星岛申诉王｜两餸饭不再是穷人恩物 中环排队食$85全港最高级三餸饭

两餸饭热潮从未停过，最近连中环置地广场、国际金融中心(ifc mall)、金钟太古广场等一线商场，也见到这些两餸饭的踪影！旅游作家项明生日前在个人社交平台专页分享，一间在ifc售卖两餸饭的西餐厅人山人海，大排长龙，他更直言这是他见过「最高级」的两餸饭。

中环、金钟一线商场掀两餸饭热潮  项明生：银行家也帮衬

作家项明生在个人专页分享ifc有售卖两餸饭的餐厅，于午市时大排长龙。

其实，中环置地广场、ifc、金钟太古广场，三个一线商场也有餐厅在午市出售两餸饭。

上午11时开卖，各餐厅便开始出现人龙。

其中以位于ifc的一间最受欢迎，高峰期有近3、40人排队等买饭。

帮衬的客人都恤衫西裤，主要都是商厦楼上的上班族。

三间餐厅定价相近，两餸由$70起，而三餸则要$85。

每间餐厅会提供8到10款餸菜，选择众多，有肉有菜。

餸菜卖相不俗。

知名股评人陈永陆表示、7、80元一个饭盒价钱不低，但只要出品精美，自然会有捧埸客。

中环上班族赵先生认为在商场找到这些三餸饭，当成是住家餸，也蛮不错的。

「我跟朋友到ifc吃饭，路过看见餐厅大排长龙，我估计排了超过50人，相当夸张！」项明生接受《星岛申诉王》访问表示。他指过去的ifc 定位也较高档，$100、$200埋单也是等闲事，认为这家餐厅可以杀出一条血路，实在有惊喜。他续指﹕「印象中两餸饭是穷人恩物，现在连那些银行家也帮衬，所以觉得餐厅的做法挺成功的。」

高级两餸饭$75起 

《星岛申诉王》记者日前(15日)兵分三路去到中环置地、ifc、金钟太古广场了解情况，三间餐厅于上午11时许，便摆出逾10款餸菜，如咖喱牛腩、麻婆豆腐、椒盐肉排等等，选择众多。位置优越，定价当然非一般街边饭店可比，两餸饭由$70起、三餸则要$85。其中ifc那家人气最盛，至正午12时更出现长长人龙，高峰期有约3、40人，可谓「打晒蛇饼」，商场方面更派出保安到场控制人流。

就贵价饭盒，《星岛申诉王》在中环进行街访，不少上班族也表示，这些两餸饭在同区仍属「抵食之选」。其中，股评人陈永陆（陆叔）表示这些双餸饭价钱不低，但只要做得精美，仍能吸引一众甲级商厦的上班族。

主持实试三餸饭味道不俗

店员手脚够快，即使大排长龙，但等候时间也不算太长。

三餸饭以环保饭盒装盛。

叉烧厚切，吃起来弹牙有肉汁。

麻婆豆腐略嫌过咸，且酱汁太多。

冬菇蒸肉饼，里面夹杂了一些肥猪肉，份外滋味。

餐厅采自助模式，买了饭盒后，即要自取餐具，自行找座位。

用餐区有日光照射，颇为舒适。

中环上班族唐小姐爱吃中餐，认为这里菜式配搭合口味，一星期会帮衬数次。

中环上班族John认为饭盒价钱较贵，但胜在方便。

趁著午市，《星岛申诉王》亦到ifc 实试三餸饭；记者花约15分钟时间成功入手三餸饭，之后提著饭盒到附近的用餐区入座。餸菜方面，记者挑选了叉烧、麻婆豆腐与冬菇蒸肉饼。其中，叉烧味道最好，厚切且带燶边，吃起来有蜜汁的香甜，也带肉汁，不算太乾。

麻婆豆腐则够嫩滑，可惜调味略嫌重手，愈吃愈咸。至于冬菇蒸肉饼，里面夹杂了一些肥猪肉，份外滋味，要弹的话，就是冬菇粒份量就比较少，不够口感。

整体而言，环境也算不错，西餐厅装修，落地玻璃透入日光，颇为舒适。考虑上述地段因素，$85 三餸饭仍算抵食、足料。不知道大家又会否有兴趣试试？ 如果大家有更多双餸饭的推介之选，欢迎留言讨论。

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