午餐精选｜麻辣烫新推行政午餐 正宗川菜风味 设两个用餐时段
2022-02-18 00:00 
喜欢辣菜的朋友注意，中环川菜餐厅麻辣烫Chilli Fagara推出的行政午餐（二人起，每位$348），可让你大快朵颐。
由总厨陈啓英设计的行政午餐分两个时段供应 （每天上午11时半至下午2时半、下午4时至6时正供应），包括多款餐厅招牌菜式，以及多款以新鲜食材炮制的佳肴供选择。
行政午餐包括四道菜式。先品尝包含「麻、辣、烫」的前菜麻辣烫拼盘，包括麻辣烫招牌红油抄手（麻）、胡麻棒棒鸡丝（辣），以及用全植物猪肉炮制的无辣KARANA™大树菠萝生菜包（烫），包罗多种传统川菜风味。接着品尝暖胃汤羹，可选甜辣味适中的麻辣洋葱牛肉汤，或幼滑松茸鸡蓉羹，冬天饮用最适合。
主菜提供六款选择，包括嫩滑的铁板葱爆牛肉、香口的麻辣香脆龙脷柳鱼块、带花茶香的竹网茶香骨，两款素食：辣味霸王素鸡及水煮鲜杂菇，另可升级（加$100）品尝招牌菜霸王辣椒虾（三件），香辣惹味。
饭后可品尝冰冻的草莓洛神花冰粉，或用绿茶及千日红花泡制的热花茶，为味蕾解辣。
文：EH
麻辣烫Chilli Fagara
地址：中环苏豪奥卑利街7号地铺
查询：2796 6866
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