专访|铁窗青年与母制月饼度佳节

2021-09-21 04:30

明仔母子合制冰皮月饼,百般滋味在心头。
明仔母子合制冰皮月饼,百般滋味在心头。

  (星岛日报报道)中秋本应是人月团圆的佳节,但部分在反修例风波中干犯罪行入狱的年轻囚犯,无奈与家人分隔多时,其中正在壁屋惩教所服刑的「〇〇后」青年明仔接受访问时忆述,当日受到不实谣言号召而冲动违法,为辜负家人养育之恩而感到后悔,当他得悉惩教署举办「非一般冰皮月饼」亲子活动,可与母亲牵手制作冰皮月饼,二话不说立即报名,最终如愿在中秋前夕偕同母亲预早庆祝,并送上久违的拥抱和关爱,又希望透过是次访问,以自身经历告诫同辈:「切勿一时冲动犯下无可挽救的错误!」

  二十岁明仔(化名)昨戴上口罩及身穿整齐囚衣,在壁屋惩教所接受访问。他指出,最记得六岁那年中秋节,当时仍读幼稚园,虽对该节日完全没有概念,但父亲当日大清早买菜做节,放学后更难得获母亲赠送超人造型的灯笼,当晚每一口佳肴都感受到窝心温暖,此后「一直都认为要和最爱的人度过中秋」。

  及至前年六月爆发反修例示威,明仔受到朋辈、社交媒体及其他网上谣言影响,情绪日益激昂,终因冲动犯下弥天大错,今年初罪成被判入壁屋惩教所,失去和母亲相处的时光,幸获对方不离不弃支持,甚至无视自身重疾,风雨不改探访,令他既惭愧又内疚,对母亲无私的爱更为感激,所以决心积极参加狱中活动,务求重新做人。

  为协助年轻囚犯改过自新,惩教署举办「非一般冰皮月饼」亲子活动,安排他们和家人在院所内共同制造冰皮月饼,预早庆祝中秋节,包括明仔等四名表现良好的年轻囚犯,经报名后昨日等待家人到场相聚,当中明仔和母亲第一时间把握机会四手紧握,母子耳语互诉近况,他更为母亲戴上手套,尽见孝心,随后众人跟随师傅指导,一起搓揉冰皮粉,继而将奶黄、紫薯或土凤梨放入冰皮粉内,之后搓成月饼形状,并用模印印上花纹,最后将冰皮月饼放入雪柜,冷冻约二十分钟便大功告成。

  等候期间,明仔及其他三名男犯向家人展示所学的餐桌礼仪,一边彬彬有礼放上纸灯笼及刀叉碟等,预备品尝冰皮月饼,一边即场示范冲咖啡及拉花,并为家人拉了一个爱心图案,众人一啖月饼一啖咖啡,百般滋味在心头,双方写上心意卡,互相祝福大家。

  获邀代表囚友欢迎亲友探访的明仔,除了多谢惩教署今次安排,亦为今年中秋沦为囚徒而感到后悔,他哽咽向母亲道歉,希望出狱后可拥抱家人及女友,承诺「以后一起度过每个佳节」,又希望透过媒体公开其心路历程,告诫年轻人时刻保持冷静,切勿冲动行事,否则覆水难收,最终步其后尘,鎯铛入狱。

  见证儿子忏悔成长的明仔母亲上前和他拥抱后表示,过往未曾尝过儿子烹调的甜品,但昨日见到他制作月饼及冲咖啡,表现有模有样,又发现他学懂关心家人。

  

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