减肥｜食三文鱼定吞拿鱼消脂补脑？ 营养师教1种食法增肌防中风

不少港人喜欢吃鱼生，尤其是三文鱼、吞拿鱼等，而两款食物的营养价值又有何不同？注册营养师Jim Lau近日就比较两款鱼的热量、蛋白质、脂肪等营养价值，并分析其对身体好处，同时推介1种食法增肌防中风。

吞拿鱼、三文鱼营养价值比较

营养师Jim Lau在其Facebook专页上表示，三文鱼和吞拿鱼是最常见的深海鱼，前者最广为人知的好处，就是帮助脑部发展，而后者则是高蛋白。而两款鱼的详细营养价值如下：

三文鱼护心补脑首选

除了营养素上的分别外，其实两者各自也为身体带来不同好处。Jim Lau指出，三文鱼是护心补脑首选，更推介一个食法会使人加倍聪明；

吞拿鱼增肌首选

至于吞拿鱼则是增肌首选，有增肌减脂之用。Jim Lau亦推介1个食法可达爆肌效果：

 

内容获「Jim Lau - 注册营养师」授权转载

同场加映： 5秒腹肌锻鍊法

日本节目「世界一受けたい授业（世界第一授课）：改变新生活3小时SP」曾指出，除了5秒腹肌训练外，还有可减多层肚腩的直肌训练、锻鍊人鱼线的腹外斜肌、可坐著进行的髂腰肌训练，这些锻鍊方法同属等轴运动（Isometric exercise），与「空气凳」等为同类动作，可在不改变肌肉长度的同时在肌肉上施力，在短时间内针对某部分肌肉进行锻鍊，非常有效。

点撃图片即看步骤：

 

实测2周后成果惊人

节目又邀请前日本足球代表武田修宏进行5秒腹肌锻鍊法，须每日准时进行，为期2周，食物方面则没有限制。结果经过两星期锻鍊后，武田修宏的体重由78公斤降至75公斤，成功减去3公斤；腰围从95cm减至90cm；中性脂肪亦从不及格的228mg/dl减至及格水平（30-149mg/dl），证明锻鍊法成效显著。

武田修宏实测2周后成果效著。

 

同场加映：16种减肚腩方法

台湾营养师程涵宇在其facebook专页分享16种减肚腩的科学方法，有助减去腹部脂肪。点击大图即睇详情：

营养师程涵宇分享16种减肚腩的科学方法。

营养师程涵宇分享16种减肚腩的科学方法。

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同场加映：11种低卡饱肚食物

前美国运动医学会讲师、减重医生萧捷健在专门提供减肥资讯的「金莺诊所」facebook专页发文指，饱肚食物有4大特徵，分别是高蛋白质、高纤维高、含水量高及升糖指数低。萧捷健根据研究，综合出以下11款食物，推介给减肥人士：

建议尽量避免即时燕麦片，而是选择含有更高营养价值的原味燕麦。

高蛋白能够让人更快感觉到饱，及尽量选择油脂少的肉类与部位。

请以清汤为主，浓汤多数经过勾芡及含有大量奶油，热量相对高。

蔬菜热量低，但会因为料理方式不同导致热量差异。

黑豆、黄豆蛋白质比其他豆类高，也是减重好夥伴。

水果适量即可，虽然含有大量水分能带来饱肚感，但其中的「醣」过量恐使血糖快速上升，让人后续更容易感到饥饿。

坚果含有益油脂，每天建议用量为10颗左右，应适量摄取。

 

撰文：Victoria

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