食环署上月巡1827食肆打击露天处理食物 检控6宗个案

食物环境衞生署发言人今日（5日）表示，该署过去一个月在全港各区采取一系列突击行动，打击持牌食物业在露天地方处理或贮存食物或洗涤用具，巡查共1827间持牌处所及各区后巷等公众地方，共检控了6宗个案，而今年首半年相关的检控个案有29宗。

食环署于本年首6个月的执法数字包括：
 

涉及事项	检控宗数
因经营食物业而在巷、街及露天等地方配制或贮存未加掩盖的食物，或洗涤、洁净或贮存用以配制或端送食物的设备或用具	29宗（包括6月的6宗）
在牌照批准图则划定范围以外地方经营食物业	94宗（包括6月的29宗）
在公众地方造成阻碍	6月的166宗）

  
发言人补充：「规例列明，所有从事食物业的人士，须采取合理需要的措施保护食物，以免食物受到污染的危险。此外，该规例亦有规定，任何人不得因经营食物业而使用任何巷、街及露天等地方配制或贮存未加掩盖的食物。再者，持牌人不得在牌照批准图则划定范围以外地方经营食物业。违例者一经定罪，最高可被判罚款10000元及监禁3个月。」

此外，就传媒早前查询大围道与积寿里之间后巷的情况，食环署早于6月已多次在不同时段巡查该后巷并采取执法行动，包括就在露天地方进行洗涤活动提出2宗检控及张贴了9张移走障碍物通知书。食环署会继续留意有关情况及采取适当行动。

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