【健康Talk】7种连营养师都推荐的食物 你雪柜入面又有无呢？

营养师平日经常为我们提供饮食建议，不知道注重健康的他们平常又吃些什么样的食物呢？以下介绍几种营养师不可或缺的健康食材： 

1. 肉桂 
有学者发现每天半茶匙的肉桂，能有效帮助身体控制血糖。当身体因为血糖降低感到饥饿时，肉桂能协助我们克制食欲，避免暴饮暴食。有营养师会将半茶匙肉桂粉加入咖啡豆一起研磨，增添咖啡香味和营养。

2. 深色莓果 
美国知名的国家认证营养师Keri Glassman表示，每天早晨吃一碗莓果，能带给身体许多纤维、维生素以及抗氧化剂。苺果的甜味更带来一天的好心情。而其中深色的莓果（例如黑莓或蓝莓）抗氧化成分更高，让人看起来更年轻。 

3. 鸡蛋 
有研究显示，适量摄取鸡蛋能帮助预防心脏疾病。鸡蛋也是很好的蛋白质与13种维生素、矿物质的来源。鸡蛋中的抗发炎激素，也能减缓身体因发炎反应所造成的不适。 

4. 初榨橄榄油 
拥有美味、营养、健康三项特质的食品，非初榨橄榄油莫属了。橄榄油中的不饱和脂肪，以及抗氧化成分，都能比一般食油更有益。不过购买装在深色瓶中的橄榄油，更能防止食油氧化。 

5. 坚果 
虽然坚果的热量不低，但只要适量摄取，杏仁、核桃等坚果含有丰富的不饱和脂肪，不但能满足咀嚼的欲望，脂肪纤维也能让身体产生饱足感，甚至能帮助我们维持美好身形。 

6. 柠檬水 
早上起床后喝一杯柠檬水，可以清肠胃，特别是无肉不欢的人，更推荐用柠檬水来平衡饮食，每天早上摄取足够水量，也能预防便秘，让肠胃更顺畅。 

7. 椰菜
沙律生菜是营养师公认的好食物。除了丰富的纤维能帮助肠胃蠕动，椰叶片还含有维生素A、C、K，以及能维持骨骼健康的钙质。有营养师提供了一道健康食谱：将椰菜撕开后，加一点橄榄油，放进焗炉以190度烤约10至15分钟，就可以吃到椰菜脆片，带回公司又可以当作下午茶。