【健康talk】水果应饭前定饭后食？ 营养师建议5个最佳时间

多吃蔬果有益身心健康，其实吃水果也有分时段，吃错可能会伤身。台湾营养师提醒，肠胃欠佳的人士空腹时，要避免吃如凤梨、奇异果、柠檬等酸性水果，以免刺激胃酸分泌过多。

正确吃水果5个时间

许多人都会询问水果到底是饭前吃还是饭后吃，营养师指，应该针对每个人不同的身体状况，分时间、也挑水果吃，才是正确的吃水果时间。

1. 一般健康人：想到就吃 当季新鲜水果一次一个拳头大或碗装8分满，一天吃2至4次。 2.吃大餐时：饭后吃 有消化酵素的水果帮助提高消化力，推荐水果：菠萝、木瓜、奇异果。 3. 高血糖的人：两餐中间吃 低升糖指数高纤维的水果避免血糖波动大、增加饱足感，推荐水果：苹果、小蕃茄。 4. 运动人士：运动后1小时内 吃中高升糖指数的水果帮助体力能量回补，推荐水果：香蕉、西瓜、葡萄。 5. 肠胃欠佳的人士：避免空腹吃酸性水果 避免空腹吃口感较酸、有蛋白酶的水果，避免刺激胃酸分泌，例如：菠萝、奇异果、柠檬。

营养师建议，蔬果常摄取不足的人，可以水果代替高热量的下午茶点心，饭后吃一些有消化酵素的水果可帮助消化，只要掌握「份量」，就能安心、开心吃水果。