胃痛|食子姜老姜可纾缓胃胀关节痛? 4款姜养生功效大比拼
2022-12-20 00:00
食姜不只可以驱寒暖身,还有助消化及纾缓关节痛!台湾营养师高敏敏指出,子姜、生姜、老姜和姜母姜龄不同,养生功效也不同。
子姜VS生姜VS老姜VS姜母
营养师高敏敏在其Facebook专页指出,按生长期排列,姜分为子姜、生姜、老姜和姜母。天气寒冷、天气潮湿、水肿时,应吃哪种姜?高敏敏列出4种姜的口感、辛辣程度及养生功效:
食姜4大好处
食姜也有助消化?高敏敏指出,姜含有姜辣素、姜烯酚、姜油酮和姜油醇,营养及好处如下:
天气转凉,她提醒大家可以饮用一杯热呼呼的姜茶,有助暖身暖心;在日常料理中,也可加入老姜,有助成为自带暖炉体质。
内容获「营养师高敏敏」授权转载
同场加映:食辣易胃痛胃酸倒流?
进食辛辣食物却怕会伤胃?营养师高敏敏在其facebook专页表示,不少人会对吃辣有疑惑。吃伤胃伤身这说法到底孰真孰假?高敏敏为大家解答3大食辣迷思:
食辣可烧脂美颜
营养师高敏敏指出,只要适量进食,吃辣其实有不少好处。食辣6大好处如下:
撰文:Victoria
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