红磡搵食｜嘉里酒店联乘Yves Rocher推海陆主题下午茶

想轻松过一个下午，享用一顿下午茶最适合。香港嘉里酒店将于2月16日至5月2日，与法国天然护肤品牌Yves Rocher合作推出「海洋 · 注氧焕肌」下午茶（$638起/两位用），大厨以Yves Rocher全新微海藻注氧焕肌系列 (Elixir Botanique) 为题，选用来自陆地与海洋的食材炮制一系列下午茶咸甜美点，充满春日气息。

黑松露牛面颊肉饭球

下午茶的茶点丰富，包括五款咸点及四款甜点。咸点分别以海鲜及地上食材烹制，包括柠檬汁腌红虾配鱼子酱、海苔腌制三文鱼、蘑菇挞、人参鸡炖蛋及黑松露牛面颊肉饭球。四款甜点外形精致，由行政糕饼主厨Jerome Husson主理，包括蝶豆花芭菲、开心果朱古力蛋糕、绿茶泡芙及蓝莓挞 ，最后为客人送上自制原味及糖渍无花果味松饼，可配搭奶油忌廉或果酱，松饼香软可口。

柠檬汁腌红虾配鱼子酱

蝶豆花芭菲

喜欢打卡的朋友，餐后别忘了到Yves Rocher设于大堂茶座、充满海洋气息的「打卡墙」拍照。

注：凡惠顾「海洋 · 注氧焕肌」下午茶，每份可获赠 Yves Rocher 微海藻注氧焕肌系列试用装及皇牌木莓亮泽发醋和防脱发洗发露旅行装换领券两份（须前往Yves Rocher分店并出示换领券正本）。数量有限，送完即止。

文：EH

香港嘉里酒店 x Yves Rocher「海洋 · 注氧焕肌」下午茶

地址：红磡湾红鸾道38号香港嘉里酒店1楼

查询：2252 5237