemia00g5o1ifst093ko5i0e2t0.png)
![网民推介妃子笑荔枝。(图片来源:小红书@诗小雅)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5a725938025a76f10e89d0e1f179ec95/2023-05/1000g0082gjlclemia0205o1ifst093kosg62d6o.png)
![妃子笑荔枝。(图片来源:小红书@诗小雅)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f7050e4720de0018d3fc31cb17410e59/2023-05/1000g0082gjlclemia01g5o1ifst093kokcgd9v0.png)
妃子笑荔枝产地为广东、广西、四川、海南等,成熟月份是5月。妃子笑荔枝又名玉荷包,是荔枝中的上品。它味甜汁多,果大而核小,口感一流。妃子笑荔枝果肉清香酸甜,同时除口气的功效。
荔枝品种推介 7|黑叶
![黑叶荔枝树。(图片来源:小红书@京海强哥)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6335f9d8efbd9bdb5c3d8d524bf06bf8/2023-05/01027b01kvhe8yzvoa6010o7sun6b4vj9c.png)
![黑叶荔枝因为果壳颜色比较深而得名。(图片来源:小红书@京海强哥)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ab61a314888351034256e3dd847124e7/2023-05/01027b01kvhe8yzvoa6010o7suncu1oby7.png)
![黑叶荔枝树。(图片来源:小红书@京海强哥)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4e2e5ff003b0dadd79e7d26e4c1ce44b/2023-05/01027b01kvhe8yzvoa6010o7sunbpf6fb3.png)
![黑叶荔枝。(图片来源:小红书@卖荔枝的小哥)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/303066ab71bf77f5d03c740e38ebc3dd/2023-05/1000g0082gi3gng6ie0005ockgm140o0o832ak7o.png)
![黑叶荔枝。(图片来源:小红书@卖荔枝的小哥)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b05288f32464402f1cb2c82c8822456b/2023-05/1000g0082gi3gng6ie0105ockgm140o0o002b6j0.png)
黑叶荔枝产地为福建、广东、广西等,成熟月份是6月上中旬。黑叶荔枝外型比妃子笑大,时间上通常是在妃子笑之后才采收的,具有传统荔枝味,是老一辈很爱的一款荔枝品种。黑叶荔枝因为果壳颜色比较深而得名「黑叶荔枝」。肉质软滑,清甜多汁,香味浓郁。
荔枝品种推介 8|白糖罂
![黑叶荔枝树。(图片来源:小红书@地球王祖贤)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b3b7c4f5121c833039b8c060306d1e94/2023-05/01025n016bxuipcgxxz0113ukza3dz48z4.png)
![黑叶荔枝。(图片来源:小红书@地球王祖贤)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/99c2f6bb8d86d075f86df0b97024b8a0/2023-05/01025n016bxuipcgxxz0113ukza2ngyzt8.png)
![黑叶荔枝。(图片来源:小红书@地球王祖贤)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5bea5edef28db48f06402a4cb0bb813e/2023-05/01025n016bxuipcgxxz0113ukza12erfgf.png)
![黑叶荔枝。(图片来源:小红书@地球王祖贤)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/436d56c40bfba00cc02ee8f643cf3835/2023-05/01025n016bxuipcgxxz0113ukza0mnxjbu.png)
![黑叶荔枝。(图片来源:小红书@名村土狗卜卜)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/905c108e922bff8e2b02cec7593ab4b9/2023-05/01025q013fisuxpr7fy0115fr3n51165yq.png)
![黑叶荔枝。(图片来源:小红书@名村土狗卜卜)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a56684726d99c644b0ed3208de284a62/2023-05/01025q013fisuxpr7fy0115fr3n0u228p4.png)
![黑叶荔枝。(图片来源:小红书@名村土狗卜卜)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/551e0c5d3bd9895dfb45a34bf2042f2f/2023-05/01025q013fisuxpr7fy0115fr3n1lqpd4o.png)
白糖罂荔枝主要产于广东省茂名市的高州、电白等地,成熟月份是5月下旬。白糖罂荔枝又名蜂糖罂、中华红,果肉爽脆,清甜带蜜香,是荔枝的上等优品,可以和桂味、挂绿等品种媲美。
荔枝品种推介 9|状元红
![产自福清的状元红荔枝。(图片来源:小红书@听海)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2822a448fce667960c0f0fa12d1b1028/2023-05/01026j01kndhh8709wf0118wd2bdio3dmi.png)
![产自福清的状元红荔枝。(图片来源:小红书@听海)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c01ab5ea19be4db1779ccd18f5978c9f/2023-05/01026j01kndhh8709wf0118wd2bcq1cuxw.png)
