脂肪肝|全港100万人有脂肪肝 食生果易引发? 10款食物有助消除免变肝癌
2022-11-27 00:00
脂肪肝并不是肥人专利,全港逾100万人有脂肪肝!有些水果太甜太高糖,多吃会较易患脂肪肝?脂肪肝有机会演变成肝硬化甚至肝癌,台湾营养师程涵宇分享10款有助消除脂肪肝食物,又教大家少吃5类食物,以减少患上脂肪肝的风险。
脂肪肝常见症状
台湾营养师程涵宇在其facebook专页分享从饮食上消除脂肪肝的贴士。她解释,脂肪肝是指肝脏细胞内有过多脂肪,一般来说只要肝脏的脂肪含量超过5%就算是脂肪肝。
脂肪肝常见症状如下:
3招逆转脂肪肝
程涵宇指如果想消除脂肪肝,日常生活需要做这3件事,逆转脂肪肝:
- 1. 健康饮食,吃得刚刚好即可
- 2. 减重
- 3. 运动
10类食物消除脂肪肝
此外,程涵宇分享10类有助消除脂肪肝的食物,当中包括咖啡、水果和坚果,并指出它们的功效:
5类食物增患脂肪肝风险
除了多吃对肝脏有益的食物,也要少吃容易诱发脂肪肝的食物。程涵宇建议如下:
营养师程涵宇简介
|专长|0-99岁营养、买菜、烧菜
|经历|台北市营养师公会居家照护营养师、ELLE 驻站作家、康健杂志驻站作家、新光医院 / 营养师、台北市卫生局 / 减重营养师、沐光临床营养机构 / 院长、企业营养顾问 / 企业讲师、家庭营养师
内容获「程涵宇营养师」授权转载
延伸阅读:全港逾100万人有脂肪肝
根据本港衞生署资料,非酒精性脂肪肝(简称脂肪肝)是指一系列肝脏疾病,由肝脏细胞积聚过多脂肪,以至肝脏纤维化、肝硬化、肝衰竭或肝癌等,而积聚脂肪的成因与饮酒或其他继发性因素无关。
香港中文大学肝脏护理中心曾于2008年至2010年间进行了一项全民肝脏健康普查研究,发现在922位市民当中,有264位(28.6%)是脂肪肝患者,并由此推算有逾100万名港人已患脂肪肝,当中超过4万人的肝脏已出现严重纤维化或肝硬化。
预防脂肪肝方法
衞生署指,要维持肝脏健康及减低患上脂肪肝的风险,可注意以下6点:
撰文:Ricca
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