便秘｜常吃3类食物肠胃老20年 27岁女每周大便2次揭大肠生瘜肉

27岁的肠胃年龄，竟比实际年龄老20年？台湾肾脏科医生洪永祥分享病例指，一名约27岁女子每周只有2次大便，因腹胀情况严重而求医，发现大肠长有瘜肉，与她经常吃3类食物有关。

洪永祥医生在节目《医师好辣》中表示，肠胃也需保养。年轻时可以吃得快、吃得多、吃得饱，但当年纪渐长，若细嚼慢咽仍很易胃胀、便秘，是因为所有器官也有其老化年龄。老化后，可能会经常感到肠胃不适、皮肤过敏、无故增肥、便秘、胀气、胃痛、逆流性食道炎，突然出现食物不耐症等问题。譬如，以前喝牛奶不会腹泻，吃某食物不会过敏，但当年纪渐长，所有问题都跑出来了。

每周只大便两次  大肠长瘜肉

洪医生分享病例指，该名女患者约27岁，年轻时每周只排便两次，皮肤状态很差，经常莫名肚胀。他指出，大便是有毒性的物质，积聚在大肠后，不只吸水，还会不断吸收很多水溶性的毒素。结婚前一星期，她紧张得无法排便；结婚当天，肚子更胀得厉害，变得很大，几乎连婚纱也穿不下。其后，她填写肠胃道问卷调查，发现比实际年龄老了20岁。做大肠镜检查后，发现2颗良性瘜肉，未有恶化。

洪医生表示，该患者平时喜欢吃烧烤食物、油炸食物、加工食物，喝很多饮品，不爱吃蔬果，饮食习惯有损肠胃道。改变饮食习惯，多摄取膳食纤维，持续一年后，她肠道回复正常。三年后再照大肠镜，大肠回复粉嫩颜色，洪医生形容为非常漂亮。他提醒，要避免肠胃道老化，要注意以下饮食宜忌：

少吃：

• 高温油炸食物、烧烤食物、高油高盐高糖食物

多吃：

• 膳食纤维，有助排便顺畅。
• 水溶性纤维：秋葵、木耳，让粪便吸水，体积够大，才有助排便。
• 非水溶性纤维：可吸附肠道油脂、毒性物质，排出体外。

大肠瘜肉可演变为大肠癌

大肠瘜肉若恶化，有机会演变为大肠癌。根据衞生署资料，大肠癌大多由一颗细小的瘜肉开始形成。瘜肉通常为良性，但有些会慢慢演变为癌症，这种变化可以历时10年或以上。若不及早治疗，癌细胞会侵入和破坏附近的器官，还可经血液和淋巴系统扩散至身体各部位。

大肠癌的风险因素包括饮食中的纤维含量不足、进食大量红肉和加工肉食、缺乏体能活动、肥胖、饮酒和吸烟。据统计，以下人士患大肠癌机会较高︰

• 50岁或以上男性
• 带有遗传性的肠病，例如「家族性大肠腺瘜肉病」或「连氏综合症」
• 大肠长期发炎，例如「溃疡性结肠炎」
• 过往有大肠瘜肉
• 有大肠癌家族史，尤其是直系亲属（即父母、兄弟姊妹或子女）

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