![产自福清的状元红荔枝。(图片来源:小红书@听海)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9f896913e41fb58223413ed996f6720d/2023-05/01026j01kndhh8709wf0118wd2b7zfik94.png)
![产自福清的状元红荔枝。(图片来源:小红书@听海)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d9192a503858fb9e77ec99e557e7068b/2023-05/01026j01kndhh8709wf0118wd2bami6982.png)
![产自福清的状元红荔枝。(图片来源:小红书@听海)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d6f63e6c636942ab96bf866f43a56233/2023-05/01026j01kndhh8709wf0118wd2bbepfp3s.png)
![产自莆田的状元红荔枝。(图片来源:小红书@喝呜昂黄)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/21109abc5b55af257a398f5763197d95/2023-05/f7f06ae4-3e0c-322b-859c-4726a62fd2cf.png)
![产自莆田的状元红荔枝。(图片来源:小红书@喝呜昂黄)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e325fbce1ac2a206394f8e999b1bcd07/2023-05/90ac1d98-36bf-3e5b-8215-451c89727107.png)
![产自莆田的状元红荔枝。(图片来源:小红书@喝呜昂黄)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/688cf10fcf784ea395a91d5988ad4dc3/2023-05/456b30bc-2eef-3730-86ee-df8dde306764.png)
![产自莆田的状元红荔枝树。(图片来源:小红书@喝呜昂黄)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b79d3b40b461f14d606258719f313583/2023-05/a604a956-7b05-3b36-af29-564630818349.png)
产地为石滩、荔城、仙村、朱村等,成熟月份是6月中下旬。状元红荔枝品质中等,较低产。状元红荔枝肉偏白,爽脆多汁,要充分成熟时味道才香甜。
荔枝品种推介 10|怀枝
![怀枝荔枝。(图片来源:小红书@从化农产品)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f8d6d0cd7b6f289216026500b1f6af70/2023-05/01027a01kph9tpb93910111fdj403js602.jpg)
![网民称为最有荔枝味的荔枝「怀枝荔枝」。(图片来源:小红书@从化农产品)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/42241f44a506fc4b266c3745e44336d6/2023-05/01027a01kph9tpb93910111fdj43p48t8d.png)
![网民称为最有荔枝味的荔枝「怀枝荔枝」。(图片来源:小红书@从化农产品)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b1ce20a8f817bdc670f6e6c127b26d25/2023-05/01027a01kph9tpb93910111fdj4243amle.png)
![怀枝荔枝树。(图片来源:小红书@你叫我怎么荔枝)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/76fab0141c46606668806cd82d11046b/2023-05/01027k01kse4cc5tmfn010t77mmdar05bg.png)
![怀枝荔枝。(图片来源:小红书@从化农产品)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/536a554c4ebb4dab4d4b8d8aee6d539f/2023-05/01027a01kph9tpb93910111fdj418mcek2.png)
![怀枝荔枝。(图片来源:小红书@你叫我怎么荔枝)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/154ea77c8eb7834e1587260be3d6b855/2023-05/01027k01kse4cc5tmfn010t77mmcv2qrsd.png)
![怀枝荔枝。(图片来源:小红书@你叫我怎么荔枝)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/016d9357613f07d7a7a1647c96bfe60b/2023-05/01027k01kse4cc5tmfn010t77mmayd876z.png)
产地为广东、广西、台湾等,成熟月份是7月上旬。怀枝荔枝又称淮枝、槐枝、禾枝、密叶(广东),禾荔、风荔、绿荔(广西)。传说古时有尚书路过岭南,把乡亲送的荔枝抱入怀中,而得名「怀枝」。它适应力较强,抗寒、抗风、抗旱,适合于山地、水边等地种植,是较有名的迟熟品种之一。怀枝荔枝果皮暗红色,厚而韧,果肉软滑多汁,味甜,品质中上。
荔枝品种推介 11|白腊
![白腊荔枝。(图片来源:小红书@llly)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e18e3dc557f6099403c3e9f8ae2ae3a9/2023-05/01026801kg005ll61h9010q5hyv0d1vsak.jpg)
![白腊荔枝。(图片来源:小红书@-桑shine-)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6c0fcf8a71dde4cbfb7c8403a32a2a6a/2023-05/a8764e66-830d-31e2-8225-9fb74b8f6dd4.png)
