专家指难排除病毒少女污染鳄鱼肉包装 吁处理冻品前后洗手

2021-06-16 10:00

潘烈文(左)与许树昌
潘烈文(左)与许树昌

染新冠变种病毒的天水围17岁少女,其家中雪柜冷藏格内一个「泰国急冻鳄鱼肉」包装表面环境样本,对新型肺炎病毒检测呈阳性。专家均认为,难以排除是感染者污染了环境,未必是冻肉出事,提醒市民购买冷冻包或货品后可先清洁包装,食物要煮熟,勤洗手,可减低受感染机会。

香港大学公共衞生学院教授潘烈文在电台节目表示,难单凭一个冷冻包就证明了是染病源头,也没办法排除是感染者污染了环境。任何病毒一般在低温下可生存较长的时间,若在摄氏零度以下,病毒可以存活数星期,只是病毒感染力会逐渐减弱。

潘烈文称,过往北京、深圳及纽西兰均曾在进口食物包装上发现病毒,惟科学上没有实验能够证明包装上病毒感染人体,也难证实病毒在物品上的传播力、繁殖能力等。他提醒市民毋须太担心,购买冷冻包或货物后可清洗包装,处理冷藏食物前后要洗手。

另外,中大呼吸系统科讲座教授许树昌亦表示,得知少女不时打开雪柜找食物,期间曾打喷嚏,鳄鱼肉包装上的病毒量低,不排除包装受了少女污染。当局会再检验同一零售商的同类产品,若未能验出病毒,就可假设包装是受少女污染。许树昌建议市民将急冻食品放入雪柜前,用洗洁精等清洗包装表面。

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