组织举办「见光墟」重温昔日情怀 冀政府将墟市恒常化

墟市既能帮助街坊帮补生计，亦能让他们一展所长。关注综缓收入联同深水埗见光墟关注组将举办见光墟，共有推行墟市发展。有参加摆档的档主表示，希望透过参加墟市活动重温旧日于旧边摆档的热闹气氛。

墟市以「暖笠笠」为主题，23间熟食和70多个乾货档聚集于石硖尾伟智街游乐场，希望以「暖笠笠」的人情味煮出民间美食，展现昔日狮子山下的街坊墟市情怀。

墟市售卖不少特色美食，其中一档便传统小食-吹糖公仔。60岁的糖姨是香港唯一的女吹糖师，她指吹糖工艺在港已渐渐失传，现时全港约只共有三位吹糖师，她曾穿梭不同墟市摆档，但却被食环控告阻街及无牌摆卖，2014年在旺角行人专人区摆档时更被没收用以制作吹糖的维生工具，令她之后都不敢在街上摆档，只好透过Facebook 和不同的墟市活动去宣传吹糖工艺。糖姨认为政府不应打压市民自力更生的机会，更不希望传统工艺因政府的政策而渐渐灭绝，希望政府能定期设立墟市，让她将这门就快失传的工艺推广出去，将这门工艺保留下来。

对于不少基层市民来说，街头摆档更是养活一家人的生计。在本次见光墟中售卖煎蚝饼的档主泉哥在70年代已经开始在街头摆档，他指虽然以前在街边摆档也经常有「走鬼」的情况，但那时小贩队执法不是太严谨，直至90年代，政府开始打压小贩，以摆档维生愈来愈艰难。泉哥一路以来靠在街边卖蚝仔饼养大两名子女，亦靠积蓄买下了一间铺位售卖车仔面及蚝饼。泉哥指有游客专程过来品尝自己店的蚝饼，但他坦言租金租金愈来愈贵，令生意营运愈来愈艰难，而且开铺失去了以前趁墟热闹温馨的感觉，因此希望透过参加活动，重温旧时的感觉。

除了有多年摆档经验的糖姨和泉哥，亦有单亲妈妈借墟市圆开档梦。从小喜欢煮食的阿欣有一个开餐厅的梦想，唯生育后要照顾女儿无法生活，唯有将梦想搁置。阿欣指墟市活动给予她一个完梦的机会。

关注草根生活联盟组织干事范沛萦指，组织从两年前起举办墟市活动，希望能推行墟市政策，提供一个平台予未能透过主流经济维持生计的市民，让他们透过一门手艺获得弹性收入，帮助生活。她坦言虽然无论是民间团体或政府部门，对于举办墟行运作经验已愈来愈成熟，唯政府一直未有打算将墟市恒常化，令每次申请都要经过繁复的步骤，约需四个月时间的申请才能举办一次墟市，因此希望政府将墟市恒常化，容计民间团体于全港不同地区在节假日举行墟市。

「暖笠笠」见光墟将于12月8至9日举行。

记者：徐子琪