![白腊荔枝。(图片来源:小红书@水果小林)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/97df300066970bb4ae08161ec0409cfc/2023-05/65d6c560-5566-39fa-955b-3126f5395501.png)
![白腊荔枝。(图片来源:小红书@水果小林)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/95e0a42ff765da4fc0397f94b3b060f5/2023-05/0d0cb098-11ce-3e31-837a-c778ec76e1dc.png)
![白腊荔枝。(图片来源:小红书@水果小林)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7d3257fb514df23d2b6fdb6124fc51c0/2023-05/e4307bd5-3d2f-3b54-98e5-931fd8c005f3.png)
![白腊荔枝。(图片来源:小红书@水果小林)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3ff353ae8b475ba85edcbf2a6774023b/2023-05/e2e18d49-335b-31e5-bdfe-c1c6bc7d95ec.png)
![白腊荔枝。(图片来源:小红书@水果小林)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/80e78b2b026e7bba45891df77a5acc47/2023-05/b6d2ffdfbdb64c6ba80bcc328c493c4c.png)
白腊荔枝主要产于广东、广西、海南等地,成熟月份是6月上旬。白腊荔枝又名白腊子荔枝,外形接近心形或卵圆形。果皮鲜红色,稍带紫色,薄而软;果肉白腊色,肉质爽、多汁清甜。
荔枝品种推介 12|陈紫
![陈紫荔枝(图片来源:小红书@爱喝酒的黄山)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/34dc07789e92879ab26501db8e8f4e83/2023-05/655dc573-5cc9-393d-8d38-abde565e7852.png)
![陈紫荔枝(图片来源:小红书@杨总谈新加坡)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1188bb85b44c7ea29782792a3a609167/2023-05/ea5640e4-255a-3552-9e97-4b739066a684.png)
![陈紫荔枝(图片来源:小红书@杨总谈新加坡)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f9fdace838b2ef62aa26de463dc10a30/2023-05/b233213a-41e6-36a8-8862-7e2767454b10.png)
![陈紫荔枝(图片来源:小红书@杨总谈新加坡)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b891298e276a16e0c44c3f310412838f/2023-05/913c2c68-1385-3e62-96b5-627c98a36225.png)
![陈紫荔枝(图片来源:小红书@杨总谈新加坡)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fc7e686fe0d7cc3bc78d9165f1844633/2023-05/59fe606c-0f3e-3460-84f1-d5d0a2531f5f.png)
![陈紫荔枝(图片来源:小红书@杨总谈新加坡)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b0dbe6f2c93672ce5601991c8649895a/2023-05/4c2c69e2-0c1b-31c0-9f08-06d9a3ecbb1a.png)
![陈紫荔枝(图片来源:小红书@杨总谈新加坡)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/14426d16e8b418862791a0ee39c65f14/2023-05/4c168596-8d9c-3cfc-93ff-9d60b7787921.png)
陈紫荔枝主要产于福建莆田、仙游等地,成熟月份是7月中下旬。陈紫荔枝果实色香味俱佳,同时肉质滑软、甜带微酸、水分充足,是优良品种,有「荔枝皇后」之称。
荔枝品种推介 13|兰竹
![兰竹荔枝(图片来源:小红书@稀真系贞)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/676097258aeebf85963c8c22b22ce5ee/2023-05/01027b014iqswn2lcuq011d033j4lr822b.png)
![兰竹荔枝(图片来源:小红书@稀真系贞)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/783950457e41e13a6a7ae780323182e2/2023-05/01027b014iqswn2lcuq011d033j3xib36i.png)
![兰竹荔枝每500克售价$7.99元人民币。(图片来源:小红书@稀真系贞)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a5dc7d27eede549d87210b69b3adbde6/2023-05/01027b014iqswn2lcuq011d033j0133rlb.png)
![兰竹荔枝(图片来源:小红书@比比芭比卟)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a9d29c01d3c525af376fb50e01b5758e/2023-05/01027301krvmcpr3bym0115y6rhcrl398w.png)
![兰竹荔枝(图片来源:小红书@Ahhhsir)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/06fd1c398098770083a4fd6531666b60/2023-05/5cba827a7dc443c690c039948b5ad91c.jpg)
