【美食车】迪士尼场地营业额最佳 廿蚊鸡食物最受欢迎

2018-01-26 13:29

美食车推出至今接近1年,总结来说,就场地方面,美食车在香港迪士尼乐园的营业额表现最好,总收入达1031万元,其次是尖沙嘴艺术广场及梳士巴利花园,美食车总收入分别接近195万元及185万元。以上3个场地的顾客中,游客与本地人的比例为六比四。

而全年来看,表现最差的场地是位于观塘的起动九龙东一号场,总收入只有约46万元,游客与本地人的比例为2%比98%。

旅游事务署表示,美食车销量最好的食物,大部分价钱为20多元,一般为较地道的食品。有几部美食车最好卖的食物是其招牌菜。

从营运数据来看,根据营运者的帐目报表,截至去年12月24日,有3部美食车的总收入介乎200万元至250万元;3部美食车的总收入介乎150万元至200万元;5部美食车的总收入介乎100元至150万元,有3部的总收入低于100万元。

除在指定地点营运外,美食车营运者去年自行提出申请参与25个自选旅游活动,全获批准,总收入有118万元,每部参与的美食车每天的平均收入由2000多元至3万多元不等。最高总收入的自选旅游活动是Road to Ultra音乐会,达16万元,最少的总收入只有数千元。

美食车去年分别参与6月初的龙舟嘉年华、8月初的香港电竞音乐节和10月的香港单车节,他们在3项盛事中取得约69万元的总收入。

发言人指出,如果根据政府统计处对10人以下员工的外卖店/咖啡室的收入统计数据作一比较,有3部美食车的营运表现算是理想。此外,豪园小食、菠萝仔食堂及七桌子X桦得园3家透过计画赢取口碑,并于去年开实体店营业。

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