消委会大规模测试60款市面较常见食油样本,今次亦特别抽验「调和油」,即两种或以上的食油混合而成的产品,当中有9款。
消委会指,因为香港《食物及药物(成分组合及标签)规例》订明,食物中的各种配料须按其用于食物包装时所占的重量或体积「由大至小依次列出」,不过就没有规定调和油要在配料表,标明每种食油所占的百分比。
但因为这项规定,却发现不少调和油名字都很取巧,例如配料表「芥花籽油、葵花籽油和大豆油」排在较前,「初榨橄榄油、花生油、葡萄籽油、藻油和亚麻籽油」则排在较后位置,显示芥花籽油、葵花籽油和大豆油占产品重量的比重应该较大,不过产品名称却以「初榨橄榄」或「葡萄」为名称的开首。
另外有样本的名称只提及「花生」而没有「芥花籽」或「菜籽」等的字眼,包装上的图片亦只展示花生的图案。消委会质疑,消费者有机会因产品名称而购买了与其成分比重不符的产品。
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