兰竹荔枝主要产于福建省荔枝产区,在龙海市九湖镇,兰竹荔枝种植面积广泛,使该地有「荔枝海」之称。,成熟月份是6月下旬。兰竹荔枝还可以用来酿酒,品种更曾于1993年获得中国农业博览会铜奖。兰竹荔枝果大,呈心脏形;它果肉厚,乳白色,味甜带微酸,有香气。
荔枝品种推介 14|元红
![元红荔枝(图片来源:小红书@听海)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bcf7cfef1567f24d0900b88f436219eb/2023-05/c08e92c2-a447-39d4-85df-e33751762f37.png)
![元红荔枝树(图片来源:小红书@听海)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/97db0e7349f13766874fa31a75dc2266/2023-05/a1726242-88a1-3b1e-bf86-1527111a0b09.png)
![元红荔枝(图片来源:小红书@听海)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2365bc26672aae0767345838eb178800/2023-05/7a757320-9f07-3ae4-9995-5db0e5c13a2e.png)
![农民采摘元红荔枝。(图片来源:小红书@听海)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8a8e509c549fa721aef2535331aa0e45/2023-05/88835559-042f-3aee-bb1e-f591c5863fb5.png)
![元红荔枝。(图片来源:小红书@听海)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d17a2df4ce5fad3f244c5301cdc67325/2023-05/ad398f12-ac64-38ec-b508-4d4c33850894.png)
![元红荔枝。(图片来源:小红书@听海)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/45b9593aa88ebf40f71d6c9b07e93fc4/2023-05/709f8046-fb96-36d8-aa1c-a1f1cbdb69d5.png)
![元红荔枝。(图片来源:小红书@听海)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3946dc827f23e41ce4b6c10ab3b51f0b/2023-05/4ad890db-11d4-3d36-9eb6-28200939610a.png)
![元红荔枝。(图片来源:小红书@听海)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8673787599d57abb399b923fe17ae0a9/2023-05/f91bc99c-60d4-3fb9-af19-ee45742afbce.png)
![元红荔枝。(图片来源:小红书@听海)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1eabaa27dbe06ab9bacaaac78a656850/2023-05/79785c93-5e67-3968-959b-be169a191157.png)
元红荔枝主要产于福建省福州市闽侯县,成熟月份是7月中旬。元红荔枝外形呈心脏形,果皮紫红色,肉较薄,果肉乳白色,核大小一,味甜带酸。
荔枝品种推介 15|水晶球
![水晶球荔枝(图片来源:小红书@东林-增城荔枝)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/225661900054a71438f26a29677f2c0c/2023-05/390ddab3-0655-390d-b98f-8abb3f527d3d.jpg)
![水晶球荔枝(图片来源:小红书@东林-增城荔枝)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9b5ff89ad11a544c0f6f7c5d3c5b8164/2023-05/3ba748a2-dd34-3557-ac97-18de3b087bf1.jpg)
![水晶球荔枝(图片来源:小红书@东林-增城荔枝)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0344b69aee4534ce2e4f38b5d304132d/2023-05/e04fca15-b67a-3ffd-9523-84ea54a883be.jpg)
![水晶球荔枝(图片来源:小红书@东林-增城荔枝)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3d84c675800104856d5b87d1914b2fc5/2023-05/09e631ae-8e83-39eb-b7c5-549e8f099347.png)
![水晶球荔枝(图片来源:小红书@东林-增城荔枝)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/20cdea62d6b0f8f1bac94e4efd5e236a/2023-05/1000g00828arto54fm0005nt5d4l08sc00ostg60.png)
水晶球荔枝是广州优稀荔枝品种,成熟月份是6月中旬。水晶球荔枝因肉质特别爽脆、果肉晶莹洁白如水晶,便得其名「水晶球」。淡红带黄色的果皮比较刺手,相对上果核较细。清甜的果肉口感爽脆。
荔枝|拣选及保存方法
荔枝拣选方法
要拣选靓荔枝,一般看它外形的饱满程度。好的荔枝应该果皮颜色黄中带红、外皮的棘要较平的是风味最佳。
荔枝保存方法
荔枝的寿命短,就如古人有云:「荔枝果实离枝一日色变、二日香变、三日味变、四日而色香味尽去矣。」。因此大家买了荔枝回家的时候,如果未食的话应用纸张包好荔枝,再放入塑胶袋,立即存放于雪柜内,这样便可以将荔枝保存3至4星期。另外,亦可以把荔枝剥皮拆肉,将果肉剪成一粒粒放在冰格雪藏,作为冰冻荔枝,除了增加存放时间,更可以加到梳打水作特色饮品。
荔枝|食用法则 一日唔可以食多过X粒?
