夏日消暑甜品｜4款期间限定新口味意式雪糕 豆豉味最有创意

炎炎夏日，当然要品尝雪糕消暑，严选食材制作、口感绵密的意式雪糕，尤其受欢迎。今日推介4款期间限定的新口味意式雪糕，各位雪糕控可尽情享用。

 

榴槤雪葩

 

综合莓果雪葩

 

榴槤+综合莓果
夏日盛产水果，Venchi便以水果为题，于7月推出两款新口味纯素意大利雪糕（2种口味$59起）。最令人回味首推以「水果之王」制作的榴槤雪葩，将榴槤独有果香和绵滑质感，与意式雪糕完美结合，香气诱人。另一综合莓果雪葩，以红莓、蓝莓、黑莓和红加仑子制成，酸甜清新的口味，特别清爽，加上莓果高纤、低卡、抗氧化，属健康之选。Venchi的意大利雪糕均不含麸质、添加动物脂肪、人工香料，并每天新鲜制作，味道天然可口，加上以水果制作，吃得更健怡。

Venchi ifc分店
地址：中环金融街8号1楼1055号铺
查询：2818 3108

 

Lil' Bean小跳豆

 

Se'same But Different非常芝麻仁

 

创意口味  豆豉+芝麻
雪糕的可塑性相当高，充满创意惊喜。今夏创意雪糕品牌Messina，便联人气食店Little Bao推出限定新款甜点，当中两款怀旧口味意式雪糕（单球$60），由Black Sheep Restaurants首席糕点师Karys Logue，与Little Bao创办人兼主厨May Chow合作炮制，仅限时推出三星期，味道满载玩味。
名为Lil' Bean小跳豆的意式雪糕，以豆豉为意式糕的主要材料，制作时更先为豆豉注暖水令味道达至最浓郁，再配以糖、牛油、榛子粉及豆豉烘焙而成的豆豉牛油酥饼，豆豉夹杂果仁香，味道充满惊喜。
Se'same But Different非常芝麻仁，即烤白芝麻意式雪糕，配辣椒脆脆品尝。先将自家烤制芝麻研磨成酱来做雪糕，辣椒脆脆则以辣椒牛油、糖、蜂蜜及鲜切辣椒与脆片拌匀，再烘烤而成，外层添上辣椒油与可可脂。最后淋上以九龙酱园特级生抽调制的豉油焦糖酱，入口咸甜味恰到好处，别具滋味。
两款Messina x Little Bao口味意式雪糕，于Messina石板街店、Little Bao苏豪区及铜锣湾分店有售。

查询：gelatomessina.com.hk
文：EH