酷热天气｜贪喝冻饮有多伤肠胃真正解渴要饮20℃至25℃清水

2022-06-24 00:00

天文台已预告未来连续最少九日，天气持续酷热，而热浪更是早早便进击内地，尤其北方、黄淮一带，持续高温，山西、河北、山东、河南、江苏、安徽等地地面温度普遍超过摄氏60度，河南甚至曾测出地面温度高达或逾摄氏70度。武汉医院的胃肠道消化科专科医生，近日便呼吁大众消暑降温时，勿过度饮用冻饮，以防适得其反，不但解渴不成(因为冻饮其实非最解渴之选)，反而诱发肠胃不适。事实上，武汉医院这阵子，就出现很多因为喝冻饮引发肠胃病如呕吐、腹泻的个案。患者大多是喝冷饮后呕吐或腹泻，伴有上腹痛，严重者甚至每天腹泻十多次。

20℃至25℃清水最解渴

专家特别纠正市民喝冻饮求解渴、消暑的错误观念，指出温开水，即煮沸后自然冷却至20℃至25℃的清水，才是最能迅速解渴，又不会引发肠胃不适的饮料。饮用微温的开水能够令血管扩张，促进排汗，释出体内热量，随后使体温真正降下来。

心血管病患者大忌

原来不止中医有肠胃属「稚嫩」器官之理论，其实西医亦一直有指，肠胃是受不了刺激的器官，如经常大量喝冻饮，会使肠胃一直处于冰冷状态，而冻饮的温度一般比胃内温度低20℃至30℃，当大量冻饮进入体内，便很容易刺激胃肠道，可以引发血管收缩、黏膜缺血，从而减弱胃肠消化功能，出现痉挛性疼痛，甚至导致腹痛、腹泻等。

有部分人士，医生认为不宜喝冻饮，主要是有心血管疾病的患者，因为喝冻饮除可导致胃部不适，还有可能引起脑血管的痉挛，从而引发心绞痛等。

饮得有技巧或助降风险

以下方法或有助降低冻饮的「杀伤力」，可以作为参考：

‧别直接「灌饮」

主要是别一下子直接「灌饮」，喝得太快太猛会增加出现头痛的机率，先把冻饮在口腔内稍缓停留一下，慢慢逐少喝。另如一天内不止喝一次，相隔时间，最好有2小时或以上。

‧别于大量出汗时喝

尤其是刚运动完或刚晒太阳后，身体毛孔正处张开及大量出汗状态，亦即排湿中，若即时骤然受凉，会窒碍本该排出或正排出中的汗水，令其无法继续排出，有机会引发感冒、胃痛等。

‧饭前、饭后半小时内勿喝

两者都会有碍消化，而以饭前喝，对消化力的影响最大。

‧忌深夜时分喝

因会过于刺激肠胃，以及影响睡意，而过敏体质人士，深夜喝冻饮较易诱发皮肤过敏，出现瘙痒徵状。

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