荔枝香甜多汁,很容易令人不自控的吃很多,但食安中心曾经提醒大众,荔枝是不可多吃。食安中心指,有研究发现荔枝含有两种天然化学物质,分别是「次甘氨酸A(Hypoglycin A)」和「甲基环丙基甘氨酸(Methyl-cyclopropyl-glycine)」,它们会抑制人体产生葡萄糖,导致出现低血糖情况。所以大家切勿在空肚的情况下吃荔枝。
另外,食安中心指每次进食荔枝分量应为:一般成人每日不要超过300克(约10粒),儿童每次不宜超过5粒。大家记住啦!
延伸阅读:8款士多啤梨甜品食谱 手残女必学懒人包 1款韩国甜品必成功|简易DIY
![自制士多啤梨甜品,简单美味。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6515f3ef64086f766e0f8a9c06bbe7e9/2023-02/iStock-958999848.jpg)
![8款简易士多啤梨甜品食谱](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bfaddb61e5db897e010158a5000542be/2023-02/1_30.jpg)
![士多啤梨雪糕口感香甜滑溜。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/37305ece55389e467e58913d62c0929e/2023-02/2_3_33.jpg)
![士多啤梨雪糕口感香甜滑溜。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9e03d332e0fa75b1c7cfc31f6e3961d4/2023-02/3_3_49.jpg)
![材料:新鲜士多啤梨 450克、淡忌廉 400克、炼奶 400克](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/90a6a3ecf0222a3ab9ace455fae1e098/2023-02/4_2_28.jpg)
![1. 清洗士多啤梨,去蒂及切粒备用。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0579d3dd2caf99b72060251beab43d2f/2023-02/5_1_25.jpg)
![2. 将炼奶加入士多啤梨。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3d5e85d2ca447bf632d820fc2a0787be/2023-02/6_1_12.jpg)
![3. 将士多啤梨压成蓉。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c29a896cfeab2d9734cfc46cd3c17bd2/2023-02/7_1_17.jpg)
![4. 用中至高速将淡忌廉打至企身。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/287d5aac3f18a0b273b926460245f5aa/2023-02/8_3_21.jpg)
![5. 转慢速搅拌,逐少加入士多啤梨蓉至拌匀。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ac1ede2c136aa3f077c24bb023ff03e1/2023-02/9_2_12.jpg)
![6. 将拌匀的忌廉与士多啤梨倒入盒中。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b4afd209627c792d6c4a2e866c9d432e/2023-02/10_25.jpg)
![7. 置冰格冷藏至少9小时至凝固。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fac750f45651c1f4e83fe6f9ee489e0c/2023-02/11_2_21.jpg)
![1. 可按士多啤梨的酸甜,调校炼奶分量。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1a396fd720a4751f5a319ddc81a72ca1/2023-02/12_3_14.jpg)
![2. 可保留少许士多啤梨粒,增加口感。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0033aafe814b7ca54c85f552f3c49d04/2023-02/13_2_17.jpg)
![士多啤梨牛奶布甸的口感清新Q弹。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f7fa4b838fccd047ba76d34497cd9588/2023-02/14_1_14.jpg)
![士多啤梨牛奶布甸的口感清新Q弹。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c2d398cbeadfd4e694a70e952d216db3/2023-02/15_1_8.jpg)
![材料: 士多啤梨 15粒、鱼胶粉2汤匙、热水 50毫升、鲜奶90毫升、糖 约35克](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9a450ce595289e6dddbf6a8546da5fb6/2023-02/16_2_19.jpg)
![1. 鱼胶粉与热水拌匀。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ae31e06e86abc6b0765baacdd8498ab4/2023-02/17_3_14.jpg)
![2. 士多啤梨洗净,去蒂及切粒,打成蓉。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bb6bbcda63e3498e8630bda1c5d11669/2023-02/18_2_9.jpg)
![3. 鲜奶稍加热。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/78e006bf27e03695c09d54b22c8a2bd1/2023-02/19_1_4.jpg)
![4. 将鱼胶溶液、糖、士多啤梨蓉及牛奶拌匀,到入杯中。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/edcf0381af7517b883042c0c7f1c039d/2023-02/20_0_11.jpg)
![5. 置雪柜冷藏至凝固。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/82e2385124c4d66fd8ae0da168b780a1/2023-02/21_0_9.jpg)
![贴士:将鲜奶稍加热,有助糖溶化。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/213acb4a9fc216ff8f0998dbaf96b83f/2023-02/22_19.jpg)
