便秘|狂食沙律仍便秘恐致大肠癌 通便必吃6大高纤蔬果
2023-01-04 00:00
狂吃沙律、狂饮水吃菜仍便秘?有外科医生指出,长期便秘容易吸收致癌物,诱发大肠癌。不同蔬果的膳食纤维量也不同,若纤维含量较低,任你吃得再多,通便效果也有限。不过,颜色愈深的蔬菜,膳食纤维量愈高,医生推介6款高纤蔬果,其中1款纤维量高5倍,通便作用更强。
多饮水食菜未必有助排便
台湾外科医生锺云霓在其Facebook专页发文,指每日多喝水多吃蔬菜,未必有助排便,关键是蔬菜的膳食纤维含量。她又指,膳食纤维分两类,一种是来自食物的非水溶性纤维,可以令粪便变得蓬松、增加粪便体积;另一种则是来自水果的水溶性膳食纤维,可以软化粪便,两者结合才能顺利将粪便排出体外。
推介6款高纤蔬果
锺云霓医生表示,颜色愈深的蔬菜所含的膳食纤维也愈高,甚至可能比浅色蔬菜超出2至3倍。她又向市民推介6款高纤蔬果,多进食可有助排便:
锺医生又指,她曾遇过一名病人向她求医,对方表示自己经常进食沙律,但仍然出现便秘。她解释指,一般蔬菜沙律的外表虽然蓬松,但压扁后的份量可能只有1/3个拳头大,膳食纤维量不足,因此无助顺利排便。
如果经常出现便秘或排便次数较少,就代表体内肠部蠕动速度较慢,如果进食过烧烤、高油炸食物等易致癌食物,致癌物就会在体内停留较长时间,增加患上大肠癌风险。
内容获「痔疮手术女医师-锺云霓」授权转载
同场加映:12种食物排毒通便
注册营养师蔡乐怡曾在米施洛营养师facebook专页推介12种食物,有助通便排毒,增强肠道蠕动,减轻肠胃的负担,并列出6大不同功用,可以为肠胃进行大扫除:
同场加映:排便6大迷思
每天必须大便一次才算正常?台湾胃肠肝胆科医生林相宏在其facebook专页上指,不少人都对正常排便次数有误会,以下6个关于排便的迷思:
粪便浮油恐胰脏有事
至于粪便沉下去抑或浮起来才算健康?胃肠肝胆科医生林相宏解答如下:
3种大便颜色须求医
另外,林相宏医生亦指出,正常的粪便应呈浅至深棕色。若当中带有绿色并无问题,因代表食物未有在消化道中停留足够的时间,或者曾进食大量菠菜等绿叶蔬菜。不过,若出现以下3种颜色的大便则要多加注意,宜尽早求医:
林医生最后引述个案指,一名患者早前因发现粪便偏黑色而求医,起初照胃镜被诊断是胃部出问题,惟经治疗约3个月,黑便情况仍持续,于是再接受大肠镜检查,始发现是零期大肠癌导致出血,所幸切除肿瘤后情况已改善。他建议,如果民众发现大便有异常,最好同时检查胃镜和大肠镜。
延伸阅读:看粪便自测症状
台湾急症科医生翁梓华曾在其facebook专页发文,列出3种类型粪便,并提醒大众若出现以下情况就应尽早就医:
撰文:Ronald
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