开学酷热天气｜超强台风轩岚诺效应 持续高温易上火伤肝 必饮4款下火茶

虽然超强台风「轩岚诺」的中心跟本港距离颇远，但受其外围下沉气流及乾燥的大陆气流影响，天文台预报，明天及周末温度将再进一步上升，明天最高摄氏34度，周末最高则达摄氏35度，而及至下周初天气仍然持续酷热，开学期间遇上高温天时。

持续酷热 「上火」伤肝肾

酷热天气易令人体上火，再加上新冠疫情严峻，确诊数字不断上升，有需要及时降火，以防上火徵状加剧，有损肝肾，继而削弱人体抵抗力，更不利抗疫。

常见的上火症状，一般包括口臭、烂嘴(口腔溃疡)、牙龈出血或肿胀、便秘、消化不良、长暗疮、舌苔黄等。

及时饮用清热降火茶

‧柠檬薄荷茶

柠檬2个洗净切片，薄荷叶适量约三数片搣碎。煮滚300毫升水，加少许冰糖煮开后转小火，加入柠檬碎煮至滚起，加入薄荷叶碎，转小火煮3至5分钟，即可饮用。

哪些人不宜：脾胃虚寒人士不宜食用薄荷，以防加剧脾胃的寒气，进一步削弱脾胃功能。哺乳妇女亦不宜，因薄荷含有可以抑制乳汁分泌的物质。

 

 

‧菊花茶

菊花1至2朵彻底洗净，把菊花放入杯中，注入开水，加盖冲泡数分钟，便可饮用。

哪些人不宜：脾胃虚寒者若多喝，性凉的菊花易致胃部不适，导致反酸。

‧绿茶

一般取适量，以热水冲泡便可饮用。冲泡绿茶不宜用太高热的水，水温约摄氏80至90℃为宜，以及忌长时间浸泡，令苦涩味重。
哪些人不宜：贫血人士不宜，因绿茶中的鞣酸可与铁结合，妨碍铁质吸收。

‧决明子茶

决明子每次常用剂量约10至15克，建议选用炒过的决明子，以减其微寒性质。泡前可先将其略敲碎，以助有效成分释出，用适量热开水浸泡15分钟，即可饮用。

哪些人不宜：脾气虚寒、胃痛、腹泻者不宜，以防加剧症状。

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