【健康Talk】对抗衰老从饮食入手 多摄取4种食物保活力

身体机能会随著年纪慢慢变差，除了需常做运动保持身体健康，并保持规律作息颐养五脏六腑外，饮食方面亦需要多加注意。中医师建议多摄取以下4种抗老食物，才能保持内外皆美。

1. 番石榴
番石榴的维生素含量是柠檬的三倍，除了可以抑制黑色素形成外，亦可保护肌肤不受自由基破坏，防止肌肤老化。此外，当中的膳食纤维有效促进肠胃蠕动以及排走身体废物，保持肌肤明亮健康。

2. 蓝莓
研究发现，蓝莓所含的花青素对抗自由基的能力是维生素E的50倍、维生素C的20倍。多摄取蓝莓可有效减少自由基对身体的伤害，从而达到抗老化的功效。

3. 豆浆
豆浆包含大豆蛋白、维生素B群、大豆异黄酮、维生素E、皂素、大豆卵磷脂、亚麻油酸、膳食纤维等营养成分，而当中的大豆异黄酮可抑制细胞发炎，抗具氧化作用，亦可有效预防代谢症候群和癌症发炎。

4. 绿茶
绿茶的儿茶素为多种茶类中最高，除具抗氧功效外，亦可有效降低血脂及抑制细胞老化。中医师提醒，肠胃功能差的人士不应空腹饮绿茶。