冬至酒楼订枱早爆满 饮食业料生意恢复疫情前
2021-12-21 19:34 
冬至市民无法外游只好留港消费，有饮食业代表指今年饮食业畅旺，有望恢复至疫情前，不少大型中式酒楼一晚可做两轮生意。另有酒楼负责人表示通胀下，市民都接受食材加价，相信旺市能持续到圣诞新年。
有市民指，安排好与家人到酒楼吃晚饭，又留意到市面人流增加，感觉今年经济较去年更好，但同时订座较往年难，多间心仪酒楼已一早满座，数日前才能成功订枱。有市民称原本想同家人食酒店自助餐，不过致电多间尖沙嘴、中环的五星级酒店，都说自助餐满额要等到明年1月中。
在旺角一间酒楼经理指，近两日已经订满座，不接受即日订枱，但食材加价导致成本上升，当中以鱼、虾、阿拉斯加蟹等海鲜加幅最大，平均加2至3成。他又表示，本地疫情缓和，政府放宽酒楼等D类食肆可以重新开放12人一枱，令饮食业界市道转好。
他指，近日天气不稳担心打风，最后今日风雨都只是轻微，无影响生意。
旺角区另一酒楼负责人表示，由于疫情港人在圣诞未能外游，故今年市民做冬时间拉长，最早由上周初去到圣诞节亦有食客订枱。他又指，去年冬至晚市禁堂食，午市亦只能2人一枱，今年放宽至最多12人一枱，生意明显增加不少，主要是10至12人的大枱，预计冬至饭局可以恢复至疫情前8至9成。
有中式食肆就知，虽然不是做传统节庆酒席，流失了部分晚市生意，不过受电子消费券、经济好转等因素推动，市民更踊跃留港消费，午市生意继续畅旺。
有西餐厅负责人就表示，虽然到西餐厅做冬至聚餐的顾客不多，但有顾客已经包场，同时庆祝冬至及圣诞节。
最新回应