社交松绑｜母亲节订座急增 饮食界料今轮营业额可逾3亿元

政府宣布提早落实部分第二阶段放宽社交距离措施，周四起食肆每枱最多人数增至8人。香港餐饮管理协会主席梁振华表示，措施在母亲节前夕放宽，形容对业界是「一支强心针」，对增加生意非常有帮助。香港餐饮联业协会会长黄家和料，今个母亲节，饮食业营业额可逾3亿元。

梁振华在电台节目表示，若母亲节仍维持4人一枱，估计生意只有疫情前约5成，现时可措施在母亲节前夕放宽，期望能恢复8成生意。他又指，昨日特首宣布措施后，已收到很多电话查询订枱情况，多了约有1成多订座，估计今日可以增至5至6成订位，业界亦纷纷推出8人套餐，食材的准备亦不是问题。

另外，本月19日宴会人数上限增至120人，梁振华形容是「杯水车薪」，他说，婚宴、社团聚餐均不可能在120人以下，形容与期望有落差，冀政府加大放宽的力度，恢复至240人。

梁振华(站立者)估计今日可以增至5至6成订位。资料图片

黄家和在另一电台节目指，政府提早于母亲节前放宽部份食肆限制是「喜出望外」，形容是「制三赢」局面，食肆可多做生意、市民可一起食饭及政府可得分。

他又说，之前食肆母亲节订座率仅3至4成，昨日消息一出，订座率即飙至6至7成，相信今日之后有机爆满。他笑指，酒楼同自助餐订位都「去得好快」，指「大家要订好快」。黄家和又指，以往母亲节饮食业生意额可达4亿，估计今个母亲节可达3亿至3.2亿，相信酒楼受惠最大。

黄家和相信今日之后母亲节订座率有机爆满。资料图片

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