食物要「正名」 中国整治中式英文译名

网上经常流传错误百出的英语翻译中菜名，未来有望全面纠正！中国政府解决英语翻译政策，将在12月初正式生效。 外国人一直把中国食物，如豆腐用日文发音为「头腐」 (tofu)，但此次中国政府坚称，这种传统食物应该是用中文发音的「豆腐」 (doufu)作为翻译。此外，中方为了将中国拉面与日式拉面的「拉咩」(ramen) 做出区分，翻译中式拉面时没有采用西方常用的日文发音，也没用英语说法的「手拉面」 (hand-pulled noodles)，是而选用中文拼音「拉面」 (lamian noodles) 这个译名作为正式说法，希望强调这是道中国特色美食。