专科诊疗所｜争秋夺暑保健必备 降燥汤解肺热 藿香正气散抗病毒止秋泻

明天是二十四节气中的处暑，正是暑气将止，秋意日浓之时。在这争秋夺暑季候，特别容易出现秋燥及秋泻，要避免呼吸道、肠道及皮肤问题，张勇医师提醒大家要注意如肠病毒等秋天好发的湿邪，以及适时保健，生津润燥，自能无惧「秋老虎」来袭。   

津液减少诱秋燥

近日日间气温虽仍酷热，但立秋过后，天气开始逐渐出现变化，入夜已觉有点清凉，湿度亦明显降低，纵然没有了炎夏的翳焗及湿热感觉，此时却要特别注意，乾燥的秋季气候，可对身体造成不同的影响。张勇医师说：「入秋过后，由于空气中缺乏水分，容易诱发秋燥问题，此时因津液减少，令致身体缺乏水分保护，有机会导致一系列症状，例如乾燥环境使鼻黏膜变乾，容易出现流鼻血，而口乾舌燥，喉咙缺乏津液下亦常引致喉咙痛及生痱滋，甚至出现气管敏感，产生肺燥及燥咳等现象，这些属于上呼吸道的毛病。」

值得注意的是，秋燥除影响口鼻及呼吸系统，亦令皮肤变得乾燥易痕痒，而湿疹更经常好发于此季节，所以张勇医师特别提醒阴虚火旺之人，即体质容易上火，经常有皮肤过敏及鼻敏感、大便易乾结人士，平日要多喝水，注意摄取足够水分补湿，才能减低秋燥的影响。

易感染病毒秋泻

除了秋燥，秋泻是另一经常遇到的问题，张勇医师说：「中医理论认为『肺与大肠相表里』，代表气血会从肺经流注到大肠经中，所以当肺部碰到问题，连带大肠也大有机会受到影响，此时除要顾及润肺及护肤保湿，肠胃亦要多加留意。」

每逢踏入秋季都是感染肠病毒的高峰期，当病毒进入肠胃后，便很容易导致腹泻，故张医师提醒大家：「中医学中，肠病毒属于秋天好发的湿邪，家长要特别注意家中幼童，若发现他们没胃口及不愿进食，又或肚屙频密及大便不清，便有可能受到肠病毒感染。」

至于诊治秋泻，张医师指中医在这方面十分拿手。「主治消化系统毛病的藿香正气散，属专门针对秋泻的中药，含有藿香、紫苏、白芷、大腹皮、茯苓、白术、半夏、陈皮、厚朴、桔梗、甘草、大枣等成分，具解表化湿、温脾止泻作用，适用于治理腹泻等症状。」

藿香、白芷、大腹皮、茯苓、白术、半夏、陈皮、苍术是专治秋泻的中药。

 

润肺降燥汤疗

要缓减秋燥对身体的影响，张勇医师认为最重要是生津润燥，「秋天应进食能润燥润肺的食物，雪梨便特别适合这季节，除可单独食用，亦可以此制作汤水，例如包含雪梨乾、雪耳、沙参、玉竹、淮山、百合，蜜枣及南北杏等材料的雪梨润燥汤，便具生津润肺、滋阴润燥的功效，另可加入猪𦟌同煲食味更佳，这是针对秋季的上佳汤水。」

雪梨润燥汤含有雪梨乾、雪耳、沙参、玉竹等材料，具生津润肺、滋阴润燥作用。

‧玉竹雪梨雪耳润燥汤

材料：雪梨乾10钱、漳州雪耳1球、北沙参5钱、玉竹3钱、淮山3钱、百合3钱、杞子1钱、蜜枣1只、南杏2钱、北杏1钱、猪𦟌半斤。

制法：雪耳用清水浸泡二十分钟，其他材料略洗及猪𦟌汆水后，一同放入砂煲，加适量清水，以大火煮滚后改细火煲两小时，再加盐或糖调味即成。

功效：生津润肺，滋阴润燥。

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