华富邨粮食店鲩鱼验出微量孔雀石绿
2019-03-13 17:37
食物安全中心公布,一个鲩鱼样本验出微量孔雀石绿。中心会继续跟进事件和采取适当行动,包括追查问题食物的来源。调查仍然继续。
中心透过恒常的食物监察计划,从香港仔华富邨一新鲜粮食店抽取上述鲩鱼样本作检测,结果显示,样本含微量孔雀石绿,含量为10亿分之0.86。中心已知会有关商户上述违规事项,并指令其将有关产品停售。
孔雀石绿是一种工业染料,被使用作治理鱼类疾病。主要的农业经济体系,例如内地、欧盟、加拿大和美国均禁止向食用鱼使用这种化学物质。根据《食物内有害物质规例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控,一经定罪,可处罚款五万元及监禁六个月。
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