![焗士多啤梨布甸味道香甜。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/70804ed660c37bf32154a0ee931e83c9/2023-02/23_0_2.jpg)
![焗士多啤梨布甸味道香甜。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4c139a6fc31d0bae04fd75464981e0c9/2023-02/24_12.jpg)
![材料:士多啤梨250克、砂糖30克、鸡蛋1只、低筋面粉12克、淡忌廉120克、鲜奶30克](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5dc9e507e687eb401c4ec9b9062dcbc0/2023-02/25_1_4.jpg)
![1. 士多啤梨洗净及去蒂,与10克砂糖拌匀,铺在碟上。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f19e0f0c23317de082c6b69a6d829f92/2023-02/26_0_2.jpg)
![2. 用打蛋器拌匀鸡蛋与20克砂糖。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9c1dde502d12dbae85cd3013118fcf83/2023-02/27_8.jpg)
![3. 蛋液过筛加入低筋面粉,拌匀。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c8e71b0bc20a018975a2a3b4d83f4dd5/2023-02/28_0_0.jpg)
![4. 慢慢拌入淡忌廉和鲜奶,搅匀。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0f03b1de8f41b6b8e69df118feb1eb47/2023-02/29_8.jpg)
![5. 将拌匀的混合物过筛倒入士多啤梨中。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c4edb7ad9dd19ae189eb058b8d8e68e9/2023-02/30_21.jpg)
![6. 放入预热180°C的焗炉,焗约40分钟即成。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9e0d04d423493ea18a2beac6d564533b/2023-02/31_83.jpg)
![贴士:面粉须搅拌至滑溜及没有颗粒。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/21edc1031f0effc905592ac098731d6c/2023-02/32_9.jpg)
![富韩式风味的士多啤梨牛奶 。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9f60d57a11cc8787e93169f2c5d04081/2023-02/33_10.jpg)
![富韩式风味的士多啤梨牛奶 。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8c49b476269a7b3074d9b83a6425b177/2023-02/34_2.jpg)
![材料:士多啤梨约15粒、糖3.5汤匙、鲜奶2杯、炼奶适量、冰块适量、柠檬汁适量](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/87916847b7ef85043acdb0b5e2735144/2023-02/35_3.jpg)
![1. 洗净士多啤梨,去蒂及切小块。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a2810f3f88ebc2d37b2c41617f0b36e6/2023-02/36_4.jpg)
![2. 在锅中加入士多啤梨、砂糖和柠檬汁,以中小火搅拌煮至果酱状。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/030450479cc017cc1e9ec9c3dcb94aad/2023-02/37_3.jpg)
![3. 在杯中,依次序加入士多啤梨酱、冰块、适量炼奶及鲜奶。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/be65a86904e781cdc3639ca9510f4895/2023-02/38_4.jpg)
![贴士:想奶味更浓,将鲜奶雪冻一点,不加冰块。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d7d56d48b363456eca104a2277686368/2023-02/39_4.jpg)
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![5至8款简易士多啤梨甜品食谱](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/918cbddc2a8b4b7e11906dc94f4f2999/2023-02/40_1.jpg)
![士多啤梨冰糖葫芦香甜脆口。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f979a7377f53059b2ddddb526c04f85f/2023-02/41.jpg)
![士多啤梨冰糖葫芦香甜脆口。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/408fbf1530fbc79ff91d6a2cf531bb5b/2023-02/42.jpg)
![材料:士多啤梨10粒、冰糖30克、水13毫升、冰水适量](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/073f950fcffceb09b5ebcb8d20e18f8c/2023-02/43.jpg)
![1. 将冰糖和水煮至滚起,转小火煮至金黄色及浓稠。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/12815eee792ca95fb708ce01d5ce6ba5/2023-02/44_0.jpg)
![2. 将士多啤梨浸入糖浆中,裹上一层糖浆。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a568cb97714c8b7180c8b8ddbfc05c9e/2023-02/45.jpg)
![3. 随即浸入冰水中,使糖酱凝固。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/23bfc76e21f37e95d33a68a4377ed404/2023-02/46.jpg)
