76岁翁跟团到云南购入牛肝菌 进食后食物中毒 衞生防护中心吁团友注意

衞生署衞生防护中心今日（15日）正调查一宗怀疑进食牛肝菌后食物中毒的个案，涉及一名76岁男病人，他于4月6日在家中午膳，烹煮和进食早前购自内地云南没有商标的包装牛肝菌，约4小时后出现腹泻、呕吐及晕眩等徵状。他同日到东区尤德夫人那打素医院急症室求医，并入住该院。他情况稳定，经治理后已出院。

患者去年底跟团到云南购入产品

衞生防护中心调查显示，病人家中的未经烹煮菇类样本中，除有可供食用的品种外，亦掺杂超过一半不可食用／带毒性的菇类品种，内含经烹煮后仍可引起肠道不适的物质，不排除引起食用者不适。
　　 
根据病人提供的资料，他曾于去年12月21日至今年1月2日期间，参加一个由本地旅游公司举办的旅行团前往内地云南，并于丽江四方街一带店铺购入两包相关的包装牛肝菌。中心已将个案通报内地当局，并会继续跟进事件和采取适当行动，以保障市民健康。
　　 
衞生防护中心发言人呼吁曾于上述时间及地点购入牛肝菌的人士，应避免进食有关食品。如怀疑因进食菇类引致食物中毒，亦应立即求医。如有剩馀菇菌，应带同前往求医，以供辨识种类。
　　 
发言人表示，进食菇类引致的食物中毒一般为急性。病徵通常包括进食后短时间内出现恶心、呕吐和腹痛等肠道徵状。因应不同的菇种，病人亦可能出现如大量流汗、幻觉、昏迷或其他神经系统病徵和肝衰竭，严重者更可能引致死亡。

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