疫情冲击致入不敷支 何超莲旺角面店捱足5个月终停业

2020-07-27 13:56
超莲经营的「玖五牛肉面」旺角分店今日起开始停业。
超莲经营的「玖五牛肉面」旺角分店今日起开始停业。

近日本港爆发第3波疫情,政府日前宣布全港食肆由7月15日起下午6点后禁堂食,导致本身已受重挫的餐饮业雪上加霜,再次掀起「倒闭潮」。已故赌王何鸿燊的三房千金何超莲,近年把台湾「玖五牛肉面」引进香港,并于今年2月在旺角开设分店,惜最终也不敌新冠肺炎冲击,老板娘超莲今日于社交网宣布,开业不足半年的旺角分店由即日起停业,她写道:「经过连日的深思熟虑,终于跟股东达成共识而作出沉痛决定,即日起我们旺角雅兰二店要先跟大家说声再见。抗疫期间,我们秉承对食物品质和味道的坚持,每天保持正能量跟大家一起加油、打拼。面对疫情冲击,相信我跟其他餐饮同业都面对着相同难关,尝试不同饮食优惠推广却抵挡不住人流顿减和高昂租金,最后就是每个月都入不敷支,关闭旺角店就是此刻无可奈何的选择。眼见疫情越趋严峻,股东也只好建议先暂别再重新调整出发,确实深切体会创业容易守业难的道理。我特别要感谢玖伍每一位努力的夥伴,就是有你们作坚强的后盾,我们才可以携手走到现在。我绝对相信这只是我与我的团队们短暂的分离,现在分离就是待走更远的路。静盼疫情过去,我们会再整装待发,寻找新的店面,呈现更美好的玖伍。再次跟大家说声对不起,我们之后定会再见。」不过,旗下铜锣湾总店仍继续营业,最后超莲又不忘发放正能量:「保持乐观正能量,终会冲过困境迎来新一页。」

超莲经营的「玖五牛肉面」旺角分店今日起开始停业。
超莲经营的「玖五牛肉面」旺角分店今日起开始停业。
超莲于社交网撰文表示,面对疫情冲击,餐厅每个月都入不敷支。
超莲于社交网撰文表示,面对疫情冲击,餐厅每个月都入不敷支。

超莲又指经过连日深思熟虑,最终跟股东达成共识而作出停业的沉痛决定。
超莲又指经过连日深思熟虑,最终跟股东达成共识而作出停业的沉痛决定。

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