![贴士:可随喜好选用不同的糖。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/00a6c596bc8bfc7b5eed42765025090c/2023-02/47.jpg)
![士多啤梨炼奶冻是韩国原创甜品。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2a3eeb3694c09f83bf196ee6cb4c9736/2023-02/48.jpg)
![士多啤梨炼奶冻是韩国原创甜品。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d573cf6da1d3953af2f7804774fd5a6e/2023-02/49.jpg)
![材料: 士多啤梨适量、炼乳适量](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/25bdb3f1954e99c5d772b3e57df8d925/2023-02/50.jpg)
![1. 洗净士多啤梨,切去果蒂部分。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c03de87dfdc42f85a92139b23d33d62a/2023-02/51.jpg)
![2. 挖走果肉至空心状。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/054195cbb9dc175c88022cee7040130c/2023-02/52_1.jpg)
![3. 在士多啤梨注满炼奶。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/04a342f52af1fabfa5fe50fb56fd498e/2023-02/53_0.jpg)
![4. 在碟子或冰格中排好士多啤梨,冷藏至凝固。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bdf28ee7ff678d31ea4572abefcfe31f/2023-02/54_0.jpg)
![贴士: 用冷藏冰块的冰格盛载最方便。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6f3e46238dcbd7d7b66afe6cc9ca1f7e/2023-02/55_4.jpg)
![士多啤梨果酱的用途多。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8a4359c76a3ee79d966a212a13b7b351/2023-02/56_1.jpg)
![士多啤梨果酱的用途多。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/357be7d364d0fba12aeba5ffee6c39f1/2023-02/57_0.jpg)
![材料: 士多啤梨 300克、糖90克、柠檬 1/4 个](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5c717318b81f335f8453b373bd2bedfa/2023-02/58_2.jpg)
![1. 士多啤梨洗净及去蒂,用厨纸吸乾水分。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/90033456c34700bdd2602f16ef323085/2023-02/59.jpg)
![2 士多啤梨、糖和柠檬汁置乾净的锅中,轻轻拌匀,静置约一小时。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2e2516a61197c0be8573d2214ef9061f/2023-02/60_0.jpg)
![3. 接着以中火将士多啤梨与糖至融化,期间须不断搅拌,直至变成浓稠的果酱。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b294e328e5d55d2e95cf3a16ab60aee2/2023-02/61_1.jpg)
![4. 果酱放凉,可倒入玻璃瓶中。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/aa34fe69db3de16c2fff214a60bad363/2023-02/62_0.jpg)
![1. 所有烹调及盛载的用具,都必须乾爽及无油。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c4ae878d0b0e64f16e22d4e0c318caa6/2023-02/63_2.jpg)
![2. 玻璃瓶须消毒,果酱才能储存耐一点。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/903669bde93383173851b48ef8185c8c/2023-02/64_2.jpg)
![3. 果酱用途多,可用来涂面包、制作甜品、作蘸酱,以及煮餸作调味。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/93c05d4ec75a9acf0309e8b7f99a3d64/2023-02/65_0.jpg)
![士多啤梨沙冰爽口香甜。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3463203dbf1aaf0736107137d4aacf41/2023-02/66_2.jpg)
![士多啤梨沙冰爽口香甜。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3251207c69673df2c08527903714effa/2023-02/67_0.jpg)
![材料: 冷藏士多啤梨200克、鲜奶300毫升、云呢拿雪糕2球](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e79dd15b51340b38d4f35c5b40d04cbd/2023-02/68.jpg)
![1. 士多啤梨洗净及去蒂。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/87a3aae07ee3e9023c1c4f488037254e/2023-02/69.jpg)
![2. 将冷藏士多啤梨、鲜奶、雪糕,以搅拌机拌匀。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f199da6b5c9f0195c766584d3cb17d87/2023-02/70.jpg)
![贴士:用味道清的香云呢拿雪糕,才能突士多啤梨的香甜味。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a982ebc2e598cb2fa7df1df022e75a36/2023-02/71.jpg)
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